香菇有什么营养价值?
李缨副主任医师
首都医科大学宣武医院 营养科

香菇主要有五大作用。第一,香菇中的糖分能提高小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能,促进T淋巴细胞的产生,提高T淋巴细胞杀伤活性,提高人体免疫力。

第二,香菇能和胃健脾,补气益肾,对气虚,没有食欲等症状有很好的缓解作用。可消除人体的过氧化氢。第三,香菇具有防癌,抗癌的作用。

第四,香菇中富含嘌呤,络氨酸等核酸物质,能降血压,降血脂,降胆固醇。还可预防艾滋病。第五,香菇可治疗糖尿病,肺结核,神经炎等疾病,又可缓解消化不良,便秘等症状。

2020-03-10
2814
线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看