专家问答
秋天养肝吃什么食物
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科

养肝的食物有很多，火龙果就有养肝的作用。火龙果里面含有丰富的白蛋白和花青素，这些微量元素都能起到抗自由基的作用，可以修复受损的肝细胞。

鸡蛋也能养肝的，鸡蛋里面含有丰富的卵黄素和卵磷脂，能够促进肝细胞再生。想要养肝还要多吃胡萝卜，胡萝卜有胡萝卜素，当进入到体内之后就可以转变维生素a，也是有养肝的作用的。

2020-02-22
2026
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保肝养肝应多吃什么食物？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
一、多吃蓝莓以及草莓的果酱可以保肝养肝，原因是其果酱中的花青素和多酚有抗氧化性，可以使机体对自由基产生免疫并协助肝脏对人体细胞进行保护；二、鲈鱼也是保肝养肝的不错选择，鲈鱼富含的各种维生素和矿物质使得其具有补肾，养肝，止咳，化痰的作用；三、番茄因带有维生素c以及番茄红素等营养物质，可滋阴补阳，因此其也可以保肝养肝；四、若患者存在肝病、便秘或者夜盲症等疾病，韭菜可用来保肝养肝，配合猪肝会使病情得到缓解。
春季养肝吃什么好
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
春季养肝可以吃韭菜，因为春天的韭菜能够提升肝脏的功能，起到养阴散寒的功效，还能有助于肝脏的解酒、解毒。也可以适当的吃黄豆，因为黄豆中有多种氨基酸和卵磷脂，能够有助于分解脂肪，预防脂肪肝，起到补气的功效。春季多吃草莓、火龙果等水果，也能降肝火、抗氧化，起到养肝的作用。
胃出血吃什么食物养胃
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
如果患者有胃出血的话，可以适当的多喝一些温和的粥类食物，比如红枣粥、青菜粥等，日常的饮食建议尽量以流质或者半流质的饮食为主，尽量少吃盐以及腌制的食物，另外就是要注意少吃辛辣刺激性食物以及生冷海鲜类食物。可以适当的多吃一些清淡的容易消化的水果和蔬菜，建议尽量选择口味清淡的，无酸性刺激的水果，尽量少吃苹果等质地比较硬的水果，另外也可以少量的进食一些香蕉。此外要注意多喝温开水，尽量避免饮酒以及咖啡和其他的一些碳酸饮料。
肝火大吃什么食物好
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
肝火大指的就是肝火旺盛，属于中医病证，如果存在肝失疏泄的情况，就会引起情绪过度激动、肝热素盛、气郁化火，从而导致肝火旺盛。如果存在肝火大的情况，往往会出现眼睛红、易生气、头痛、吐血、 嘴巴苦、脉弦数、咯血等症状。如果平时喜欢吃油腻、辛辣的食物，或者吃了太多的化学药品，往往会加重肝脏负担，导致血液循环不良，而且生闷气也容易导致肝火大，因此肝火大的人要注意调整好自己的情绪。此外，平时应该多吃维生素C含量高的水果，能养肝护肝，还可以经常喝菊花枸杞水，不仅能养肝阴，还可以修复肝细胞，能起到降肝火的作用。
白细胞低吃什么食物好
王相华主任医师
山东省立医院 血液科
如果患者出现白细胞低，平时可以通过饮食来改善，提高白细胞，比如可以多吃一些大枣、黑枣、山楂、花生、香菇等，这些食物对于提高白细胞能够起到一定的作用，但效果可能会比较慢一些，如果想要快速提高白细胞就可以服用药物来改善，比如鲨肝醇片、地榆升白片等。
脱发吃什么食物好呢
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
脱发可能和生活习惯有关，所以可以从生活方式的调整上来治疗脱发。如果患者出现脱发的症状，首先应该调整饮食习惯，要做到营养均衡，比如微量元素、蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素这些都要摄入有度。头发主要是由蛋白质组成的，因此需要在营养均衡的情况下适当增加蛋白质的摄入，能够有利于养发、护发，另外还需要避免摄入过多油脂、辛辣刺激的食物、甜品、甜饮料，这些食物对头发都会有损害。
脂溢性脱发吃什么食物好
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
脂溢性脱发其实就是雄激素性脱发，这种脱发目前还不能治愈。脂溢性脱发往往会导致脱发的区域不能长出新的头发，建议平时戒烟酒，不要喝咖啡、可乐等刺激性较强的饮料，也不要长期熬夜，可以适当的吃一些养血补血的食物，比如桑葚、黑芝麻、枸杞、红枣、黑木耳、核桃等，对改善脂溢性脱发有一定的帮助。另外，可以药物治疗脂溢性脱发，比如外用药物米诺地尔酊以及口服药物非那雄胺片，具有较好的治疗效果。治疗脂溢性脱发关键在于早发现早治疗，如果治疗时间很短，往往见不到效果，所以要治疗一段时间才能见效。
失眠吃什么食物最有效呢
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
太烦躁而时睡时醒是失眠，若症状为时睡时醒，同时伴随精神欠佳、乏力面白、眼干舌淡等症状，就属于肝血亏虚。如果确实是是失眠，可选用酸枣仁汤来滋养和缓解。食疗也可以有效预防失眠，根据失眠的原因选择不同的食物，才有效，比如压力大引起的失眠，可以多吃点绿色及口感带酸的水果，如柠檬、猕猴桃、梅子、李子等。肝火旺盛引起的失眠，因为容易口渴，需要喝充足的水，推荐：玫瑰花茶、薰衣草茶，还加入有安神作用的酸枣仁，或者搭配起来一起喝，效果会很好。
胃痛吃什么食物好
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
经常感觉到胃痛难受，饮食方面要吃一些比较软并且容易被消化的食物。尽量保持饮食清淡，不吃粗纤维油腻的食物。可以适当的增加青菜、水果、绿豆粥、豆腐、馒头、鲜奶、各种蛋等等的摄入。平时要在保证热量以及各种营养的补充的同时，尽可能减轻胃的负担。多吃一些高蛋白以及高纤维素的食物，防止出现营养不良和贫血。可以选择肝肾、鱼、鸡肉、瘦肉的和绿叶蔬菜，像茄子、番茄、红枣等等，如果胃酸分泌比较多，可以适当喝牛奶，吃面包、馒头等发酵类的面食来中和胃酸。在胃酸分泌减少的时候，可以喝一些浓缩的肉汤，或者是带酸味的水果，果汁来刺激胃酸的分泌，有助于促进消化。
溃疡性结肠炎吃什么食物
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
溃疡性结肠炎患者可以多吃养胃粥，例如南瓜粥、小米粥等等，这些粥是容易消化的食物，且能够有效缓解溃疡性结肠炎，还能减少对肠胃的刺激。此外，患者可以多吃面食，可以制作蔬菜面条、肉汤面等等。馒头也是一种不错的食物，能有效缓解胃酸，起到中和的作用，非常适合溃疡性结肠炎患者食用，对病情的恢复也有较好的作用。
骨折不能吃什么食物
李宏副主任医师
北京大学第一医院 骨科
骨折患者早期局部瘀血肿胀，气血不通，经络不顺畅，此时治疗方法主要是行气消散、活血化瘀。因此在这段时间内患者应该忌吃辛辣酸以及油腻的食物，特别是不要过早的进食油腻滋补的食物，比如炖水鱼、骨头汤、肥鸡，以免瘀血没办法消散，病情恢复缓慢，影响关节功能恢复。对于中期骨折，患者需要给予接骨续筋、和营止痛等治疗，可以适当吃骨类食物滋补，但是不要吃辛辣的食物。在骨折后期，骨痂已经生长好了，治疗主要就是补气血，补益肝肾，舒筋活络，促进骨痂生成更加牢固，恢复往日功能。在饮食上就没有什么需要忌口的了。
谷丙转氨酶偏高吃什么食物好
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
当出现谷丙转氨酶升高，说明肝细胞存在炎症和损伤。因此谷丙转氨酶升高后，吃什么食物比较好，需要根据病因来判断。如果是脂肪性肝炎导致的骨病转氨酶升高，患者不能吃油腻或者刺激性食物，还要限制饮食的总量。如果是乙肝导致的谷丙转氨酶升高，患者可以多吃新鲜的水果蔬菜以及含有优质蛋白的食物。乙肝患者还应该注意自身的病毒水平是否已经属于应该进行抗病毒治疗的阶段，如果已经处于此阶段，要积极进行抗病毒治疗。酒精性肝炎患者应该戒烟戒酒，控制体重。
肺癌吃什么食物最好？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺癌是一种消耗性的疾病，由于肿瘤的快速生长，而且肺癌的患者还有可能会由于化疗等多种原因导致食欲不振，所以肺癌晚期的时候患者往往可以出现消瘦，恶病质等表现，可以尽量的吃一些含有优质蛋白的有营养的食物。肺癌患者的饮食应根据患者年龄、病情程度以及所采取的治疗方法而定。肺癌患者一般需要进行化疗、放疗或者是靶性药物治疗，中青年患者多采取手术治疗，术后化疗期间可适当进食肉、蛋、奶以及蔬菜、水果等补充营养，增强体质。老年患者若能采取手术，术后在接受放化疗前后，建议患者可以多吃一些易消化、有营养的食物。以清淡饮食为主，可适当补充高蛋白食物，合理补充营养，有助于身体机能的恢复。同时应注意避免进食生冷食物。同时我们建议患者可以多吃水果。食物的话可以多吃一些虾类的、蛋类的、鱼类的食物，避免辛辣刺激、油腻的食物。水果可以多吃一些富含维生素c和维生素a的食物。
肺部结节吃什么食物好
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺结节在临床实践中非常常见。大多数是通过正常体检发现的肺部小结节的影像学征象。对于肺结节，早期一般无明显症状，尤其是直径小于3-6mm的小肺结节，一般建议患者每年随访一次进行肺部ct检查。如果肺部小结节逐年增加，直径超过8毫米，一般建议每3-6个月复查一次，以免因结节增大而延误治疗，因此建议尽可能缩短复查时间。肺部小结节在临床上小只是进行随访，需要进一步相关检查以排除肺癌的可能性，因此在患者没有明显症状，并且直径比较小的情况下可以因此，可以建议肺结节患者多吃新鲜水果和蔬菜，如梨、苹果、葡萄柚、荸荠，或多喝高质量的蛋白质，如牛奶、豆制品或瘦肉，但不建议吃辛辣刺激等食物，特别是浓茶，咖啡，辣椒，生葱，生蒜等等。对于肺结节患者来说，有规律的饮食，尽可能避免疲劳，保持良好的心态也是非常重要的。
肺火吃什么食物可以降火
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
肺火吃什么食物可以降火，比如咳嗽、咳黄痰甚至有胸闷、胸疼等等。考考虑是有肺火，这时候食疗最好、降火力量最大的就是鱼腥草。鱼腥草，在南方也被称为折耳根，是一种非常常见的中药。中医认为鱼腥草有鱼腥味，性寒，属肺经，具有很好的清热解毒、除湿消肿的功效。对于肺火引起的咳嗽和痰黄稠的咳嗽，有很好的效果。如果是比较嫩的情况下可以炒着吃，如果是鱼腥草相对老一点，也可以凉拌做成左耳根按凉拌吃，都能达到非常好的清肺火目的。
肺气肿吃什么食物
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺气肿的饮食原则如下：1、选择易于消化、营养丰富、清热化痰的食物，如乳制品、瘦肉等。尽量避免食用豆制品，以避免因横膈膜肿胀和隆起而引起胀气和呼吸困难。2、多吃新鲜水果和蔬菜。当肺气肿的晚期出现体重减轻、食欲不振和营养不良时，可以多吃些食物，如橘子、柚子、枇杷等，以及其他理气化痰的食物。蔬菜可以是萝卜、芹菜和南瓜。3、饮食低盐，以免引起液体潴留，加重心脏负担。避免食用辛辣食物，以免助火、生湿、生痰；生冷食物有碍于脾胃运化，增加体内痰饮水湿，也应避免食用；4、饮食以软、烂、易消化为主。可食用百合粳米粥、杏仁梨糖羹，起到润肺化痰、降气的作用。
肺炎宜吃什么食物？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
患肺炎时，进食时应清淡，避免辛辣刺激、油腻霉变，并避免烟熏、腌制和烘烤食物。这时，饮食可以吃粥、面条、米饭和新鲜的蔬菜和水果，如苹果、香蕉、梨、葡萄、桔子、猕猴桃等。叶类蔬菜，如小白菜、白菜、菠菜、卷心菜、茄子、豆类和西红柿都是很好的维生素。好的蔬菜富含维生素和纤维，能很好地帮助肺炎患者。那么对于其他食物，肉类蛋白质应该适当补充，如鸡，鸭，鱼，鸡蛋或豆制品。食物种类要丰富，营养要均衡，三餐的分配要合理。
肺热吃什么食物好
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
肺热是肺脓肿形成的一种疾病。 肺热的主要症状是普通感冒、咳嗽、流鼻涕、痰黄、痤疮等。平时饮食上忌食寒冷，这类东西能生内热。避免辛辣刺激的食物，多吃水果和蔬菜，如梨、柿子、冬瓜、薄荷等。一般来说，室内空气应保持新鲜，窗户应经常打开通风，并应加强空气消毒。此外，注意口腔清洁。根据病情的恢复和体力，选择合适的项目进行锻炼，如跑步、散步、呼吸操等。
感冒发烧吃什么食物比较好
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
感冒发烧吃维生素含量高的食物比较好，比如白菜、芹菜、菠菜、猕猴桃、苹果、葡萄、香蕉等，还可以多喝一些白米粥、八宝粥、小米粥、皮蛋瘦肉粥等，能够健脾胃、助消化，对感冒的恢复有一定的好处。在感冒发烧期间避免油腻、辛辣的食物。
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