专家问答
高血压高血脂可以吃鱼吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科

高血压高血脂可以吃鱼的。不过，鱼籽是不建议食用的，肥肉、蛋黄、动物内脏也尽量避免食用，因为这些食物含有的胆固醇、脂肪含量都比较高。

高血压高血脂病人的饮食原则是低盐、低胆固醇、低脂，必须要控制食盐的摄入，建议每天的摄入量控制在5-6克，同时还要控制体重，每天坚持体育锻炼。

平时也可以适当的吃一些鱼，因为鱼肉中含有一种比较特别的脂肪酸，和人脑中的“开心激素”密切相关，能平衡情绪、改善精神紧张，所以能适当吃鱼。

另外，吃鱼对预防老年痴呆症也有帮助，还可以预防中风，因为鱼肉中的蛋白质含有比较多的硫氨基酸成分。

2020-02-04
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高血脂可以吃鱼吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
临床研究表明高血脂患者可以吃深海鱼，因为深海鱼中富含多种微量元素和营养物质，而且鱼中的脂肪量很少。深海鱼相较普通的鱼来说，它的肉质蛋白的优质性要更高，营养成分以及营养价值也更高。而且研究发现深海鱼中存在一些具有缓解血脂阻塞和控制血脂功效的脂肪酸，因此高血脂患者适当的吃深海鱼是有益处的。患者在烹饪深海鱼时，要做到少油少盐，可以选择清蒸或者做鱼汤。患者平时也要注意合理饮食，多吃水果蔬菜，尽量少吃高脂高蛋白的食物，减少胆固醇的合成，降低血脂的粘稠度，以免导致糖尿病、冠心病等一系列的心血管疾病的发生。
糖尿病可以吃鱼吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的患者是可以吃鱼的，因为鱼类中含有大量的优质的蛋白，适量的进食可以补充人体生理活动所需的蛋白质。另外鱼类的肌纤维比较短，味道比较鲜嫩，并且也是比较清淡的，因此即使是有肠胃疾病的患者也可以进食鱼肉，并且鱼肉中含有的不饱和脂肪酸也是比较丰富的，可以很好的起到预防动脉硬化以及高血压等疾病的作用。建议糖尿病人在进食的时候可以选择清蒸，尽量不要放糖。另外也要注意少吃其他的含有糖分比较多的食物，以免加重糖尿病。
小孩咳嗽可以吃鱼吗？
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
孩子咳嗽时能否吃鱼主要取决于孩子的体质和咳嗽的原因。当宝宝生病时，精神反应相对较差，食欲也较差。然而，当宝宝生病时，宝宝的身体处于高新陈代谢状态，消耗大量能量，因此需要大量能量。鱼含有优质蛋白，不仅能提供能量，还能提高宝宝的免疫能力。此时吃鱼有助于宝宝抵抗疾病。另一方面，蛋白质容易引起儿童过敏反应。因为鱼含有蛋白质，过敏反应也可能发生。如果儿童对于过敏或者是过敏性咳嗽，又或者是咳嗽变异性哮喘的话，此时不能吃鱼，因为吃鱼会加重儿童的咳嗽。
高血糖能吃鱼吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖高的人是可以吃鱼的。鱼、鸡蛋、牛奶属于蛋白质含量高的食品，高血糖患者是可以吃的，但一定要注意不要一次性吃太多。但要注意控制淀粉类食品，不要吃糖含量很高的食物，适当减少脂肪的摄入，戒烟戒酒，锻炼身体，保证充足的睡眠。如果血糖过高要服用药物治疗。
乳腺癌能吃鱼吗
周梅香主治医师
上海市第六人民医院 肿瘤内科
乳腺癌患者可以吃鱼，以前有鱼、虾等属于发物的说法，还认为癌症患者不能吃，但是这些说法并没有经过临床的验证。实际上，鱼很有营养，其中含有大量的优质蛋白，适当吃鱼，可以让乳腺癌患者获得优质的蛋白，所以有补充营养的作用。不管是乳腺癌患者，还是其他的一些癌症患者，只要进食正常，就可以吃鱼。但是乳腺癌患者吃的鱼，要注意烹调的方法，比较适合的是清蒸，不能吃油炸的鱼。而且清蒸鱼口味比较清淡，也利于乳腺癌患者的吸收。除了鱼，虾也可以考虑进食一些，因为虾很有营养，可以帮助乳腺癌患者补充营养，但是要适量食用。
高血压高血脂能吃核桃吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压高血脂的患者，可以吃核桃一类的坚果。核桃含有丰富的营养元素，食用的量每天控制在两个左右即可。否则吃太多，会升高人体的胆固醇，导致血管动脉硬化。高血压高血脂的患者除了控制饮食以外，还要注意保持良好的心情，避免过度紧张和压抑，保持充足的休息，适量的运动。最重要的还是要规律性的服药，降低血压和血脂，定期复查，及时的更换药物，不要随意停药，否则可能引起不良后果。
高血压可以吃鱼吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
已经确诊为高血压的人群，可以通过饮食的控制，缓解病情，在平时的饮食上可以少肉多菜。肉食这类的食物，如：猪、牛等，最好不要食用，可以适当的进食鱼肉，一般可以不用忌嘴。但是油腻的类型就要注意，也就是脂肪含量高的鱼肉要拒绝，就如：鲶鱼、鲱鱼等等，都属于热量比较高的鱼类，就需要注意，如果进食就会导致自己的血压出现波动，导致患者的病情开始加重。所以说如果想要吃鱼，就可以选择清淡的类型，因为鱼的营养价值比较高，同时蛋白也比较低，可以食用。并且鱼类含有很多物质，如人体所需的维生素d等，含有非常丰富的钙、磷，以及铁等比较常见的矿物质，并且含量都非常丰富。鱼肉中有鱼肝油，食用时帮助防止动脉粥样硬化，对于高血压的稳定有效果，如果是高血压患者，可以吃低脂肪的鱼类。
高血压可以吃地瓜吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者可以吃地瓜，但是不能过量，地瓜属于低脂肪高膳食纤维的食物，膳食纤维有助于促进肠胃的蠕动，能有效的缓解便秘，帮助身体排毒养颜及减肥。地瓜还含有各种丰富的维生素、胡萝卜素、淀粉以及十几种人物所需的微量元素铁、钾、铜等，对患者的血管起到保持弹性的作用。高血压患者可以适当的吃地瓜但是并不能起到降压的作用，高血压患者在日常生活中的饮食更多的是要注意低胆固醇、低盐、低脂。
高血压人参可以吃吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
得了高血压人参可以吃。人参有健脾胃的功效，也是益气生津的中药，所以高血压患者吃人参的时候，要根据自身的实际状况来使用。比如高血压患者伴有脾胃虚弱和气虚的症状，就可以吃人参。不过人参种类繁多，类型不一样，功效也就不一样。如果是气阴两虚的患者，比较适合吃西洋参。如果是阴虚患者，比较适合吃红参和高丽参。如果是精液不足患者，比较适合生晒参。高血压患者虽然可以吃人参，但是在治疗过程中，依然要配合进行用药治疗，这样才能有效的控制好血压。
老年人高血压可以吃西洋参吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
在我国的中医中，西洋参被认为具有一定的补气的作用。老年人可以少量的服用西洋参，但是不宜多吃。高血压患者在平时的生活中要注意少喝酒，尽量的少吃油腻的食物以及辣椒等辛辣刺激性食物。可以适当的多吃一些绿色的蔬菜或者其他容易消化的食物，在平时的生活中也可以适当的参加一些体育类活动。此外如果有抽烟或者其他不良的生活习惯，也应当注意尽快戒除。最后建议在日常的饮食中要注意保持低盐饮食，烹饪的时候尽量少放食用油，必要的时候，可以选择玉米胚芽油等进行代替。
痛风可以吃鱼吗
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
对于痛风患者来说，并不是所有的鱼都是不能吃的。患有痛风的人可以吃少量的淡水鱼，但尽量避免吃海鱼。痛风是一种与饮食有关的疾病，曾被认为是富人的疾病。现代医学表明，它是由嘌呤代谢紊乱和血尿酸增加引起的。它的流行与高蛋白饮食有关，营养上被称为限制嘌呤饮食。一般来说，对于痛风患者来说，控制饮食的关键是控制嘌呤的摄入，嘌呤是鱼类，尤其是海鱼，如带鱼、鲳鱼、鳗鱼、凤尾鱼等中的常见物质。淡水中嘌呤的含量比海鱼低，但是痛风患者应该尽量少吃鱼。虽然淡水鱼的嘌呤含量很低，但吃太多也会导致体内尿酸水平升高，导致痛风的急性发作。
高血压可以吃桔子吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压是可以吃桔子的，大多数水果对于高血压患者都是可以食用的，不用过于担心，记住不要吃过凉的水果就可以了。平时注意要按时有规律的服用降压药物来平稳地控制血压，注意清淡饮食有营养，少吃或者不吃太油腻的食物。
咳嗽能吃鱼吗
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
有咳嗽症状是不可以吃鱼的，因为鱼有生火热、生痰的作用，会使咳嗽时痰液增多。尤其是带鱼、白鲢等鱼类，鱼腥味比较重，会使有咳嗽症状的患者在进食鱼肉之后出现咳嗽加重的情况。所以患者应该多吃清淡、易消化的食物，多喝水，注意休息，注意维生素的补充，避免吃辛辣刺激和具有发性的食物。
在减肥期间可以吃馒头吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
馒头当中的主要成分是淀粉，是一种碳水化合物类的食品。如果吃过量的馒头的话，就会导致能量增加，可能会增肥。不过减肥期间的时候适当的少吃一些馒头是可以的，并不会有什么太大的影响。馒头当中的葡萄糖的含量也是比较高的，而葡萄糖是人体必不可少的一种物质。因此在减肥期间吃馒头的话，要注意把握适度的量，最好是每天不要超过300克，这样才能为身体提供能量，但是又不会增肥。
痛风能吃鱼吗
刘谓副主任医师
河南省人民医院 风湿免疫科
痛风患者在注意了吃鱼的种类、数量和时间后，是可以吃鱼的。当痛风患者进入稳定期时，尿酸水平被控制在一个非常稳定的范围内，患者可以适当吃鲫鱼、鳗鱼和其他淡水鱼。而如果痛风患者在关节炎急性发作期间不应吃鱼等食物，因为大多数鱼属于高至中等嘌呤含量的食物。此时，吃鱼或喝鱼汤会导致尿酸水平控制不佳，延长患者的急性发作时间。
糖尿病可以吃大蒜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以吃大蒜的，大蒜中含有的硒元素是比较丰富的，硒元素可以起到类似于胰岛素的作用，可以调节血糖代谢，进而可以起到一定的调节血糖的作用。另外打算也具有一定的杀菌的作用，建议最好生吃，生吃之后大蒜可以在人体内产生一种大蒜素，这种大蒜素对于人体是有好处的，可以帮助人体起到抗感染的作用。另外适当的进食大蒜也可以促进人体的新陈代谢，达到缓解疲劳的目的。但是患者也要注意的是，大蒜的刺激性味道比较强烈，建议在进食之后应当及时漱口清洁口腔。
血糖高可以吃芋头吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
芋头属于一种纯淀粉食物，主要成分是碳水化合物和淀粉，糖尿病患者会存在血糖高的问题，这种情况下患者要注意控制食用芋头的量，因为芋头中的糖水化合物含量比较高，很容易会导致患者出现血糖升高的情况。因此，血糖高的患者不宜食用过量的芋头，最好是不食用芋头。而血糖高的患者饮食的食物选择上，可以尽量吃些红薯、南瓜之类的食物，因为这类食物中富含丰富的纤维素和胡萝卜素，能对患者的血管起到保护作用，还有延缓患者血糖升高的效果。
感冒发烧能吃鱼吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
在感冒发烧的时候是不可以吃鱼肉的。因为鱼是一种发性的食物，如果食用过多会生痰甚至会导致咳嗽、发热的症状，从而引起疾病的再次加重。如果出现了感冒发烧的症状，建议要注意日常饮食，食物要注意清淡、容易消化，比如面汤、菜粥和小米粥这一类都是很适合的。此外，辛辣、油腻等具有刺激性作用的食物，鱼、虾、牛羊肉、鸡蛋以及牛奶等也是发物，也要少吃荤食，避免加重症状。要注意多喝水，不仅能够人体缺失的水分，满足身体的需求，还能够促进新陈代谢。此外，还可以补充维生素c，对感冒也是很有好处的。患病期间少到人群聚集的地方，以减少交叉感染。若是出现了发烧，建议口服退烧药或者中成药及时退烧，比如蓝芩口服液、板蓝根颗粒、清开灵都是可以的。若是发烧38摄氏度以上的话建议口服布洛芬、对乙酰氨基酚等药物。
肾炎能吃鱼吗
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
肾炎患者吃鱼没有问题，只要平常注重好饮食方面对于治疗肾炎能够起到很大的作用，也能有效保护肾功能。当患上肾炎之后典型的症状就是蛋白尿，如果蛋白尿长期都处于流失的状态之中，很容易就会让肾小球过滤的功能变差，从而引发低蛋白血脂症，因此在饮食方面要坚持少量优质的原则，不仅可以确保营养均衡，还能避免蛋白尿更为严重。优质蛋白质食物是鸡蛋，每天吃一个即可，牛奶每天只要喝五十毫升就行。不要吃红肉，可以吃点鸡肉或者鱼肉，大豆蛋白包含的有豆浆，青豆等。
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