专家问答
吃小米粥有什么功效
雷敏副主任医师
河北医科大学第三医院 营养科

小米粥能够有效地调节肠胃，这是一种性质温和的食物，小米粥比较容易消化，尤其是肠胃不好的人群，喝小米粥可以有效的缓解呕吐和反胃的情况，对于脾胃虚弱的人群而言，经常和小米粥是非常不错的。

其次小米粥具有滋阴养血的效果，产后女性可以喝小米粥，能有效的改善女性的虚寒情况，有利于促进产后的恢复。再者小米粥具有宁心安神的效果，小米中含有色氨酸，能缓解人体的紧张情绪和焦躁不安感。

因此对于睡眠不好的人群而言是非常不错的，能有效的缓解心烦意乱和失眠等症状。

2020-03-14
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吃南瓜有什么好处？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
南瓜味道清甜，多吃点南瓜，有很多好处。具体如下：第一、帮助我们降血糖，降血压，因为南瓜当中含有钴元素，可促进身体新陈代谢，进而起到治疗糖尿病的效果。除此之外，对降甘油三酯和血清胆固醇的效果也非常不错，可帮助老年人预防血栓。第二、可排毒，南瓜中含有果胶，可达到解毒的功效。南瓜中含有维c和氨基酸，可修复皮肤，增加皮肤弹性，保护皮肤。第三、可提高身体免疫力，强身健体。
吃生花生米有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
众所周知，花生是大家都比较熟悉的一种干果，它在日常生活当中也是很常见的，在餐桌上或者是零食界都能看到它的身影，实际上每天吃适量的生花生对养胃有一定的好处。花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生衣中含有的油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，其次也有促进骨髓制造血小板的功能，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。生花生保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角铁、黎芦醇、抗氧化剂等，对防止营养不良、糖尿病、心血管疾病、肥胖具有显著的作用，花生米富含高油脂，有润肠的功效，在一定程度上能够预防便秘，如果通便不佳可以多吃一些，但一次最好不要吃的太多。总之生花生有一定的好处，我们可以适当的食用。
香蕉有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉所含的营养是比较丰富的，同时对于治疗高血压也能够起到一定的作用，平时适当吃一些香蕉，可以维持体内钠钾的平衡，同时还能够维持正常的酸碱度，使神经和肌肉都保持正常的状态，如果每天吃1~2根香蕉，对于高血压和患有心血管疾病的患者来说都是有一定好处的，另外下降当中还含有大量的镁元素，能够起到解酒的功效，但尽量不要空腹吃香蕉。
吃虫草有什么功效
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
吃虫草有补肾益肺、益精气、止咳化痰、补虚损等功效，对于治疗腰膝酸软、阳痿、久咳虚喘、遗精、劳嗽痰血等症状有很好的治疗作用。虫草是一种真菌类药材，营养价值很高，可以单独煮水服用，或与鸡、鸭、乳鸽等一起炖，能够补充身体所需的营养，对身体虚弱、术后的患者，有很好的滋补作用。
吃南瓜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃南瓜有降血糖、延缓衰老、美容养颜的好处。因为南瓜当中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质和维生素，能够活跃人体的新陈代谢，还能促进造血功能。对于患有糖尿病的患者，适量的吃南瓜，能够补充体内胰岛细胞所必须的微量元素，有控制血糖、防治糖尿病的作用。经常的吃南瓜，还可消除体内多余的自由基，加速肌肤细胞修复，防止肌肤粗糙，增加肌肤弹性等功效。
百香果有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果含有非常丰富的营养物质，多吃一些百香果有以下好处：第一、可以帮助我们生津止渴，能够清热解毒，如果患有咽炎或口苦等疾病可通过百香果来治疗。第二、润肠通便，如果患有便秘，坚持每天吃百香果，可以通便，同时减少患有结肠癌和其他疾病的几率。第三、对女性而言，百香果可以排毒养颜，美白肌肤，增加皮肤弹性。第四、百香果有安眠的作用。第五、百香果可以提高人体免疫力，抗疲劳。
绿豆有什么功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
绿豆的功效及作用如下：1.降低胆固醇，绿豆的成分中包含了球蛋白以及多糖，能够促进人体中胆固醇的分解。2.可以抗过敏，所以如果人体出现了过敏反应，比如长了荨麻疹，那么可以用绿豆来辅助治疗。3.可以增强食欲，因为绿豆中的蛋白质以及磷脂含量比较丰富，可以增进食欲。4.绿豆还可以保护肾脏。5.可以清热去火，尤其适合在夏季吃绿豆。
吃香蕉有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉是水果中的一种，也是日常生活中必不可少的，常吃香蕉可以使皮肤柔软，头发乌黑，眼睛明亮，预防疾病，延年益寿，它里面含有碳水化合物，也含有蛋白质，脂肪，灰分，还含有多种维生素，果胶和多种酶，这些都有助于增强体质和抵抗疾病的作用。香蕉的食疗功效主要有以下，香蕉有清热凉血，生津解渴之功效，能够治温热病，口渴，心烦躁动，有润肠通便的作用，可以治疗肠道便秘，煮熟连皮一起食用对于痔疮出血也有一定的很好的辅助治疗作用。香蕉的功能有很多，同时香蕉如果每天吃到两根也可以防止有高血压，并且治疗肠燥便秘，痔疮出血，如果香蕉蒸着吃，适当的加一些冰糖和川贝母，隔水同蒸，每日两次也可以治疗燥热，咳嗽和心烦不安等，所以吃香蕉有很多好处，因此平时生活中建议大家多吃些香蕉。
洋葱吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
洋葱本身营养丰富，它富含各种维生素和人体所需的矿物质，而且洋葱含有的槲皮素和前列腺素A让它获得了蔬菜皇后的称号。洋葱的保健功效是很多食材不可替代的：洋葱可以保护人体的神经系统、心血管系统，洋葱还能降低体内的胆固醇，对于预防高血压以及糖尿病都有不错的效果。洋葱还能抗肿瘤。对提升人体免疫力、改善体内激素水平会有很大的帮助。
吃人参有什么好处
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
人参是一味非常名贵的中药，它有大补元气，补脾益肺，复脉、安神、固脱等功效。人参的主要作用：第一，大补元气。大汗大泄导致的气脱和大失血以及长期久病气虚的病人，服用人参之后能够瞬间让元气恢复，从而缓解气虚引起的神疲、欲绝、乏力，四肢不温以及脉微等危重的病症。第二，对脾胃有较好的补益作用。在临床上如果出现脾胃气虚，倦怠乏力以及其它一些相关的症状，可以吃人参来进行治疗。第三，对于一些久病咳嗽或者是气喘、声低、懒言或者是自汗不止，这样的患者可以服用人参补益有较好的效果。人参的功效非常之多，不仅仅这几种，它有补益气血或者是补肾助阳等多种功效。在临床上，可以根据自身的症状来选择人参的服用，补益气血和身体机能的免疫力提高等等。
吃灵芝有什么好处？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
灵芝是一味名贵的中药材，它具有护肝、抗癌、解毒等功效。如果患有高血糖可以利用灵芝达到降血糖及降血脂的目的。灵芝还具有扩张血管的作用，吃灵芝可以起到预防冠心病的目的。除此以外，灵芝对于延缓衰老、缓解神经衰弱的症状也有不错的疗效。最重要的是灵芝具有增强身体抵抗能力的功效，可以起到预防疾病的作用。
板栗吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
板栗本身具有很好的滋补作用，能与当归、黄芪等媲美，其具有养胃健脾、补肾、强筋活血、消肿止痛的功效，对于腰膝酸软、小便多、脾胃虚寒等引起的腹泻症状也有一定的治疗作用，所以吃板栗的好处很多。因为板栗富含不饱和脂肪酸，因此对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病能起到一定的功效。炒熟的板栗还起到预防和治疗肾虚和腰腿酸软的作用。板栗对止血和吐血都有一定的治疗作用，不过脾胃不好的人不宜吃生板栗，熟板栗每天也不能吃超过5个。
蛋白粉吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉的主要成分是黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等。它含有人体所必须的氨基酸，健康的人可以从正常的饮食活获取，所以一般不需要吃蛋白粉。蛋白粉适合的人群，主要是一些身体不好的，比如：受到疾病困扰的人群、营养不良的人群等。这些人吃蛋白粉的好处有：因为蛋白粉含有修复细胞和建造细胞，可以形成酵素，从而维持人体正常的消化机能以及细胞的正常功能，所以吃蛋白质对于身体恢复有帮助。经常吃蛋白粉，还能够降低血浆胆固醇的水平，所以胆固醇比较高的人群可以适当服用蛋白粉。蛋白粉含有卵磷脂，这是构成脑神经组织，脑髓，人体细胞膜的主要成分，所以常吃蛋白质能增强记忆力，预防老年痴呆的出现。
食用螺旋藻对人体有什么功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
螺旋藻是一类具有保健作用的食物，尤其能够在降低胆固醇方面有很好的功效，而降低胆固醇能够起到预防心脏病以及中风等疾病发作的作用。这是因为螺旋藻里含有亚麻酸，这种物质能够有效的降低体内的胆固醇，从而起到降低血压以及心脏病发作的作用。此外，螺旋藻除了能够降低胆固醇，还具有稳定血糖的作用。这是因为螺旋藻含有螺旋藻多糖以及酶等一些能够降糖的物质，主要是通过多种途径来起到稳定血糖及其代谢的作用。而且，螺旋藻能够增强免疫力，这是因为螺旋藻含有藻多糖与藻蓝蛋白，这两种物质可以提高人体骨髓细胞的增殖，从而促进胸腺、脾等人体的免疫器官的生长发育，更有利于血清蛋白的合成，获得更强的免疫增强。另外，螺旋藻能够起到保护消化道的作用，而大多数患有胃病的病人是因为胃酸过多才引起的胃肠道等疾病，而螺旋藻属于碱性食物，正好能够起到中和的作用。螺旋藻也是一种富含植物性蛋白质、叶绿素以及胡萝卜素的食物，对于消化道粘膜的修复、恢复粘膜分泌功能具有很好的效果。
经常吃大肠有什么好处
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
大肠是一种营养价值很高的食物，其中含有各种的营养物质，包括维生素胡萝卜素、钙、铁、脂肪蛋白质等等。可为缺乏营养的患者补充身体所需要的营养成分。大肠所含的热量很高，如果平时多吃一些大肠的话，不会容易饥饿。大肠还具备一些药物所有的特性，它具有补虚、止血，止渴等功效。如果平常经常食用大肠还可以治疗一些痔疮、便秘、便血。虚弱口渴等一系列的病症。大肠还具有润肠，去下焦风热的功能，还可以有效减少小便的次数。
吃木瓜有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
木瓜中含有大量水分、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸。主要具有以下功效：1.治疗消化不良、乳汁不通、肺热干咳等病症；2.可以补充人体所需的营养物质，增强体质；3.木瓜中有丰富的木瓜酶，有利于消化。木瓜有助于消化蛋白质，木瓜可以分解脂肪，排出多余的脂肪和毒素，有助于减肥；4.促进新陈代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮质，有助于皮肤透亮。
吃冬瓜有什么好处啊
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
冬瓜中含有的尼克酸、抗坏血酸、矿物质、蛋白质、维生素、碳水化合物、硫胺素、以及核黄素都是非常丰富的。而且矿物质中钾元素比较丰富，是高钾低钠型的蔬菜。对于需要吃低脂、低盐的患者来说，好处是非常多的。而且冬瓜中含有的硒元素也不少，有抗癌的效果。另外，冬瓜中的营养非常丰富，不含脂肪，人们可以用它来减肥。
男人吃红参有什么好处？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
红参可以改善男性的性功能，增强抵抗力，还可以有效的改善，手脚冰凉失眠、四肢无力、身体乏累、阳痿早泄、尿频、尿急。虽然对身体有好处，但是一定要注意吃的量，过量的吃会造成大便干燥、口舌生疮，因此要酌情地服用。红参属于滋补的药物，可以有效的补充元气。红参与人参的区别是不大的，但是在补充气虚方面，红参的作用要高于人参。而且还可以调节人的内分泌系统，尤其是熬夜的男性经常吃，可以有效的增强抵抗力，降低感冒的几率。
常吃黑木耳有什么坏处？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑木耳所含的营养是比较丰富的，可以防止血小板凝聚、降低血液粘稠度，对于长期吃黑木耳的人群来说，很容易会破坏身体内的血小板，增加出血的几率，所以对于高血压脑出血患者来说是不适合长期食用的，同时黑木耳当中还含有丰富的膳食纤维，如果长期食用含有可能会引起腹痛、腹泻等症状。
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