科学饮食
鱼肉和牛奶可以一起吃吗
发布时间: 2021-04-04 22:38:19
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牛奶和鱼本来是两种无关紧要的成分，但在正常情况下还会有很多人同时食用。那么，在通常的饮食组合中，可以将牛奶和鱼一起食用吗?对于这样的问题，小编下面就来为大家详细的介绍一下。

鱼肉和牛奶可以一起吃吗

鱼肉和牛奶可以一起吃吗

牛奶和鱼可以一起吃，一起吃也没有害处。没有资料证明两者不能一起食用，也可以将两者制成道乳鱼汤，以补充营养并增强抗病能力。  

因为这两种食物不是互斥的，所以一起吃不会引起任何不良反应。这两种食物富含必需蛋白质脂肪酸，各种微量元素和维生素。混合和一起吃可以充分发挥氨基酸的互补作用，互补彼此的优势，并提高蛋白质利用率。这些食物具有养血补肾，健脾胃，补气，安神，延缓衰老的作用。

不能与牛奶一同吃的东西

牛奶+茶：牛奶中富含钙离子，茶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃中的吸收。

牛奶+韭菜：混合牛奶和韭菜中含有更多草酸会影响钙的吸收。

牛奶+巧克力：这会大大影响人体对钙的吸收。在严重的情况下，可能会出现头发干燥，腹泻和生长缓慢的情况。

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推荐问答
维生素b2b6可以一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素B2、B6都属于水溶性的维生素，对促进机体代谢有一定的帮助，如果病情需要，是可以一起吃的。不过在吃维生素b2b6之前，一定要确认自己的身体缺乏这两种维生素，如果身体内维生素b2b6含量充足，那不建议擅自补充。因为维生素b2和b6对身体也有一定的副作用，冒然补充或者大量服用的话，对身体健康也有副作用。其实维生素b2也被称为核黄素，对神经细胞和视网膜代谢都有影响，此外，对脑垂体促肾上腺皮质激素的释放和胎儿的生长发育也有一些副作用。长期大量服用维生素b2和b6还可能会导致尿色发黄，甚至引发草酸盐结晶形成尿路结石。
橘子能和牛奶一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
橘子是不可以和牛奶一起吃的，在喝牛奶前后1小时左右不适合吃橘子，这是由于牛奶中含有蛋白质一旦和橘子当中的果酸结合容易凝固，从而影响牛奶的消化吸收。服用牛奶前后1小时也不适合食用其他的酸性水果。橘子有生津润肺、开胃理气、化痰止咳的效果，能够帮助治疗胸腹胀满、胃肠炎燥热、脾胃气滞、呃逆少食等症状。另外橘子还能够抑制葡萄球菌，帮助抑制胃酸和子宫运动，兴奋心脏、升血压，同时还能够降低毛细血管的脆性。另外橘子还能够消除疲劳，帮助美容，这是由于橘子当中富含维生素c。因其含有黄铜和松烯，因此还能够预防动脉硬化和防癌抗癌。
牛奶和红薯可以一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
牛奶本身含有丰富的蛋白质，食用后可以补充人体所需的蛋白物质，而红薯是一种高纤维食物，食用之后可以有效的改善肠道以及补充身体所需的纤维素。两者本身在品性上并不会产生任何的冲突，因此是可以一起进行食用的，不过需要注意的是因为牛奶和红薯本身含有的纤维以及蛋白质比较丰富，因此不能一起过多的食用。否则会引起胃部不适，胃反酸的现象产生。另外红薯人参不能和西红柿，香蕉，螃蟹一起食用，容易产生一系列的问题。在食用红薯时，大家需要注意这几点。
维生素c可以和维生素e一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素c和维生素e可以同时服用的，并不会影响彼此代谢的。维生素c具有很好的修复作用，可以促进牙齿以及骨骼生长，并且预防牙床出血等作用。维生素e主要参与人体一些代谢反应，并且可以起到抗氧化效果。但是它还可以保护女性卵巢功能，预防习惯性流产。所以说两者一起服用还可以起到保健功能，另外，患者在饮食方面也需要格外注意，应该多吃蔬菜以及水果来补充身体所需要的维生素。
白萝卜和西红柿能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白萝卜和西红柿之间没有明显的搭配禁忌，它们是可以一起吃的。而且有一定的功效，白萝卜含有胡萝卜素，可以用于明目提神、缓解压力等作用；西红柿也含有丰富的维生素，具有促进血液循环的功效，二者使用可以补充营养维生素，一般不会引起什么副作用，是可以一起食用的。
胡萝卜和土豆能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胡萝卜和土豆放在一起吃是没有什么问题的，不仅可以让两种食物的营养成分都保留下来，同时还能让味道变得更加鲜美，也能有效增强食欲。从中医方面来说，胡萝卜是属于性平，味甘，能够起到健脾开胃的作用，也能达到清热解毒的效果。土豆是属于性平，味甘，能够达到缓中止痛，补脾益气的作用，还能改善大便。把这两种食物搭配在一起，可以改善脾胃虚弱，也能达到润肠下气的效果，确保身体更加健康。同时还有很多的蛋白质和胡萝卜等，满足人体所需要的营养。
阿奇霉素和头孢克肟能一起吃吗
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
临床上，有时会遇到药物合用问题，比如头孢克肟与阿奇霉素，两者是可以同时使用的。这里的同时使用指的不是，一下子都服用下去，而应该是阿奇霉素晚于头孢克肟2小时服用。这两种药物均为抗生素，两者作用机制不同。其中头孢克肟作为头孢类抗生素一种，属于半合成抗生素，抑制细菌细胞壁形成，具有杀菌作用，属于快速杀菌剂。而阿奇霉素作为大环内酯类抗生素的一种，主要在合成细胞蛋白的过程中，对其产生干扰，因此具有抑菌作用，属于快速抑菌药。在临床上，如果先服用阿奇霉素抑菌再使用头孢克肟杀菌，可能会影响药效。而两者若同时服用，可能会有拮抗作用。因此综合考虑两者半衰期及作用机制，推荐先服用头孢克肟达杀菌作用，2小时后使用阿奇霉素达抑菌作用。
银杏叶片和复方丹参片能一起吃吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
银杏叶片是银杏叶提取物，复方丹参片最主要的成分是三七和丹参，这两种药物都有活血化瘀的作用，功效基本上是差不多的，所以不建议这两种药物一起吃。两种药物一起吃虽然可以加重药效，看起来效果会更好，但是副作用也会加倍。这两种药物的功效大同小异，一起吃对于患者没有太大的功效。银杏叶片和复方丹参片都可以用于心绞痛。心肌缺血以及冠心病的患者，所以适应症基本上是一样的，一起吃并不能增加效果。银杏叶片和复方丹参片这两种药物对于一些疾病的治疗只能起到一定的辅助效果，所以冠心病患者如果病情比较严重的话，需要及时到医院检查，对症治疗，单独采用银杏叶片和复方丹参片来治疗并没有太大的效果。患者在用药方面需要谨慎，要遵循医嘱用药。
菠菜和韭菜可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
韭菜和菠菜是可以一块吃的，这两种菜并没有什么相克的成分，对身体不会造成影响，反而还会有一些好处，可以补充体内所需要的维生素，矿物质等等。不过平时生活中也应当要注意饮食合理，保持营养均衡，养成一个好的生活习惯。
梨和柿子可以一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
梨和柿子是能同吃的，这两种食物没有相克的物质。但是梨不能吃猪蹄同吃，对肾脏会有一定的损伤；吃完梨后不能马上喝开水，会引起腹泻；梨和螃蟹也不能同吃，会给胃肠消化带来影响；梨和鹅肉同吃会导致脾胃，甚至还引起死亡。柿子和甲鱼也不能同吃，会出现严重的消化不良；柿子和石榴同吃会引起身体不适；柿子和海带同吃会使胃肠出现不适；柿子和鸡蛋同吃会引起腹泻和产生结石。
猕猴桃和牛奶一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
猕猴桃跟牛奶是不可以一起吃的，主要是因为同时吃会影响吸收和消化，还容易出现腹胀，腹痛，腹泻等问题。猕猴桃营养价值比较高，被称之为果中之王，含有氨基酸以及各种矿物质钙、磷、铁等，还有多种维生素，所以这种水果摄入之后是对人体健康有帮助的。但是猕猴桃不可以跟牛奶一起吃，主要是因为猕猴桃里面含有的维生素c跟奶制品一起吃容易造成蛋白质凝结，这样就会直接影响到消化吸收，还容易造成腹胀、腹痛等现象，所以在吃猕猴桃之后，不要马上就喝牛奶或者是吃别的一些乳制品。猕猴桃是性寒水果，不能多吃，如果有先兆流产或者女性月经过多，再有尿频之类的情况，是不可以吃的。
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