河北医科大学第三医院 麻醉科
女人生孩子是十分辛苦的，而且这一过程几乎会让女人元气大损，身体变得十分虚弱。因此在随后到来的月子期里，一定要通过食物来补充。
而鸡汤作为一种补品，肯定是需要加入到产妇食谱当中的。那么，对于剖腹产的产妇来说，喝鸡汤要怎么做补身子的效果才最好?(一)枸杞炖鸡汤原料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，姜2g，色拉油15g，盐2g做法：1、将鸡洗干净切成果块，用酒30g、香油、姜腌渍。
2、在锅里倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。3、再放入1000g水、30g酒、枸杞、盐，大火煮10分钟至熟即可。
(二)花菇炖鸡汤原料：土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐做法：
1、鸡清洗处理干净。
2、花菇用温水泡发(大概一小时左右)
3、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。
4、放入姜片和葱段。5、倒入少许料酒。6、倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)7、放入泡发好的花菇。
8、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。9、等到鸡肉能轻松用筷子穿透，再加少许盐调味。(三)红枣炖鸡汤原料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片做法：1、三黄鸡去毛与内脏。
2、然后冼干净切成大块，放入开水里过一下去浮末。3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。
5、开盖撒上葱花。(四)山药炖鸡汤原料：土1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐(月子餐到底炖母鸡还是公鸡营养高?)做法：1、鸡清理干净腹腔，切成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。
2、将切好的鸡块放入锅中，再加入足量冷水，烧开。3、撇去浮沫。4、加入一汤匙料酒。5、放入姜片葱结。6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。8、枸杞用清水冲洗下加入锅中，继续加盖炖10分钟，加盐调味即可。
