每天吃坚果有什么好处
雷敏副主任医师
河北医科大学第三医院 营养科

不管是生的、烤的、原味的哪一种坚果,都含有必需的脂肪酸、抗氧化剂、钾、镁、纤维和蛋白质等养物质。

每天吃坚果好处还是很多的:1.清除自由基。自由基非常活泼会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应,从而产生毒性和损坏作用,有研究表明有些坚果类的食物具有很强的清楚自由基的能力。

比如葵花子、草莓、菠菜等。2.调节血脂。有些坚果对高血脂症的患者血脂和载脂蛋白水平有良好的调节作用。比如富含单不饱和脂肪酸的美国大杏仁。

3.降低心脏性猝死率。坚果中的某些成分具有抗心律失常的作用,在控制病情的情况下,能够做到合理健康的食用坚果,可以有效降低心源性猝死。

2020-02-29
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