专家问答
栗子可以生吃吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科

板栗是可以生吃的，但一次不能吃太多，因为生板栗比较硬，不能够全部咀嚼成碎小颗粒，进入胃肠道后不容易被消化，胃肠道功能较弱的人，更应该注意吃板栗的量。

板栗中含有脂肪、淀粉等丰富的营养物质，对人是很有好处的。但因为板栗的热量很高，肥胖者应该控制吃板栗。板栗能量高，能够促进骨骼的生长。

不仅如此，它对某些疾病起到预防作用，比如高血压。

2020-03-01
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芦荟有问题吗生吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
芦荟是一种富含多种维生素，矿物质以及植物蛋白质和生物水分的植物。使用芦荟在一定的程度上可以增强人体所需的营养和能量，并且加强机体的免疫能力，对于外界的病原体产生抵抗作用。但是芦荟是不可以生吃的，这是因为生的芦荟中存在一种有毒的生物碱。对于体质比较寒凉的患者而言，生吃芦荟会使胃肠道受到刺激，从而引起恶心呕吐的现象，以及对于芦荟过敏的人也是不可以使用芦荟。
柿子可以空腹吃吗
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
生活当中在食用柿子时是不可以空腹吃的，柿子是含有很多的果胶以及鞣酸，比如未成熟的柿子或者柿子皮等含量会比较高，在食用柿子后很容易和胃酸结合，形成大小不等的硬块儿，这些硬块儿也会在胃里形成胃结石，随后一个个小的胃结石也会形成大的胃结石，因此很容易导致消化道梗阻，因此要避免空腹吃柿子，其次平时要减少吃柿子的量，尽量少吃为好。
秋葵能生吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
秋葵是可以生吃的，并且口感也非常圆润，食用秋葵后可以促进秋葵中的果胶吸收，是具有润肠通便的作用的，并且也能够增强食欲，但此食物也会易发生腹泻的现象，因此最好选择煮熟的秋葵再吃比较好，并且还可以有效地吸收秋葵中的维生素c以及多种可溶性纤维。这种食物也是具有增强免疫力以及炎黄衰老的作用，除此之外也是具有美白皮肤和降低血脂的功效。
六味地黄丸可以随便吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
任何药物都不可以随便用的，药物都有副作用，所以六味地黄丸也是不能随便用的，有些体质是不适用的，对于湿热阳虚、脾胃功能弱的人群是不建议吃六味地黄丸的，可能会加重病情。用药期间需要严格按照适应症用药，结合生活习惯调理也很重要。
秋水仙碱可以长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
秋水仙碱是针对痛风的常用药，患者痛风的急性期一般应用秋水仙碱医治。但是针对其他原因导致的炎症和慢性痛风效果不好。此药不建议长期使用，因为这个药是有毒性的，长期使用后可能会导致恶心呕吐、腹痛等胃肠道副作用，还可能引起肾脏的伤害导致血尿。还可能对骨髓产生抑制，导致贫血的发生。所以此药是不能长期使用的，只在痛风急性期使用。
酵素可以长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
如果长期吃酵素的话会便秘，可以做肠镜或大便常规检查来判断，一般喝水太少，吃了上火的食物，痔疮，久坐或患有结肠炎，都容易导致这种情况。平时应该多喝一点水，不要受凉，可多吃一些水果蔬菜，比如苹果，香蕉等，少吃上火的食物，有一个好的心情，多进行体育运动，可以使用西沙必利或便秘舒来缓解症状。如果自己有痔疮的话，一定要尽早做手术治，适当的吃些酵素可以预防疾病，也能够调理便秘，净化血液，提高身体免疫力。
阿胶可以天天吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
一般不建议天天吃阿胶。阿胶能够滋阴补血，增强人体免疫能力，不过天天吃也是不好的。每个人身体素质不同，如果天天吃，可能会虚不受补或者是补过了头，比如有些人鼻腔以及口唇等部位会出现热疮，眼睛会出现干涩、发黄的现象，还可能会有喉咙干痛以及大便秘结等不适的症状。所以吃阿胶一般一周一两次就可以，不要天天吃。
阿胶可以直接吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶是能直接吃的，不过阿胶的气味很浓烈，直接吃比较腥腻，味道也不是很好。如果阿胶是块状的，建议将其打成粉或者是弄成小块，加上冰糖以及黄酒一起上火蒸半个小时左右，大火烧开之后换为小火慢慢的蒸，然后将蒸化的阿胶晾凉，这时候的阿胶会变得比较粘稠，服用效果会比较好。吃阿胶之后如果感觉胃肠道不舒服，可以先停止服用一段时间，等胃肠道恢复之后再根据情况服用。
维生素e可以长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素e不可以长期吃。维生素e如果长期甚至是大剂量的吃，那么身体会产生一系列不适的症状，比如可能会有恶心、头晕的症状，还有一些人会出现视力模糊，整个身体比较疲乏的症状。情况严重的，还可能会出现血栓性的静脉炎。平常的饮食中可以多吃一些维生素e含量比较丰富的食物，比如那些常见的绿色蔬菜以及豆类食物，还有坚果等等，都含有丰富的维生素e，对于我们人体来说，虽然维生素e是必要的营养素，但是如果长期过量服用维生素e的话，还是会对身体造成伤害和影响。
维生素d3可以长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素d3是不可以长期服用的，因为维生素d3本身是一种脂溶性的维生素，如果服用过量的话会导致代谢困难，进而就有可能会导致中毒。建议如果身体没有明显的维生素d3缺乏的症状的话尽量不要长期服用，即使有服用维生素的需求也要注意遵循医嘱，并且在服用一段时间之后要到医院中进行血常规的检查，根据检查的结果及时的调整用量。另外建议患者在平时的生活中，可以适量的多吃一些富含脂肪的鱼类，比如鲑鱼、金枪鱼等，此外也可以吃一些鱼罐头。并且患者也可以适当的接受一下阳光的照射，当身体受到紫外线的照射之后，体内的胆固醇就会转化为维生素d，从而达到补充体内维生素d的目的。
西红柿和虾可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
西红柿和虾作为日常生活中深受人们喜爱的常见食材，可以一起吃吗？有些人认为西红柿中的维生素c与虾中的五价砷化物会反应生成剧毒的砒霜，所以不能服用。但这种说法其实是错误的。因为日常食用的两种食物所产生的砒霜量离人体中毒剂量差的很远。因此在日常生活中将两种食物一起服用完全不需要担心。除了虾以外，西红柿还可以和其他食材如酸奶、红枣等一起吃，也会起到很好的食补效果。比如西红柿与红枣一起吃，红枣补血，西红柿富含维生素b1，两者搭配服用不仅营养丰富，还有补虚健胃，保护心血管的功效。此外，西红柿和酸奶一起吃非常适合高血压，高脂血症的患者，可以补虚、降脂、凉血、平肝。
维骨力可以长期吃吗
张博副主任医师
首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
首先说一下结论：可以长期吃维骨力。我们知道人体软骨细胞的营养素有氨基葡萄糖，而维骨力的主要成分就是氨基葡萄糖。人体内氨基葡萄糖缺乏的情况会随着人年龄增大而严重化，所以会导致关节软骨的磨损和退化。具体来讲，氨基葡萄糖有以下作用：第一，维护维护和修复软骨，刺激软骨细胞分化生长，使骨骼骨质流失进程减缓。对于中老年患者来说，长期服用维骨力收益甚多。在注意情绪平稳、营养摄入充足、生活作息规律的条件下可以长期使用。有些人会担心骨质增生能不能使用，其实无论是骨质增生还是关节退行性变、关节损伤、软骨症等疾病都是可以正常使用维骨力的。服用时间一般为四个月到六个月。第二，氨基葡萄糖可以抑制关节软骨的炎症，修复破坏软骨，还可减轻关节水肿，对于减少椎间盘突出的发生有一定疗效。还可以使关节滑液分泌正常化，促进关节功能的恢复和改善关节运动。因此，维骨力对中老年人群很友好，在医生指导下可放心服用。
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸡蛋和豆浆是可以一起吃的，豆浆和鸡蛋均属于优质蛋白，到现在为止没有科学依据说明鸡蛋和豆浆是不能一起吃的。出现豆浆和鸡蛋不能吃的情况的理由是他们认为鸡蛋中的蛋白质最后会变成氨基酸，由小肠吸收。但是豆浆中有一种胰蛋白酶抑制物质，会对鸡蛋的消化和吸收造成影响。专家指出，豆浆中的胰蛋白酶抑制物质会跟着豆浆的加热而失去活性，不再具有相对应的功能，而在平时生活中豆浆要加热以后才能饮用，不加热豆浆就是不能喝的。所以鸡蛋和豆浆是可以一起吃的。
丹参片可以长期吃吗
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
丹参片的成分实际上主要是丹参和三七。因为这种药是中成药，其适用范围实际上主要是促进血液循环，化瘀和改善血液供应。主要适用于冠心病、心绞痛、心肌梗塞和心律失常的患者。本品一般无明显副作用，无明显禁忌症，但对丹参成分过敏者不服用。如果适应症准确，如冠心病和心律失常，长期服用丹参片是有益的。当然，丹参片仅用作辅助药物。如果有冠心病和心肌缺血，应明确这种情况，并采用西药治疗。另外，严重的有可能需要冠状动脉内支架植入，再严重一些有可能需要冠状动脉搭桥手术。
健胃消食片可以经常吃吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
健胃消食片是一种药物，不建议大家经常吃健胃消食片。如果经常出现消化不好的情况，很有可能是脾胃虚弱引起的。患者在饮食上就要少吃刺激性的食物了，也不要吃寒凉的食物。患者可以先到医院做检查，再用中药来调理，效果非常不错。患者最好在医生的指导下正确服用健胃消食片。
雪莲果吃了有什么好处可以天天吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
雪莲果含有丰富的氨基酸、矿物质、维生素等，可以促进人体的生长发育，强身健体，提高机体免疫力和抗病能力。含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，增强饱腹感，润肠通便，排毒降火，改善肠道功能，美容养颜，而且热量低，适合减肥时期食用。雪莲果可以天天吃，但是，雪莲果性寒，一次性不宜多吃，会导致脾胃虚寒，出现腹胀、腹痛、腹泻的病症。
人参归脾丸可以长期吃吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
任何药物都是病情病情痊愈后，可以停止用药，归脾丸也是这样。如果服用归脾丸一个月后，症状没有得到缓解，需要暂停用药，再去检查一下。归脾丸的功效是益气健脾，养血安神，适用于受到惊吓、多汗、坐卧不宁、失眠多梦、头晕、肢倦乏力等症状的患者。此类患者除了服用药物调理外，也需要保持良好的生活习惯和饮食习惯，避免熬夜、暴饮暴食。
“三七”可以长期吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
三七作为一个活血、养血的药物，是不可以长期吃的。因为长期吃三七会耗气出血，还容易导致胃肠道不适。任何药物和食物长期吃都会导致营养失调或产生抗药性。而且女性如果在月经期间吃三七还会导致经量过多，容易导致贫血的情况发生，所以要适量的使用。
阿胶可以常年吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶是能够常年吃的，一年四季都可以吃阿胶，不过通常在春秋两季吃会比较好。阿胶性甘平，夏季的时候适量的吃通常也不会导致上火，所以如果身体比较虚弱，需要进行调理，夏季的时候可以可以适当吃一些阿胶。如果平时比较容易上火，吃阿胶之后可以适当喝些菊花茶以及金银花茶，或者是吃香蕉以及猕猴桃等凉性水果。夏天吃阿胶也有一定好处，因为夏天时天气比较炎热，人很容易有食欲下降，口干舌燥的情况，而阿胶能够滋阴润肺，调节体液，这时适当吃一些阿胶能够提升人的精气神，增强机体活力。
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