适合减肥人群吃的蔬菜是比较多的,比如生菜、芹菜、冬瓜、西兰花、黄瓜、苦瓜等,这些蔬菜当中所含的热量都是比较低的,而且其中还含有丰富的膳食纤维,可以起到帮助消化,润肠通便的作用,想要达到减肥的效果,平时还应该保持适量的体育锻炼,少吃一些脂肪含量比较高的食物。