专家问答
豆浆能和鸡蛋一起吃吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科

豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，这两种食物所含的营养是非常丰富的，豆浆中富含维生素，矿物质和蛋白质，营养成分是比较高的，而鸡蛋当中富含优质蛋白，营养很容易被人体消化吸收。

但是在豆浆当中，还有人体不容易被消化吸收的乳糖，在肠道菌群的作用下，会导致产生很多气体，所以有部分人群会出现腹胀的症状。

2020-02-10
3665
线上问答内容仅为参考，如有医疗需求，请务必到正规医疗机构就诊
大家还在看
蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
蜂蜜是和鸡蛋是可以一起吃的。蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有机酸，植物残片，活性酶，无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，维生素及矿物质钙，磷，铁等，蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质，且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物，但是需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上，人类的胃根本不符合两者反应的条件，所以，蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
柿子可以和苹果一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
食物之间有相克一说，比如土豆不能和鸡蛋一起吃，那么柿子可以和苹果一起吃吗？柿子和苹果是可以一起吃的，这是因为柿子中有鞣酸，容易引起肠道功能紊乱。柿子和苹果都富含维生素，适当的食用有利于营养物质的吸收。饭后吃苹果有利于胃酸分泌，促进肠道蠕动，促进消化。不过柿子性寒，有清热解毒，生津解渴的效果，脾胃虚寒的人应该少吃柿子。
白萝卜和西红柿能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白萝卜和西红柿之间没有明显的搭配禁忌，它们是可以一起吃的。而且有一定的功效，白萝卜含有胡萝卜素，可以用于明目提神、缓解压力等作用；西红柿也含有丰富的维生素，具有促进血液循环的功效，二者使用可以补充营养维生素，一般不会引起什么副作用，是可以一起食用的。
虾不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
虾不能和大量的水果一起吃，因为虾含有高蛋白、钙、磷等元素，如果与含量较高的硫酸食物同食，会降低营养而且不利于吸收。如果食用过多还会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等症状。虾还不能和草酸含量比较高的菠菜同食，因为会形成草酸钙，不利于钙的吸收。虾也不能和南瓜、红薯等同食，会发生肠道腹泻、痢疾。由于虾是一种高蛋白的食物，所以不要和猪肉、鸡肉等高蛋白的食物同食，会导致营养过剩。还要避免吃虾时食用红枣、黄豆等。
柿饼不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿饼不能和以下食物一起吃：一是柿饼不能与酸性菜一起食用，这可能会导致胃石症。吃完柿饼后，必须小心不要马上吃酸性的食物和其他相关的食物。二是柿饼不能和鹅肉、螃蟹、章鱼、海带一起吃，会导致腹泻、腹疼、呕吐等相关症状。三是柿饼不能和海鲜、紫菜、萝卜一起吃，会引起肠胃不适和严重腹泻。四是柿饼不能和黑枣一起吃，这将导致结石出现消化不良，从而引起呕吐症状。
猕猴桃不能和什么一起吃？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在吃猕猴桃的时候，最好不要吃含有砷元素的食物。猕猴桃里面含有丰富的维c，一旦吃了含有砷元素的食物维生素c就会跟砷元素发生化学的反应，很有可能会影响到患者生命健康。另外含有砷元素的食物一般都是甲壳类的海鲜，所以患者平时不要吃这些食物，容易加重肠道的负担。
鱼肝油能和钙一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鱼肝油和钙能够配搭一起吃，可是不可以同时服食，建议二者服用间隔时间大于三十分钟。由于鱼肝油含有维生素d，有益于钙的消化吸收，所以鱼肝油和钙一起吃有许多益处。1.钙的缺失会危害到眼压，造成近视的形成，鱼肝油与钙一起服用不但能提升钙的消化率，还能推动小宝宝的视力生长发育。二者搭配服用能够推动眼睛视力生长发育，维生素a具备推动视网膜感应光线物质的产生，有保持正常的视觉作用的功效。2.二者搭配服用能推动人体骨骼的生长发育，鱼肝油有维生素a和维生素d，能够提升钙的消化吸收率，进而推动小宝宝的人体骨骼发育。
猕猴桃和牛奶一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
猕猴桃跟牛奶是不可以一起吃的，主要是因为同时吃会影响吸收和消化，还容易出现腹胀，腹痛，腹泻等问题。猕猴桃营养价值比较高，被称之为果中之王，含有氨基酸以及各种矿物质钙、磷、铁等，还有多种维生素，所以这种水果摄入之后是对人体健康有帮助的。但是猕猴桃不可以跟牛奶一起吃，主要是因为猕猴桃里面含有的维生素c跟奶制品一起吃容易造成蛋白质凝结，这样就会直接影响到消化吸收，还容易造成腹胀、腹痛等现象，所以在吃猕猴桃之后，不要马上就喝牛奶或者是吃别的一些乳制品。猕猴桃是性寒水果，不能多吃，如果有先兆流产或者女性月经过多，再有尿频之类的情况，是不可以吃的。
西红柿和虾可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
西红柿和虾作为日常生活中深受人们喜爱的常见食材，可以一起吃吗？有些人认为西红柿中的维生素c与虾中的五价砷化物会反应生成剧毒的砒霜，所以不能服用。但这种说法其实是错误的。因为日常食用的两种食物所产生的砒霜量离人体中毒剂量差的很远。因此在日常生活中将两种食物一起服用完全不需要担心。除了虾以外，西红柿还可以和其他食材如酸奶、红枣等一起吃，也会起到很好的食补效果。比如西红柿与红枣一起吃，红枣补血，西红柿富含维生素b1，两者搭配服用不仅营养丰富，还有补虚健胃，保护心血管的功效。此外，西红柿和酸奶一起吃非常适合高血压，高脂血症的患者，可以补虚、降脂、凉血、平肝。
西红柿和菠菜可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
西红柿作为常见的一种食物，深受大家喜爱。其中特有的番茄红素还能够有效的预防心血管疾病的发生，减少口腔癌的发病几率。关于西红柿和菠菜能否一起食用的问题，两者之间不存在相克限制关系，因此是可以一起食用的。但西红柿的食用需要注意以下几点：1、西红柿不能和虾一起吃，两者发生化学反应会产生砒霜，有中毒的风险。2、西红柿不能和石榴一起吃，两者同食会使营养吸收不充分。3、西红柿不能和白酒一起吃，可能导致胸闷、气短的症状。4、西红柿不能和冰棒、螃蟹等生冷的食物一起吃，容易导致腹泻5、西红柿不能和香菇一起吃，两者一起食用会破坏西红柿中的类胡萝卜素。
白萝卜不能和什么一起吃？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白萝卜味道虽然好，但不能和以下几种食物混在一起吃。首先，不能跟西洋参同时吃，不然会抵消这两种食物中的药效；第二，不能跟何首乌一起吃，如果一起食用会导致腹泻；第三，与黑木耳一起吃会导致皮炎；第四，桃子、黄瓜等一起吃会破坏食物中的维生素c，影响人体对营养的摄入；第五，雪梨，容易出现甲状腺肿大。
橘子能和牛奶一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
橘子是不可以和牛奶一起吃的，在喝牛奶前后1小时左右不适合吃橘子，这是由于牛奶中含有蛋白质一旦和橘子当中的果酸结合容易凝固，从而影响牛奶的消化吸收。服用牛奶前后1小时也不适合食用其他的酸性水果。橘子有生津润肺、开胃理气、化痰止咳的效果，能够帮助治疗胸腹胀满、胃肠炎燥热、脾胃气滞、呃逆少食等症状。另外橘子还能够抑制葡萄球菌，帮助抑制胃酸和子宫运动，兴奋心脏、升血压，同时还能够降低毛细血管的脆性。另外橘子还能够消除疲劳，帮助美容，这是由于橘子当中富含维生素c。因其含有黄铜和松烯，因此还能够预防动脉硬化和防癌抗癌。
白果不能和啥一起吃
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白果是一种果实，喜欢吃白果的人很多，但是很多人不知道白果不能与很多食物一起吃。1、胡萝卜。白果不能与胡萝卜一起吃，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素会破坏白果的营养价值，使得白果营养流失。2、白果不能多吃。白果是含有一定的毒性的，吃白果需要限量，不可以大量食用。3、白果不能与鱼同吃。白果与鱼同吃会导致中毒。4、白果是一种容易过敏的食物，所以对白果过敏的人不能吃白果。
橘子和香蕉可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
橘子和香蕉属于水果类，是可以一起吃的，它们都含有维生素等营养成分。从口感上来说，橘性比较酸，，香蕉比较甜，两者一起吃口感可能不是很好，但是这两者是不相克，所以它们可以一起吃。另外，建议大家一定不要在空腹的情况下吃这两种水果，也不要一次吃的太多。如果空腹吃的话，可能会刺激胃肠道，影响到消化系统。同时还要注意吃东西要适量而止。避免造成不良效果。
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸡蛋和豆浆是可以一起吃的，豆浆和鸡蛋均属于优质蛋白，到现在为止没有科学依据说明鸡蛋和豆浆是不能一起吃的。出现豆浆和鸡蛋不能吃的情况的理由是他们认为鸡蛋中的蛋白质最后会变成氨基酸，由小肠吸收。但是豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，会对鸡蛋的消化和吸收造成影响。专家指出，豆浆中的胰蛋白酶抑制物质会跟着豆浆的加热而失去活性，不再具有相对应的功能，而在平时生活中豆浆要加热以后才能饮用，不加热豆浆就是不能喝的。所以鸡蛋和豆浆是可以一起吃的。
鸭肉不能和什么一起吃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
鸭肉不能和兔肉、杨桃、胡桃、木耳、大蒜、荞麦等一起吃，因为鸭肉本身是寒凉的食物，和同是寒凉的食物同食会使人体难以接受，而且有相反相克的作用，对人体会造成不良的影响。鸭肉是人们常食用的美食，能够起到滋补、除痨、养胃、热骨蒸的作用，经常的少量食用，还能止咳化痰、消肿、治疗痢疾等。
柿子不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子富含营养，也有很高的药用价值，但要注意柿子不可与以下食物同吃：1、螃蟹。柿子和螃蟹都是性寒凉的食物，两种食物同吃，会损伤人体的脾胃消化功能，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症状。2、酒。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此柿子不能与酒同食。3、酸性食物。如山楂，因为柿子和酸性食物一起吃会在胃里形成硬块，也就是“胃柿石”，所以这两种食物不能同时吃。
羊肉不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
羊肉最好不要跟下面的食物一块吃。1.羊肉不能跟南瓜一块吃，容易伤脾胃。2.羊肉和豌豆不能同吃，吃了容易得黄疸和脚气。3.羊肉和海螺不能同吃，吃了之后容易拉肚子。4.羊肉和西瓜不能一块吃，吃了容易伤元气。5.吃羊肉的时候不能喝茶叶，容易引起便秘。6.羊肉最好不要跟竹笋同吃，会中毒的。7.羊肉不能跟板栗同吃，容易引起消化不良或者呕吐。8.吃羊肉的时候最好不要放醋，醋是温性的，羊肉本身也是温热的，再加上醋也是热的，吃了容易上火。
胡萝卜不能和什么一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胡萝卜在使用的时候要注意不能和橘子，苹果，葡萄等酸性水果一起使用。胡萝卜和橘子一起使用会诱发甲状腺疾病。水果当中的类黄酮物质会分解成为抑制甲状腺作用的硫氢酸，从而导致甲状腺肿肿大，所以萝卜和水酸性水果不可同时使用。另外萝卜和人参也不可以一起吃。萝卜属于寒性食物，人参属于热性食物，两者一起吃会抵消功效，达到无效作用。大家一定要注意这一些。
大家都在问
热门问答