相关的研究发现大蒜素对于细菌、病毒等致病菌具有很强的抵抗力。
但是大蒜素具有杀菌的作用,并没有得到相应的实验数据证明。所以大蒜所产生的大蒜素对于病菌、细菌以及病毒都有一定的抵抗力,但是没有杀菌的作用。
而大蒜对于胃黏液会造成一定的刺激,所以治疗幽门螺旋杆菌疗效并不确切。