鹰嘴豆的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科

鹰嘴豆含有较多的氨基酸和微量元素铬,以及不饱和脂肪酸,鹰嘴豆异黄酮等。

其有保护血管,改善糖尿病作用,并有补血,延缓衰老,缓解便秘的功效。常用于治疗贫血,高血压,糖尿病,长期便秘等症有不错疗效。

另外,鹰嘴豆还有安抚情欲,美容,强健体魄,增强免疫力的作用。鹰嘴豆对儿童生长发育也有益,特别是其中含有的蛋白质,氨基酸,铁、铬等微量元素,对促进儿童的生长发育,提高免疫力都有益处。

2020-03-18
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