土豆是生活中常见的食物。土豆富含人体所需多种微量元素,如维生素b,维生素c,蛋白质,纤维素,氨基酸,脂肪等丰富的营养物质,具有一定的补中益气,健脾和胃的功效。
可以促进身体生长,增加人体免疫力,提高机体抗病的能力。虽然吃土豆有很多好处,但是也不能吃的太多,因为土豆中含有一种生物碱,吃多了会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等情况,另外,吃多了还会加重代谢的负担。