专家问答
哪些食物助消化
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科

有助于消化的食物是非常多的，酸性食物有助于开胃、促进消化。

橘子、橙子、柠檬、苹果、黄瓜、胡萝卜、白菜、油菜，这些食物有助于防止便秘，促进肠胃的蠕动。消化不好会造成肠胃功能紊乱，而且还会出现腹胀的情况，在消化不好时可以喝蜂蜜水，或对肠胃部分进行按摩。

如果吃得太饱而出现撑的时候，也可以通过排汗的方式来缓解。在吃过饭之后也可以散步，这样有助于消化，在消化不良时千万不要盲目的用药，要先进行检查，然后对症治疗。

2020-01-31
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乙肝不能吃哪些食物
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
乙肝病人的饮食要以清淡为主，应注意避免吃油炸的、油腻的和辛辣的食物，月饼、汤圆和粽子等不易消化的食物也不要吃。乙肝患者应避免饮酒，包括任何酒精饮料。肉、蛋和牛奶可以适当食用，若各种检查显示肝脏炎症非常轻微或没有炎症的时候。
子宫肌瘤不能吃哪些食物
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
子宫肌瘤是雌激素依赖性肿瘤。因此蜂王浆、豆浆、蜂蜜、林蛙、黑豆、花生酱、洋葱和红酒等有雌激素的食物是不允许吃的。子宫肌瘤平时的饮食要保持清淡，少吃油腻食物，多吃一些新鲜水果和蔬菜。建议子宫肌瘤患者每6个月进行一次b超检查，主要是了解子宫肌瘤的大小、生长速度及有无异常。
有哪些食物嘌呤含量高
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
嘌呤含量高的食物还是较多的，主要有动物的各种内脏，还有平常食用的肉类食品比如鸡肉、羊肉、猪肉等等，海产品则有蛤蜊、紫菜、干贝等同时还有发酵类的食品这些都是嘌呤含量较高的食品每一百克就含有嘌呤高达一百五十毫左右。而一些豆制品、腰果、花生等也含有较高的嘌呤，每一百克食物中含有50至150毫克的嘌呤。
减肥粗粮有哪些食物
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
减肥吃粗粮的话，有很多食物可以选择，比较常见的是那些低热量、低糖、高纤维素的食物。比如日常生活中常见的玉米面、燕麦、荞麦面等等，都是非常常见的粗粮，这些粗粮富含膳食纤维素，吃了这些粗粮之后，容易产生饱腹感，这样减肥的朋友就不会摄入太多的热量。经常吃粗粮能够有效的帮助身体减肥，比如早上的时候，除了可以吃鸡蛋牛奶之外，还可以适量的吃一些荞麦片或者玉米片，也可以吃一些粗粮做的面包。减肥时除了吃的粗粮之外，可以通过体育锻炼来辅助身体减肥。
发物的食物有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
发物多指刺激性食物或者高脂、高蛋白的食物，中医认为发物会诱发疾病或者使一些疾病加重。西医认为发物里的一些激素会引起身体机能的紊乱。在水果中荔枝、桃子、芒果等；在蔬菜中韭菜、莴苣、南瓜等；在肉类中羊肉、牛肉、驴肉等；在水产中鲤鱼、鲍鱼等；在调味品中葱、姜、蒜等刺激性的调料；藻类的海带等等这些都属于发物。
哪些食物润肠通便
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
有助于润肠通便的食物是比较多的，比如平时可多补充地瓜，它主要含纤维质容易消化，能够起到促进胃肠蠕动的作用。另外也可以多补充燕麦，它也是能够达到润肠通便，促进粪便排出。除此之外，平时也可以多补充绿豆，是具有清热解毒以及除湿利尿，绿豆也是具有通便的作用，但期间也要多补充一些蔬菜和水果，能够将体内的毒素排出，期间也可多补充白萝卜，它含有很好的纤维素，促进排便有利于减肥。
哪些食物有助于睡眠
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
有助于睡眠的食物有牛奶、蜂蜜、核桃。牛奶营养丰富，其中色氨酸和肽类成分都具有催眠的功效，牛奶能够起到调节机体功能的作用，具有解除疲劳的功效，让人喝完之后会觉得很舒服，有利于入睡，因此睡前喝一杯牛奶有助于睡眠。蜂蜜的主要功效是补中益气、安五脏、和百药，对于失眠具有比较好的疗效。临睡前喝一杯蜂蜜水并加入酸枣、糖，有助于睡眠。核桃对治疗神经衰弱、健忘、失眠多梦有一定的额疗效，配合黑芝麻、桑叶服用，效果非常好。
有哪些食物富含维生素A
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
主要有两大类食物含有维生素A，一类是含有维生素A原的食物，比较常见的就是菠菜、豌豆苗、胡萝卜等。另一类是动物性食物，含有的维生素A也可以直接就被人体利用，常见的就有动物肝脏、奶制品，以及一些禽蛋。平时可以多吃一些水果，比如梨子、苹果、香蕉、荔枝等。也可以多吃一些蔬菜，比如马齿菜、大白菜、南瓜等。此外，也可以多吃一些鸡肉、鸡蛋、螃蟹等，也富含维生素A。
哪些食物的含碘量比较高
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
日常食物中，海鲜类的食物，比如虾米，或者虾酱等的含碘量是比较高的。紫菜、海带以及裙带菜等的含碘量也非常高。调料类别里，鸡精和日常吃的碘盐中，都含有不少的碘。其中一克的碘盐中有二十微克左右的碘。我们日常喝的饮料可乐，其中也有一定的碘含量。对于摄入碘超标或过少的人群，都要适当的调整饮食里面的碘摄入量。
哪些食物可以降尿酸高
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
对于痛风的病人如果体内已经生成了大量的尿酸，需要用药物分解或者是促进尿酸的排泄，这个时候靠食物是不能降尿酸的。但是痛风的控制日常生活方式的调整是非常重要的，要注意避免进食高嘌呤类的食物，如海鲜、啤酒等。也可以多使用含膳食纤维、水分丰富的食物，如新鲜的蔬菜萝卜、芹菜、菠菜等，改善身体新陈代谢，促进尿酸排出体外。
哪些食物锌的含量高
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
食用含锌物质是人们获得锌的一种重要手段，有多种含锌量高的食物都是可供选择的。大多数人对食物的喜好不同，但是含锌量食物是比较多的，无论是植类食物喜好者还是肉食喜好者，都有相应的食材可以选择。首先拿动物性的食物来说，各种肉类肝脏等都是含锌量高的食物，比如瘦肉鱼类，当然还有各种海产品等，食用这类食物的原因不仅是其含锌量高，这类食物还会促进人体对锌的吸收。如果是正在补锌，建议是将这类食物熬汤或者熬粥，这样对于肠胃而言比较温和，易于肠胃的吸收。再者就是植物性的食物，豆类，小米，花生，白菜等也是含锌量高的食物，这类高纤维的食物，就很适合那些不喜食肉的人群获得正常的锌元素的摄取。锌食影响集体正常工作的重要元素，食补胜于药补，多实用含锌量高且易于人体吸收的食物是有益于人体健康的。
痛经患者饮食上应该多吃哪些食物
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
痛经期间最好不要吃一些诸如鸭肉、海鲜这类比较寒凉的食物，可以吃一些比较温热、通瘀行气的食物，比如小茴香、牛羊肉、萝卜等，也可以在煮肉炖汤的时候加入一些品性比较温热的生姜、八角、桂皮、花椒等等；还可以吃一些温热性质的水果，比如橘子、荔枝等；腰果、坚果、瓜子、开心果等坚果也可以多吃一些。这些含有的维生素和矿物质，能相对减轻痛经的症状。
含碳水化合物的食物主要是哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
碳水化合物在一日三餐中的各种食物中都有出现，它是人体血糖的主要来源，最常见于以下几种食物：1.薯类，包括芋头，山药，番薯，红薯，土豆等，但是这种食物通常不会造成血糖迅速升高，2.蔬菜，比如说藕或者是百合，其中也含有一定量的碳水化合物，这类食物中的碳水化合物主要是多糖。3.谷类，也就是我们平时的粮食，包括粗粮等，比如说糙米，燕麦、荞麦，谷类中含有的淀粉通常也是多糖，不会造成血糖的迅速升高，以上几种食物中的糖类主要是多糖，多糖不容易造成血糖的迅速升高，4.奶制品，需要注意的是奶制品中含有乳糖，乳糖是双糖的一种，在过多的使用奶制品的情况下，其中的双糖可能会导致血糖的迅速升高。
饱和脂肪酸含量高的食物和不饱和脂肪酸含量高的食物分别有哪些
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
饱和脂肪酸一般在动物的脂肪中含存在量是比较高的。例如我们常见的牛油，猪油，奶油等物质，其中的饱和脂肪酸含量要比其他的物质高很多。植物中椰子油棕榈油中含有大量的饱和脂肪酸，其中以椰子油中最为显著。而植物中的橄榄油，菜籽油，茶油，花生油以及玉米油中含有一定的单不饱和脂肪酸。红花油，玉米油，葵花籽油，大豆油中含有一定的亚油酸以及多不饱和脂肪酸。常食用富含饱和脂肪酸容易引起高血压等疾病。所以大家在生活中要注意避免过多的食用饱和脂肪酸的食物。
肺炎哪些食物不能吃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
临床上，我们不建议肺炎患者吃高糖、高盐、高脂的食物。上述食物可能导致呼吸道症状加重，如咳嗽和咳痰。肺炎患者有时会引起胃肠反应，如腹胀、恶心、呕吐等。此时，临床上不建议食用鸡蛋、牛奶和其他容易导致腹胀症状恶化的食物。肺炎患者如果发烧，可能会因出汗和排尿过多而出现低钾血症。临床上，建议食用富含钾的食物或水果，如香蕉、橙子、橘子等。如果患者有胃肠症状，临床上建议食用易消化、高热量的食物，如面条、面片、面汤等。
胃溃疡胃糜烂能吃哪些食物养胃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
胃溃疡、胃糜烂应该吃温热、柔软的食物，因为这时的肠胃蠕动不需要产生过多的酸。可以喝点小米粥、大米粥等易消化的食物。如果是由于服用了某种药物而导致的急性腹痛，应该暂停服用药物，对于有合并冠心病的病人，应该暂停服用阿司匹林，待胃溃疡症状好转之后再恢复服用。平时要避免辛辣刺激的食物，不要喝酒，禁止吸烟。
哪些食物能疏通血管？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
疏通血管的食物有很多的，常见的主要有以下几种：1、海带。海带对降低血脂、血糖都有很大的帮助的。2、玉米。经常吃玉米能够软化我们的动脉血管。3、洋葱。经常吃洋葱能够降低血液的粘稠度，保持血液的流通。4、茶叶。经常喝茶能够降低血脂，高血脂的人要多喝茶叶。5、苹果。由于吃苹果能够分解血管里的脂肪，因此对于预防动脉粥样硬化有很大的帮助。6、大蒜。大蒜能够降低血脂，所以血脂高的人要多吃大蒜。
产妇不可以吃哪些食物
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
产妇不能吃的食物比较多：1、寒冷的食物不要吃。比如螃蟹、芒果、黄瓜、西瓜等，容易导致血瘀寒凝。2、辛辣刺激性食物不要吃。辣椒、大蒜、茴香等都不适宜吃，不然恶露不绝。3、腌渍食物不要吃。咸菜、腊肉灯都不适宜吃，容易导致血压升高。4、油炸食品不要吃。这样的食物不容易消化，营养价值低。5、一直乳汁分泌的不要吃，比如韭菜等。
哪些食物含维生素D
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
含有维生素D的食物有很多，比如新鲜的水果蔬菜、鱼类、牛奶、蘑菇、猪肝等等。除了从食物中获取维生素d，也要多晒太阳，也是能够合成身体所需要的维生素d的。要想补充较多的维生素d，可以吃动物肝脏，比如猪肝之类的，含有维生素d，但是水果蔬菜等天然食物含有的维生素d就比较少，不过也是有的，每天都可以适当吃一些，只要维生素满足人体所需要的即可，不必要补充太多。
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