韭菜、芹菜、青菜、小白菜、白萝卜、豆类、山药、甘薯等蔬菜富含膳食纤维,具有润肠通便的良好功效。各种水果,如猕猴桃、雪梨、火龙果、苹果、柚子、脐橙、香蕉、葡萄等,都含有丰富的果胶,能刺激肠道蠕动,润肠通便。
瓜子、小核桃、花生、开心果、栗子、杏仁、碧根果等坚果都含有丰富的油脂,对润肠通便有很好的作用。