专家问答
柿子可以和苹果一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

食物之间有相克一说，比如土豆不能和鸡蛋一起吃，那么柿子可以和苹果一起吃吗？柿子和苹果是可以一起吃的，这是因为柿子中有鞣酸，容易引起肠道功能紊乱。

柿子和苹果都富含维生素，适当的食用有利于营养物质的吸收。饭后吃苹果有利于胃酸分泌，促进肠道蠕动，促进消化。不过柿子性寒，有清热解毒，生津解渴的效果，脾胃虚寒的人应该少吃柿子。

2020-03-09
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猕猴桃和牛奶一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
猕猴桃跟牛奶是不可以一起吃的，主要是因为同时吃会影响吸收和消化，还容易出现腹胀，腹痛，腹泻等问题。猕猴桃营养价值比较高，被称之为果中之王，含有氨基酸以及各种矿物质钙、磷、铁等，还有多种维生素，所以这种水果摄入之后是对人体健康有帮助的。但是猕猴桃不可以跟牛奶一起吃，主要是因为猕猴桃里面含有的维生素c跟奶制品一起吃容易造成蛋白质凝结，这样就会直接影响到消化吸收，还容易造成腹胀、腹痛等现象，所以在吃猕猴桃之后，不要马上就喝牛奶或者是吃别的一些乳制品。猕猴桃是性寒水果，不能多吃，如果有先兆流产或者女性月经过多，再有尿频之类的情况，是不可以吃的。
蜂蜜能和鸡蛋一起吃吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
蜂蜜是和鸡蛋是可以一起吃的。蜂蜜的主要成分的是葡萄糖和果糖，尚含有少量的蔗糖，含氮化合物，有机酸，植物残片，活性酶，无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质脂肪碳水化合物，含有一定量的卵磷脂，固醇类，蛋黄素，维生素及矿物质钙，磷，铁等，蜂蜜的确还有一定得有机酸期鸡蛋中也富含蛋白质，且蛋白质和有机酸在一定的条件下确实能生成沉淀物，但是需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上，人类的胃根本不符合两者反应的条件，所以，蜂蜜和鸡蛋一起吃是没有任何问题的。
白萝卜和西红柿能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白萝卜和西红柿之间没有明显的搭配禁忌，它们是可以一起吃的。而且有一定的功效，白萝卜含有胡萝卜素，可以用于明目提神、缓解压力等作用；西红柿也含有丰富的维生素，具有促进血液循环的功效，二者使用可以补充营养维生素，一般不会引起什么副作用，是可以一起食用的。
橘子能和牛奶一起吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
橘子是不可以和牛奶一起吃的，在喝牛奶前后1小时左右不适合吃橘子，这是由于牛奶中含有蛋白质一旦和橘子当中的果酸结合容易凝固，从而影响牛奶的消化吸收。服用牛奶前后1小时也不适合食用其他的酸性水果。橘子有生津润肺、开胃理气、化痰止咳的效果，能够帮助治疗胸腹胀满、胃肠炎燥热、脾胃气滞、呃逆少食等症状。另外橘子还能够抑制葡萄球菌，帮助抑制胃酸和子宫运动，兴奋心脏、升血压，同时还能够降低毛细血管的脆性。另外橘子还能够消除疲劳，帮助美容，这是由于橘子当中富含维生素c。因其含有黄铜和松烯，因此还能够预防动脉硬化和防癌抗癌。
鱼肝油能和钙一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鱼肝油和钙能够配搭一起吃，可是不可以同时服食，建议二者服用间隔时间大于三十分钟。由于鱼肝油含有维生素d，有益于钙的消化吸收，所以鱼肝油和钙一起吃有许多益处。1.钙的缺失会危害到眼压，造成近视的形成，鱼肝油与钙一起服用不但能提升钙的消化率，还能推动小宝宝的视力生长发育。二者搭配服用能够推动眼睛视力生长发育，维生素a具备推动视网膜感应光线物质的产生，有保持正常的视觉作用的功效。2.二者搭配服用能推动人体骨骼的生长发育，鱼肝油有维生素a和维生素d，能够提升钙的消化吸收率，进而推动小宝宝的人体骨骼发育。
连花清瘟胶囊可以和头孢一起吃吗？
张博副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
应间隔30分钟服用。连花清瘟胶囊是清热解毒的中药制剂，头孢是抗生素，二者可以协同治疗细菌病毒混合感染。但是抗生素与中药共同应用时，要间隔开至少30分钟再服用，以免发生药物间的不良反应。莲花清瘟胶囊具有清瘟解毒，宣肺泄热的功效。主要用于治疗流行性感冒属热毒袭肺证，症见：发热或高热，恶寒，肌肉酸痛，鼻塞流涕，咳嗽，头痛，咽干咽痛，舌偏红，苔黄或黄腻等。头孢适用于对头孢克肟敏感的链球菌属(肠球菌除外)，肺炎球菌、淋球菌、卡他布兰汉球菌、大肠杆菌、克雷伯杆菌属、沙雷菌属、变形杆菌属及流感杆菌等引起的下列细菌感染性疾病。
柿子螃蟹能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子和螃蟹从理论上来说是可以一起吃的，这两种食物一起吃不会出现什么不良反应。但是柿子和螃蟹的属性都偏寒，如果体质偏寒或是脾胃虚寒的人吃了，容易引起肠胃不适，所以尽量不要一起吃。如果这两种食物一起吃的话，可以配一点白酒或黄酒，酒精能起到缓解寒气的作用；也可以配合姜醋吃，姜醋能起到暖胃的作用，对消化和杀菌有一定帮助。还要注意不要生吃螃蟹，因为螃蟹内寄生虫比较多，待处理好再食用为宜。
吗丁啉可以和奥美拉唑一起吃吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
吗丁啉可以有效的促进胃动力，从而加速胃的排空。奥美拉唑则需要在胃里停留较长的时间以后，才会产生效用的，它的主要功效是抑制胃酸的分泌。两种药物都是作用于胃粘膜的，但是它们的用药原理是不同的。如果两种药物一起吃的话，因为两种药物之间会产生克制的作用。因为吗丁啉会减少奥美拉唑的疗效，它在促进胃动力的同时也会加速奥美拉唑排出，使其停留的时间缩短而达不到意想的疗效。
西红柿和虾可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
西红柿和虾作为日常生活中深受人们喜爱的常见食材，可以一起吃吗？有些人认为西红柿中的维生素c与虾中的五价砷化物会反应生成剧毒的砒霜，所以不能服用。但这种说法其实是错误的。因为日常食用的两种食物所产生的砒霜量离人体中毒剂量差的很远。因此在日常生活中将两种食物一起服用完全不需要担心。除了虾以外，西红柿还可以和其他食材如酸奶、红枣等一起吃，也会起到很好的食补效果。比如西红柿与红枣一起吃，红枣补血，西红柿富含维生素b1，两者搭配服用不仅营养丰富，还有补虚健胃，保护心血管的功效。此外，西红柿和酸奶一起吃非常适合高血压，高脂血症的患者，可以补虚、降脂、凉血、平肝。
西红柿和菠菜可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
西红柿作为常见的一种食物，深受大家喜爱。其中特有的番茄红素还能够有效的预防心血管疾病的发生，减少口腔癌的发病几率。关于西红柿和菠菜能否一起食用的问题，两者之间不存在相克限制关系，因此是可以一起食用的。但西红柿的食用需要注意以下几点：1、西红柿不能和虾一起吃，两者发生化学反应会产生砒霜，有中毒的风险。2、西红柿不能和石榴一起吃，两者同食会使营养吸收不充分。3、西红柿不能和白酒一起吃，可能导致胸闷、气短的症状。4、西红柿不能和冰棒、螃蟹等生冷的食物一起吃，容易导致腹泻5、西红柿不能和香菇一起吃，两者一起食用会破坏西红柿中的类胡萝卜素。
橘子和香蕉可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
橘子和香蕉属于水果类，是可以一起吃的，它们都含有维生素等营养成分。从口感上来说，橘性比较酸，，香蕉比较甜，两者一起吃口感可能不是很好，但是这两者是不相克，所以它们可以一起吃。另外，建议大家一定不要在空腹的情况下吃这两种水果，也不要一次吃的太多。如果空腹吃的话，可能会刺激胃肠道，影响到消化系统。同时还要注意吃东西要适量而止。避免造成不良效果。
豆浆能和鸡蛋一起吃吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
豆浆和鸡蛋是可以一起吃的，这两种食物所含的营养是非常丰富的，豆浆中富含维生素，矿物质和蛋白质，营养成分是比较高的，而鸡蛋当中富含优质蛋白，营养很容易被人体消化吸收。但是在豆浆当中，还有人体不容易被消化吸收的乳糖，在肠道菌群的作用下，会导致产生很多气体，所以有部分人群会出现腹胀的症状。
白萝卜不能和什么一起吃？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白萝卜味道虽然好，但不能和以下几种食物混在一起吃。首先，不能跟西洋参同时吃，不然会抵消这两种食物中的药效；第二，不能跟何首乌一起吃，如果一起食用会导致腹泻；第三，与黑木耳一起吃会导致皮炎；第四，桃子、黄瓜等一起吃会破坏食物中的维生素c，影响人体对营养的摄入；第五，雪梨，容易出现甲状腺肿大。
头孢和阿莫西林能一起吃吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
头孢和青霉素类抗生素阿莫西林不能一起吃。头孢菌素和阿莫西林都是β-内酰胺类抗菌药物，具有相同的作用靶点，两者的结合可以通过相互竞争的作用靶点表现出拮抗作用。两种药物的重复抗菌谱将加速细菌耐药性的产生。二者在静脉滴注过程中分解，并与体内蛋白质结合形成噻唑青霉菌蛋白，会出现过敏反应。
加味逍遥丸和归脾丸能一起吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
加味逍遥丸和归脾丸都属于中成药的种类。其中，加味逍遥丸的主要成分是甘草、当归、柴胡等，具有健脾养血、疏肝清热的功效。而归脾丸的主要成分为黄芪、当归、甘草等，具有养血安神、益气健脾的功效，属于补血类药物。这两种药物是可以一起服用的。服用中成药物的期间，要注意不要吃生冷的或者刺激性的食物。
钙和维生素d能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
钙和维生素D是可以一起吃的，而且是要求进行联合使用的。维生素D，实际上就是活性维生素D3。非常适合成长时期的婴幼儿以及肠胃消化能力差、老年人服用。吃钙和维生素D的同时，最好吃一点鱼虾、肉蛋奶，适当晒太阳，可以增加食补。另外，还要注意缺钙的症状有所改善后，服用钙片和维生素D的量就需要减少，维持生理需要即可。
维生素b2b6可以一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素B2、B6都属于水溶性的维生素，对促进机体代谢有一定的帮助，如果病情需要，是可以一起吃的。不过在吃维生素b2b6之前，一定要确认自己的身体缺乏这两种维生素，如果身体内维生素b2b6含量充足，那不建议擅自补充。因为维生素b2和b6对身体也有一定的副作用，冒然补充或者大量服用的话，对身体健康也有副作用。其实维生素b2也被称为核黄素，对神经细胞和视网膜代谢都有影响，此外，对脑垂体促肾上腺皮质激素的释放和胎儿的生长发育也有一些副作用。长期大量服用维生素b2和b6还可能会导致尿色发黄，甚至引发草酸盐结晶形成尿路结石。
香蕉和牛奶能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉是可以和牛奶一起食用的，牛奶富含钙质，优质蛋白，其他的微生物和矿物质等多种营养成份。大家都知道香蕉是一种含有膳食纤维，丰富的钾等多种元素的水果。这两者搭配不会产生一些不良反应，并且这两种食物也不相克，所以香蕉和牛奶是可以一起吃的。对于人的体质来说，香蕉具有降血压，通常润便的功效，对人的身体健康起着很大的作用。另外香蕉含有多种营养素，能够为人体补充蛋白质，碳水化合物以及钙，铁，锌，所以香蕉和牛奶可以一起吃的。还对人的身体起着排毒养颜的作用。
阿奇霉素和头孢克肟能一起吃吗
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
临床上，有时会遇到药物合用问题，比如头孢克肟与阿奇霉素，两者是可以同时使用的。这里的同时使用指的不是，一下子都服用下去，而应该是阿奇霉素晚于头孢克肟2小时服用。这两种药物均为抗生素，两者作用机制不同。其中头孢克肟作为头孢类抗生素一种，属于半合成抗生素，抑制细菌细胞壁形成，具有杀菌作用，属于快速杀菌剂。而阿奇霉素作为大环内酯类抗生素的一种，主要在合成细胞蛋白的过程中，对其产生干扰，因此具有抑菌作用，属于快速抑菌药。在临床上，如果先服用阿奇霉素抑菌再使用头孢克肟杀菌，可能会影响药效。而两者若同时服用，可能会有拮抗作用。因此综合考虑两者半衰期及作用机制，推荐先服用头孢克肟达杀菌作用，2小时后使用阿奇霉素达抑菌作用。
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