葛根别称就是粉葛,因此两者是一样的。它属于豆科植物野葛,是一种具有长寿基因的绿色保健食品并开始经销出口,秋季和冬季都可以采挖葛根。
葛根味偏甘辛,具有解肌退热、生津止渴、升阳止泻等作用。一般常用于治疗发热、项背痛、阴虚消渴等症状,还有热泻热痢、脾胃虚泻患者,食用葛根效果也非常不错。
在服用的时候一定要注意不要喝浓茶,也不要吃萝卜,以免影响了葛根的效果,还有就是孕妇禁食葛根。