痛风的病人,不能吃高嘌呤、高胆固醇的食物。比如动物内脏、动物肝肾等,也要少吃各种牛羊、鸡鸭等肉类,少吃龙虾、鲤鱼、鳕鱼、三文鱼、贝壳等海产品。
少吃菠菜、蘑菇、扁豆、黄豆、芦笋、菜花等蔬菜。痛风病人还要戒酒,因为当人体内的酒精浓度升高到每公升两百毫克的时候,血液中的乳酸代谢就会增加,肾脏内的尿酸不能正常排泄,血液中尿酸就会增加,容易诱发痛风。
痛风患者也不能吃酸性食物,比如咖啡。酸碱不平衡,也会影响肾脏尿酸排泄。