请问苦瓜到底是大碱性还是酸性呢
健康咨询描述:请问苦瓜到底是大碱性还是酸性呢
2020-10-05
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雷敏副主任医师
河北医科大学第三医院 营养科

你好,苦瓜属于弱碱性食物。其中含有多种氨基酸及钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B

1,维生素B

2,维生素C等,具有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑之作用.

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