专家问答
胃不好能喝牛奶吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科

关于胃不好到底能不能喝牛奶的问题，很多人都有听说过喝牛奶可以养胃的说法。

在日常生活中也有很多人有睡觉之前喝一杯牛奶的习惯，大多数人都觉得牛奶有助眠的作用，还有保护胃黏的作用。但其实事实不是这样的，因为并不是所有的胃病都适合喝牛奶的，在牛奶里边含有丰富的蛋白质和钙，它会刺激胃酸的分泌，能保护胃黏。

胃病分很多种种，最常见的慢性浅表性胃炎，还有消化性溃疡就是由于胃酸分泌过多引起来的。如果在患有这种疾病，还摄入过多的牛奶，让胃酸过多的分泌的话，会加重胃痛、反酸、烧心这些症状。

如果像是慢性萎缩性胃炎这种情况，患者本身胃酸分泌不够，是需要分泌胃酸的，所以这种胃病喝牛奶是有利的，患者要根据自己的不同情况来决定。

2020-03-16
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小孩咳嗽能喝牛奶吗？
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
儿童咳嗽时除了一些过敏的东西不能喝，主要是因为担心喝牛奶会增加唾液的粘度。如果咳嗽时有大量痰，一般不推荐喝牛奶，因为牛奶和酸奶等食物可能会增加一些分泌物的粘度，不利于祛痰。因此，咳嗽时，牛奶至少应该在饮用前稀释。如果孩子对牛奶过敏，我们建议咳嗽时改用部分水解或深度水解的奶粉，这相对不太可能引起过敏。
糖尿病能喝牛奶吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病人是可以喝牛奶的，从牛奶本身来看，牛奶中含有的钙是比较丰富的，具有比较高的营养价值，另外也含有丰富的维生素以及蛋白质，每天一杯牛奶可以补充人体生理活动所需的各种营养物质。另外在喝牛奶的时候要注意控制脂肪的摄入量，尽量选择无糖牛奶即可。如果患者的身体比较肥胖或者是出现了高血脂的现象，可以选择脱脂牛奶饮用。最后建议糖尿病患者除使用胰岛素等药物积极的进行治疗之外，也要注意合理膳食，要注意保证饮食营养，但是又要防止血糖升高。
胆结石能喝牛奶吗
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
正常情况下，牛奶本身是不会影响胆结石患者的身体健康的。不过这也并不排除少量患者因为饮用牛奶从而产生的腹泻现象。所以对于胆结石患者来说，是否饮用牛奶应根据自己的身体反应来决定。一般胆结石分为胆管结石和胆囊结石，如果患者本身的情况不是很严重，那么可以考虑保守治疗，如果患者胆结石比较严重，最好进行腹腔镜手术治疗，效果还是比较显著的。具体治疗方法需要根据患者本身的情况决定，不管是保守治疗还是手术治疗，患者都要定期进行复查。
胃不好能吃豆腐吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好的人群也可以适当的吃一些豆腐的，但是不能吃太多。豆类含有的蛋白质是非常丰富的，如果一次吃太多的话，会影响人体对于铁元素的吸收，所以会出现蛋白质消化不良的情况。胃不好人群吃太多豆腐可能会出现腹胀、腹痛还有腹泻等等问题，这对于人体的健康不利。特别是有胃炎的患者，平时最好不要吃豆腐以及其他的豆制品。豆制品会刺激胃酸的分泌，如果吃太多的话，会加重胃部疾病。有胃病的患者可以多吃一些容易消化的食物，多吃面食，不要吃生冷、油腻的食物。另外，饮食方面需要注意少吃多餐，一次不要吃太多，不能暴饮暴食。平时还要注意多锻炼，保持健康的心态，多休息，不要熬夜。
发烧可以喝牛奶吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
事实上，发烧和喝牛奶没有直接关系。许多孩子生病后，他们的父母只给他们米粥。人们认为当他们的孩子生病时，营养就会流失。然后你给他一些没有营养或营养不足的东西，儿童疾病的恢复过程将会延长。孩子发烧后，他吃的食物容易消化，热量和蛋白质应该足够高，这样他会恢复得更好。因此，发烧的孩子可以吃牛奶。 一些中医说孩子生病了，应该停止挤奶，但是西医没有这样的说法。相反，当你发烧而不能吃其他食物时，你可以用牛奶来代替，尤其是配方奶粉来代替那些你没吃过的食物，这样可以达到均衡的营养，对孩子的身体恢复会更好。 发烧时不宜喝牛奶，因为发烧患者需要清淡的饮食和易于消化吸收的食物。 不要吃鸡蛋、牛奶、荤菜、肉汤、头发和其他食物，以避免更严重的发烧。 患者可以多吃白开水或蔬菜汁，有利于出汗和排尿，促进毒素排出，有利于疾病的恢复。 特别是当孩子发高烧时，体内的消化吸收功能相对较弱，消化酶的分泌减少，活性相对降低。此外，病人体内的高温很容易使蛋白质变性，而牛奶含有更多的蛋白质，不容易消化和吸收。当然，你不能给他太多的牛奶。如果你洗太多牛奶，你很容易消化不良。如果你有沉重的胃负担，你会加重他的病情。因此，你可以正常吃。牛奶、鸡蛋和粥都可以食用。
胃不好能吃苹果吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
平常适合的人群是慢性腹泻，高血压，消化不良，慢性胃炎等患者，不适合的人群是胃寒，溃疡性结肠炎的患者，一旦有这些疾病切记不能去吃苹果。由于在苹果里面有足够的膳食纤维，可以把肠道里面有害的物质给排出来，如果选择生吃能够让大便软化，还能有效缓解便利。如果熟吃苹果，还能起到止泻和收敛的效果，因为它里面有鞣酸的成分，能够让肠液分泌减少，使得大便里面的水分下降，达到止泻的作用。就是要注意苹果皮上面可能会有农药残留，生吃最好把皮给削掉，可以选择饭前1个小时或者饭后两个小吃去吃。
咳嗽时可以喝牛奶吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
引起咳嗽的原因比较多变，像哮喘、支气管炎和肺炎都可能引起咳嗽。对于过敏性哮喘、支气管炎的患者，如果对牛奶有过敏反应，则不宜喝牛奶。如果对牛奶没有过敏的反应，是可以喝牛奶的，但是不要喝的太多，因为可能会引起腹泻。一般情况下，牛奶不但可以补充蛋白质，而且还可以增强免疫力。同时如瘦肉，鸡蛋，橙子、芒果等富含维生素c的水果，对人都有一定的好处，也可以适当吃一些。
吃药可以喝牛奶吗
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
大家都知道牛奶是一种营养价值很高的食物，在平时生活中无论老人还是小孩，都比较喜欢喝牛奶。但是在吃药时是不能喝牛奶的，更不能用牛奶送服药物，因为其中含有大量的钙镁矿物质，这些物质发生一些化学反应后，对药物的药效有很大的影响，甚至有些还会对身体造成很大的伤害。正确服用药物的方法是，在服用药物一到两个小时之后才可以喝牛奶。
酒后能喝纯牛奶吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
酒后不能吃的食物有很多，但是在酒后是可以喝纯牛奶的。酒后喝纯牛奶有好处，不仅能保护肠胃，还能解酒。如果酒后想吐，则不建议喝纯牛奶。在酒后喝纯牛奶是可行的，因为酒和纯牛奶不会发生反应，而且喝纯牛奶对解酒和保护肠胃。酒精对胃黏膜的正常的伤害比较大，纯牛奶能保护胃黏膜，在酒后适当的喝一些纯牛奶，能保护胃黏膜。不过，酒后想要呕吐的时候，是不能喝纯牛奶的。如果平时经常要喝酒，不妨在喝酒前喝一杯牛奶或酸奶，因为可以在胃壁上面形成一层膜，对胃黏膜有保护作用，能减少人体对酒精的吸收。另外，酒后要清淡饮食，建议多吃新鲜的蔬果，能养胃。
胃糜烂能吃苹果吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
对于胃糜烂患者而言，最好是少吃苹果，胃酸过多会造成胃部不适。对于胃糜烂患者而言，应该尽早的到医院进行检查，可以服用优美螺旋杆菌感染的药物，有效地根除病菌。胃糜烂患者需要8周左右的治疗，并且在治疗期间要注意多休息，少喝浓茶、浓咖啡，避免油炸、油腻食物。并且要戒除烟酒，胃糜烂患者在饮食时一定要重视，不可吃太多的苹果，以清淡食物为主。
胃不好的人能吃大蒜吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好的人不能吃生大蒜，因为生大蒜里面含有大蒜素，会对胃产生刺激，但是可以吃熟大蒜。而且如果吃了太多的生大蒜，胃酸分泌会增加，同时也会动火耗血，不仅刺激胃肠道，也会影响视力，特别是患有胃溃疡，胃炎以及十二指肠溃疡，便秘的患者。如果吃的是熟大蒜，就不会对胃造成这些不好的影响，可以适当的吃一些。
减肥时可以喝牛奶吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
牛奶，家中常用食物，具有美白和养颜的功效，当然也可以瘦身和美体。牛奶中除了含有人体所需要的动物蛋白外，还含有钙、铁、矿物质、多种氨基酸、乳酸以及维生素B2和B12。全脂牛奶热量为253卡/千克，成人每日2杯牛奶可满足一日600毫克钙质的需求。牛奶可以保护胃粘膜、抑制胃酸分泌，能有效的减轻饥饿感，牛奶中的酪蛋白还是增加肌肉不可欠缺的蛋白质，长期食用全脂奶制品不仅不会使人发胖，反而有助于促进体型，因此减肥时是可以喝牛奶的。
胃不好能吃羊肉吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
可不可以吃羊肉是要根据患者的胃部情况而定的。对一些是因为上呼吸道引起的胃出血的患者，是不可以吃羊肉的，还不能吃任何的东西，也不能喝水。还有的患者是因为出现了胃溃疡，那么也尽量不要吃羊肉，容易给胃造成一些负担，引起胃酸分泌增多，会出现加重胃溃疡的发生。还有的患者是因为轻度的胃炎导致的胃不好，是可以少量的吃一点羊肉的，因为羊肉含有丰富的蛋白质，有很多的脂肪，属于很温性的东西，能起到保护胃肠壁，温暖肠胃和暖脾的功效。
喝中药后可以喝牛奶吗？
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
如今很多人都有喝中药的习惯，这种对调理身体能够达到很好的效果，就是由于中药和某些成分会发生相互作用，因此喝中药期间会有很多的禁忌。如果刚刚服用完中药，想要喝牛奶最好相隔一段时间。最主要还是因为牛奶里面具有很多的钙含量，如果喝完中药之后直接就去喝牛奶，这样就会导致营养太过于丰盛，从而使得中药无法发挥出更好的效果。因此想要喝牛奶，最好是服用中药二十分钟之后再去喝，相对来说比较好，也不用担心无法吸收更多的营养。
老年人应多喝牛奶吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
牛奶营养丰富，富含维生素、各种微量元素，适合各年龄阶段的人群，老年人应该多喝牛奶，不仅能够补充营养，还能提高免疫力和增强体质，同时还能改善低血钙的症状，但是由于老年人的消化功能比较弱，因此要控制好每次的摄入量，一般每天喝两次或三次牛奶，每天的摄入量控制在500毫升左右就可以了，以免影响了其他营养物质的吸收。睡前半小时可以喝200毫升的牛奶，起到助眠的功效。
出水痘能不能喝牛奶
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
牛奶含有优质蛋白和热量，特别容易被人体消化并且吸收，适当的喝牛奶可促进身体恢复，因此在长水痘的时候是能够喝牛奶的，但是一定要适量。如果进入了水痘高峰期，这个时候患者可能会出现高热的症状，可多吃一些流质食物，比如稀饭，牛奶或者面条。这类型食物更加好吸收，也不会刺激胃黏膜。水痘是自限性疾病，一旦患病想要痊愈需要7~10天左右，在饮食上可先吃流质食物，之后再逐渐转为半流质，直到恢复正常饮食。
胃不好可以吃橘子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
我国的中医认为，橘子味甘酸，并且性凉，归经于肺经和胃经，具有一定的开胃以及润肺止咳的功效。因此胃不好的患者也是可以吃橘子的，但是如果患者有胃寒症状的话，要注意不能过量，否则会出现腹泻等症状。另外也可以进食陈皮，陈皮性辛温，味苦，具有一定的温胃散寒以及健脾理气的作用。另外陈皮中也含有大量的挥发油，挥发油对患者的肠胃可以起到一定的温和的刺激作用，可以起到帮助消化，促进消化液分泌排除肠道积气的作用。因此建议患者在日常中可以适量的进食橘子，但是要注意饮食均衡，另外就是要注意保持心情舒畅，可以适当的锻炼一下增强体质。
胃不好能吃桔子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胃不好是不建议吃橘子的，因为橘子是属于酸的水果，酸的东西容易刺激胃酸分泌，让胃炎变得更严重。如果胃不好，那么吃橘子容易加重病情，导致胃病的出现，建议大家还是少吃橘子比较好。此外还需要注意多休息，如果胃病比较严重，还需要去医院做一下检查的，可以做胃镜检查，对症去治疗。如果胃部受到了幽门螺旋杆菌感染，还需要用消炎抗感染的药物，像是阿莫西林、克拉霉素等医治。平时饮食必须要有规律，不要吃太多，可以用奥美拉唑，硫糖铝等来保护胃黏膜。
胃不好能喝咖啡吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
要注意的是，胃肠道功能不好或较差的患者在平常生活中要注意要做到尽量减少进食有刺激性的食物，较甜、较热、较凉、较硬的食物要少吃，也要避免进食辛辣刺激的食物，此外，对于胃肠道功能不好的患者、一般是不可以饮用咖啡的，建议日常生活中要做到饮食和作息的规律，保持心情的愉悦，也可以通过口服奥美拉唑，该药物具有保护胃粘膜的作用，但如果病情严重时还是建议到正规的医院进行胃肠道检查，以便得到详细的病情报告以及更好的治疗建议。
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