专家问答
吃柿子会便秘吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科

吃柿子不会引起便秘。柿子如果空腹食用，当中的鞣酸和果胶在胃酸的作用下，与其它食物当中的钙、镁等矿物质相凝结，形成大大小小的结石，滞留在胃部，导致胃结石。

便秘和吃柿子无关，便秘一般是肠胃蠕动减慢、饮水过少、肠道占位性病引起的，建议食用西瓜、香蕉、火龙果等水果，有缓解便秘的作用。

2020-03-23
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湿气重会便秘吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
湿气重的话一般会导致排便不爽，或是大便比较黏或腻，一般比较少见便秘。因为脾运化功能会由于湿气而出现异常，因此湿气重常见排便不尽、大便粘滞不爽、有时候还会伴有胸闷、食欲下降或身体困重等现象。治疗重在健脾。便秘则主要由于燥邪所引起的，表现为大便干硬，肛门有灼热疼痛感，有时候还会伴有口干、舌苦或小便发黄等现象。燥邪引起的便秘治疗重在清热去燥。
红枣吃了会胖吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红枣的营养物质是很丰富的，还可以加强胃肠道的蠕动，具有促进消化吸收的效果，所以肥胖患者吃红枣是不会有什么不好的后果的，而且正常人吃红枣也不会引起肥胖，所以可以放心的吃，不要过量就好。红枣中含有脂肪蛋白质糖类及各类矿物质，其中脂肪含量不高，其他很多元素都是人体所需的。日常可以做红枣桂圆汤，可以补气血，对女性患者帮助很大。每日清晨吃两颗红枣，可以促进消化，预防便秘。
空腹吃柿子会怎么样
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子不能空腹的时候吃，一次也不能吃太多，因为柿子中含有非常多的柿胶，特别是一些没有成熟的柿子以及柿子皮中柿胶的含量是很高的。柿胶遇到酸性就会凝固成块，空腹的时候吃柿子或者是吃柿子的时候还吃酸性的物质，这样柿子中的柿胶就会跟酸性的物质一起凝结成块，并且越来越多，不容易排出体外。这种情况在医学上称为胃柿子石病，患者会出现恶心、呕吐、厌食等问题。严重的患者还会出现呕血的情况，所以柿子不能空腹吃，一次也不要吃太多。柿子中含有非常多的碳水化合物，其中主要的成分是蔗糖还有果糖，所以柿子非常香甜，非常美味。不管柿子再怎么好吃，一次都不能吃太多，避免出现结石问题。
葡萄干吃多了会胖吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
葡萄干吃多了人是会发胖的，它里面含有很多维生素以及其他营养物质，吃葡萄干对人体是会有一定好处的，但是葡萄干里面还有很多果糖，而且热量也非常高，如果吃的太多的话会增胖，因此，不要一次性吃太多葡萄干，而且也不能够长期大量吃，这样会使血糖升高，可适当少吃一点葡萄干。因为葡萄干里面的果糖含量太高了，因此对糖尿病患者以及脾胃不好的患者来讲，吃这些葡萄干一定要慎重，不然会对人体造成损伤。
吃柿子应该注意什么
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
吃柿子要注意禁酒，因为柿子当中有鞣酸的一定含量，食用之后再饮酒，会使鞣酸形成结石，引发肾结石、胃炎、尿路结石等疾病。吃柿子还要注意适量，因为多吃柿子会导致便秘、排便困难等现象。平时应注意饮食清淡，多喝热水，适量吃新鲜的果蔬。
吃柿子后能否饮酒
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃了柿子以后是不能够喝酒的，在吃完柿子后饮酒很有可能导致肠胃负担过重，轻者导致消化不良，重者则有可能出现恶心、呕吐，甚至是腹泻等较为强烈的反应。另外柿子是比较容易和其他食物发生反应的食品，在吃柿子后也尽量不要喝酸奶，避免和酸奶当中的乳酸菌产生化学反应，引发中毒现象。在摄入柿子之后，可通过多喝一些温开水等方式促进体内新陈代谢，这样就能够加速柿子中物质更快排出体外。
晚上睡觉前可以吃柿子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
睡觉之前最好不要吃柿子。柿子虽然好吃，但是不建议多吃的，尤其晚上睡觉之前最好不要多吃。因为柿子里面有一种鞣酸的物质，鞣酸进入到体内之后，会跟胃里面的胃酸发生反应，会形成鞣酸蛋白，鞣酸蛋白是不易被人体消化的，就会导致患者的胃不舒服，恶心，呕吐，如果患者比较严重，还得要采取手术的方式治疗。如果患者晚上睡觉前吃柿子的话，吃到肚子里面不容易消化，会加重肠道的负担呢，容易引起消化不良。晚上睡觉之前最好不要吃东西，容易影响肠胃健康。
喝药可以吃柿子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
最好不要将药物和柿子一起吃，可以间隔一个小时或两个小时再吃，这样可以防止同时吃的时候某些药物和柿子产生相互作用，对病人身体有影响。生病了吃药之后不要立即吃水果，而且在服药之前的半个小时之内也不要吃水果。如果服用的是一些阻剂、免疫、环孢素以及降血脂、抗高血压的药物的话，要避免吃柚子、柑橘及葡萄等水果。因为葡萄、柚汁会和药物产生很大的相互作用，对药物的代谢很不利，而且这种危害性可能会持续一天到两天。
感冒嗓子疼能吃柿子吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
感冒嗓子疼痛能吃柿子。感冒的时候如果出现嗓子疼痛的状况，这种情况下吃柿子的话，并不会加重相应的症状。柿子这种水果是比较常见的，加上柿子的营养比较丰富，不仅含有果糖蛋白质，还有比较丰富的维生素以及一些微量元素，所以在治疗感冒恢复的过程中，可以适当的吃一些柿子，这样对于身体的恢复有一定的帮助。虽然感冒嗓子疼痛的时候能吃柿子，但是不能吃的太多，不然容易造成消化不良。感冒的时候，除了会出现嗓子疼痛的症状之外，还可能会出现咳嗽、流鼻涕、打喷嚏等等症状。
吃羊肉能吃柿子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
生活中还有许多食物是相互犯冲的，所以为了身体健康，我们在饮食上一定要注意食物之间的关系和相互作用，这样才能够把食物的营养和美味都注重到。最典型的就是羊肉和柿子，柿子和羊肉都是许多朋友非常喜欢的食物，在在生活中也十分常见。不过虽说两种食物都是难得的美食，但是羊肉和柿子最好还是不要混在一起吃。羊肉是一种属性偏温的食物，但柿子是偏寒性的，从食物的属性上来说，两者就不太搭，甚至还有点儿相冲。从营养上来说，羊肉富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，蛋白质与鞣酸结合会形成难以吸收的物质，所以说吃羊肉的前后都不宜吃柿子。不能和羊肉一起吃的也不只有柿子，还有食性为凉性的食物都不适合和羊肉一起，像冬瓜，油菜，白菜之类的也尽量不要和羊肉一起吃。
例假期间能吃柿子吗？
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
女性处在月经期的时候，建议少量吃柿子。柿子是一种果胶和膳食纤维含量比较丰富的水果，在月经期能够有效的促进胃肠蠕动，对于增强食欲，促进消化会有一定的帮助。同时也能够帮助身体排除宿便，缓解经期便秘。同时柿子里面还含有大量的维生素，对于调节经期免疫能力会有很好的帮助。能够增强抗病能力，帮助炎症消除。但是月经期吃柿子不宜过量，主要是因为柿子里面含有单磷酸，它会影响人体对于铁的吸收，可能会引起经期补血不足而诱发贫血。另外也可能会和胃酸出现化学性反应，引起胃肠结石。柿子里面还含有大量的糖分，会引起女性经期血糖升高。
吃香蕉会传染病是真的吗
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
假的， 新型冠状病毒肺炎宿主来源于动物，传播途径也是通过人传人，上呼吸道分泌物传播，手污染传播等等，在香蕉没有被污染的情况下，被食用，是不会感染新冠状病毒肺炎的。
哺乳期可以吃柿子吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
哺乳期要慎吃柿子。柿子虽然营养丰富，具有清热去噪、润肺化痰、凉血止血、健脾润肠等功效，但是柿子属性偏寒，哺乳期的女性自身体质本就比较虚弱，进食大寒的食物，对自身以及宝宝都使不利的。此外，柿子的糖分含量也比较高，人体比较容易吸收，所以也不适宜糖尿病患者食用。
哺乳期可以吃柿子吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子这种食物当中的果酸和鞣酸会对肠胃造成一定的刺激，有着一定的可能会导致腹泻之类现象的出现，因此并不建议处于哺乳期的女性吃柿子。而且柿子本身的性质比较寒凉，如果哺乳期的女性吃了柿子，很有可能会影响到乳汁的营养价值。而且当中所含有的物质会影响到甲离子和钙离子的吸收，若是哺乳期的女性吃的柿子甚至可能会影响孩子骨骼的生长。因此处于哺乳期的时候，最好是不要吃柿子。
吃糖会得糖尿病吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
吃糖一般不会得糖尿病，但有糖尿病遗传基因或家族性糖尿病的人群，如果长期的多吃糖，不控制饮食，就会容易得糖尿病。糖尿病多是不良的生活方式以及遗传因素而引发。随着如今生活条件的改善，人们摄入了过多的脂肪、碳水化合物、糖、蛋白质等，就会增加得糖尿病的几率。
来大姨妈能吃柿子吗
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
柿子是碱性的，如果吃太多容易使女性月经不调或痛经，再来月经的时候，最好不要吃柿子。柿子营养价值非常高，同时它具有降压，清热润肺，缓解肠胃痉挛和生津止渴的功效，还含有大量蛋白质，粗纤维，胡萝卜素等。柿子里面的维生素c非常多，跟其他水果相比能高出1~2倍。平时可以多吃一些柿子，月经期不要吃。
女性在月经期能吃柿子吗
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
经期对女性来说是非常重要的，当女性在月经期间在饮食上要特别注意，在这期间最好是少吃柿子或者不吃柿子。因为柿子属于寒凉性食物，经期女性吃寒凉性食物会刺激到子宫收缩影响经血，对于这种情况严重的还会导致女性出现腹痛，所以女性在经期最好是少吃寒凉性食物。女性在经期会导致激素水平发生变化，甚至还会容易导致女性经期出现疲倦和困倦感，甚至还会导致女性在情绪上发生波动较大，因此在经期来临期间最好不要吃寒凉性食物、不可以喝浓茶、咖啡等刺激性食物。同时也要注意休息，避免剧烈运动。如果在经期吃了柿子，在出现腹部不适时，可以适当饮用一些红糖姜水，这样可缓解不适症状。同时，还可以通过加热腹部来保持腹部温暖，在饮食上可以多吃一些富含优质蛋白质和铁的食物。
吃柿子能不能喝药
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃柿子的时候一般是可以喝药的，对身体和药效都不会有什么影响，但是如果担心的话，尽量不要一起吃。柿子不能喝含有蛋白质、钙质等矿物质的食物同吃，因为柿子中所含的鞣酸会影响吸收，引起结石。柿子还不能牛奶、紫菜同吃，容易产生大量的胃酸，引起泛酸水等现象。平时要多喝水，保持心情愉悦，多运动，饮食要规律，且要控制好食量。
维生素c和虾一块吃会中毒吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
维生素c疏于水溶性的维生素，可能会被分解氧化，属于特别不稳定的一种维生素，在水果和蔬菜里面成分会比较高。在虾等软壳类的食物里面五价砷化合物是比较高的，本身对身体是没有毒的，但是在吃了维生素c以后，就因为化学作用导致五价砷转便为三价砷，它是有毒的，也就是大家知道的砒霜，为了身体健康着想，建议吃虾类食物的时候，不要用维生素c，如果服用了维生素c，也是不建议吃虾类食物的，需要间隔一段时间。
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