专家问答
秋葵能生吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

秋葵是可以生吃的，并且口感也非常圆润，食用秋葵后可以促进秋葵中的果胶吸收，是具有润肠通便的作用的，并且也能够增强食欲，但此食物也会易发生腹泻的现象，因此最好选择煮熟的秋葵再吃比较好，并且还可以有效地吸收秋葵中的维生素c以及多种可溶性纤维。

这种食物也是具有增强免疫力以及炎黄衰老的作用，除此之外也是具有美白皮肤和降低血脂的功效。

2020-03-05
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栗子可以生吃吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
板栗是可以生吃的，但一次不能吃太多，因为生板栗比较硬，不能够全部咀嚼成碎小颗粒，进入胃肠道后不容易被消化，胃肠道功能较弱的人，更应该注意吃板栗的量。板栗中含有脂肪、淀粉等丰富的营养物质，对人是很有好处的。但因为板栗的热量很高，肥胖者应该控制吃板栗。板栗能量高，能够促进骨骼的生长。不仅如此，它对某些疾病起到预防作用，比如高血压。
五子衍宗丸能长期吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
五子衍宗丸虽然对人体有很多好处，但是不建议长期服用。因为五子衍宗丸本身就属于一种不利的药品，而且主要作用是补肾益精，长期服用会给人体带来一些不良影响，或副作用，严重的还会导致耐药性，对肾脏以及肝脏造成不必要的伤害。所以不用这样药物的人群最好坚持一至三个月时间即可。
头孢和阿莫西林能一起吃吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
头孢和青霉素类抗生素阿莫西林不能一起吃。头孢菌素和阿莫西林都是β-内酰胺类抗菌药物，具有相同的作用靶点，两者的结合可以通过相互竞争的作用靶点表现出拮抗作用。两种药物的重复抗菌谱将加速细菌耐药性的产生。二者在静脉滴注过程中分解，并与体内蛋白质结合形成噻唑青霉菌蛋白，会出现过敏反应。
菠菜虾仁能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
菠菜和虾仁是可以一起吃的，并且也是可以一起烹饪的，不过患者要注意的是，菠菜中含有的草酸也是比较多的，草酸会影响到人体对其他的营养物质的吸收，建议在烹饪之前可以用热水浸泡菠菜以去除菠菜中的草酸。特别是虾仁中含有的钙物质和蛋白质是比较多的，草酸会严重影响到此类物质的吸收。另外建议患者在烹饪的时候可以考虑低油低盐烹饪，尽量不要放过多的食用油以及食盐。另外患者在日常的饮食中要注意尽量保持食物的多样化，可以适当的多吃一些容易消化的水果和蔬菜。
加味逍遥丸和归脾丸能一起吃吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
加味逍遥丸和归脾丸都属于中成药的种类。其中，加味逍遥丸的主要成分是甘草、当归、柴胡等，具有健脾养血、疏肝清热的功效。而归脾丸的主要成分为黄芪、当归、甘草等，具有养血安神、益气健脾的功效，属于补血类药物。这两种药物是可以一起服用的。服用中成药物的期间，要注意不要吃生冷的或者刺激性的食物。
钙和维生素d能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
钙和维生素D是可以一起吃的，而且是要求进行联合使用的。维生素D，实际上就是活性维生素D3。非常适合成长时期的婴幼儿以及肠胃消化能力差、老年人服用。吃钙和维生素D的同时，最好吃一点鱼虾、肉蛋奶，适当晒太阳，可以增加食补。另外，还要注意缺钙的症状有所改善后，服用钙片和维生素D的量就需要减少，维持生理需要即可。
大人能长期吃益生菌吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
一般来说益生菌并不建议长期使用，否则会物极必反。因为适当使用益生菌可以维持人体体内菌群平衡，无论是益生菌的奶制品还是药剂都不可过量食用，尤其像药剂益生菌使用时更应该谨慎。然而从预防肠道疾病的角度来说，适当补充益生菌。对肠道是有好处的，并且可以增强肠道抵抗力，维持酸性环境，可以有效抑制病菌繁殖。
柿子螃蟹能一起吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿子和螃蟹从理论上来说是可以一起吃的，这两种食物一起吃不会出现什么不良反应。但是柿子和螃蟹的属性都偏寒，如果体质偏寒或是脾胃虚寒的人吃了，容易引起肠胃不适，所以尽量不要一起吃。如果这两种食物一起吃的话，可以配一点白酒或黄酒，酒精能起到缓解寒气的作用；也可以配合姜醋吃，姜醋能起到暖胃的作用，对消化和杀菌有一定帮助。还要注意不要生吃螃蟹，因为螃蟹内寄生虫比较多，待处理好再食用为宜。
维生素B2能长期吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素B2是不能够长期服用的，因为维生素B2会促进人体氧化还原，在体内能够发挥很大的作用，对防治偏头痛、冠心病、癌症有一定的效果。当孩子缺乏维生素B2时会出现舌炎、口腔炎、口角炎、皮肤干燥、结膜炎等症状，服用维生素B2，能够改善这些症状，但不宜长期使用，也不能摄入量过多，一般以1.7毫克为宜，以免过量服用而导致麻痹、灼热感、皮肤瘙痒等不良情况。
丝瓜生吃可以吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
丝瓜是能够生吃的。丝瓜是夏季的时令菜，具有清热解毒，解除便秘，防止口舌生疮的症状。另外丝瓜还具有美白美容效果，是因为丝瓜内含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，除了营养物质的吸收之外，丝瓜中的皂苷和瓜氨酸是具有抗氧化作用，因此可以防止皮肤衰老。丝瓜生吃可以采用凉拌的方法，可以防止营养物质和叶酸的流失。
银杏叶片能长期吃吗
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
银杏叶片是可以长期服用的，它可以针对缺性脑血管病有很好的疗效，根据现在医学研究，银杏叶也是可以改善神经功能的作用。在患有缺血性脑血管病时在治疗期间也是需要采用抗动脉硬化以及抗血小板聚集的药物来进行治疗，因此在采用银杏叶时是可以起到辅助的作用，并且也没有其他副作用。除此之外，银杏叶也是可以治疗脑梗死作用，但这种情况不一定需要长期服用银杏叶，银杏叶也是一种中药材，因此长期服用一般是没有副作用。
白萝卜和西红柿能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白萝卜和西红柿之间没有明显的搭配禁忌，它们是可以一起吃的。而且有一定的功效，白萝卜含有胡萝卜素，可以用于明目提神、缓解压力等作用；西红柿也含有丰富的维生素，具有促进血液循环的功效，二者使用可以补充营养维生素，一般不会引起什么副作用，是可以一起食用的。
氨咖黄敏胶囊和阿莫西林能一起吃吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
氨咖黄敏胶囊是属于很常见的复方制剂，包含了马来酸氯苯那敏，对乙酰氨基酚等成分，目前在临床上最主要被用来治疗普通或者流行性感冒造成的四肢酸痛，发热以及头痛等症状。如果患者有出现感冒的情况，服用氨咖黄敏胶囊之后能够达到很好的效果。另外还能用来治疗继发细菌感染，就像上下呼吸道感染，可以去做个血常规的检查，此时就会发现白细胞总量上升，可以选择和阿莫西林搭配在一起服用，这样就能起到消炎的作用，也能有效抵抗感冒，因此跟阿莫西林一起吃没有什么问题。
奥美拉唑能长期吃吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
奥美拉唑是一种对肠胃不适有治疗效果的药物，要知道任何一种药物都是不可以长期吃的，这种药物的使用方法，如果是用治疗消化的问题，要一天不得超过两次，一次吃一粒，最好的情况时早晚吃，使用的时间是一个月到两个月，不能超过两个月的时间一直吃。还有就是如果是有炎症的问题，那么一次的使用量就要稍微的大一些，一般的情况，一次吃三粒左右，也是要坚持使用，不能超过两个月。如果胃部和肠胃的问题比较严重，那么就要加大每次的用量。所以就是奥美拉唑是不能长期的吃的，最多都不能超过两个月，防止产生抗药性，还有就是奥美拉唑还会有一些不良反应，要时刻的引起注意。
维生素c和维生素e能同时吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素c和维生素e是可以一同吃的，这些都是人体必须的营养素。但是一定不要超出每天耐受的量，否则容易出现一些副作用，维生素c每天得最高量为1000毫克，维生素e为800毫克。适量的吃会对肌肤有好处，可以有效的改善皮肤暗黄。平时可以通过食补的方法来摄取一些蔬菜和水果中维生素c和维生素，e的含量是比较丰富的。猕猴桃、橙子、梨中都含有丰富的维生素c。如果体内不缺这两种营养素，不要通过药物的方法补充，可以从食物中摄取。
三金片和左氧氟沙星能同时吃吗
王俊生主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院 泌尿外科
三金片和左氧氟沙星能同时吃。三金片是一种清热解毒的中药，左氧氟沙星是西药中常见的广谱抗生素药物，主要用来消炎。两种药物相结合来吃，效果也比较显著，比如治疗膀胱炎，泌尿系统感染等等疾病，效果不错。这两种药物同时吃，可以达到互补的疗效。不管是三精片还是左氧氟沙星，在服用的时候都要按照医生嘱咐服用，自己不要贸然改变剂量，不然可能会产生一些不良反应，可能会让相应的器官受损。但是也要注意服用两种药物时，如果有不良反应，应该马上停药，去医院让医生做相应的处理。
芦荟有问题吗生吃
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
芦荟是一种富含多种维生素，矿物质以及植物蛋白质和生物水分的植物。使用芦荟在一定的程度上可以增强人体所需的营养和能量，并且加强机体的免疫能力，对于外界的病原体产生抵抗作用。但是芦荟是不可以生吃的，这是因为生的芦荟中存在一种有毒的生物碱。对于体质比较寒凉的患者而言，生吃芦荟会使胃肠道受到刺激，从而引起恶心呕吐的现象，以及对于芦荟过敏的人也是不可以使用芦荟。
香蕉和牛奶能一起吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
香蕉是可以和牛奶一起食用的，牛奶富含钙质，优质蛋白，其他的微生物和矿物质等多种营养成份。大家都知道香蕉是一种含有膳食纤维，丰富的钾等多种元素的水果。这两者搭配不会产生一些不良反应，并且这两种食物也不相克，所以香蕉和牛奶是可以一起吃的。对于人的体质来说，香蕉具有降血压，通常润便的功效，对人的身体健康起着很大的作用。另外香蕉含有多种营养素，能够为人体补充蛋白质，碳水化合物以及钙，铁，锌，所以香蕉和牛奶可以一起吃的。还对人的身体起着排毒养颜的作用。
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