专家问答
茯苓的吃法
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科

茯苓的吃法较多，比如期间可以将茯苓煎汤服用也可以代茶饮用，除此之外也可以将茯苓做成茯苓饼或者搭配其他的食材炖服用，这样可以起到增强疗效。

在吃茯苓时也可以选择适量的茯苓配适量的米煲粥喝，针对患有慢性病或者体质虚弱的患者，具有良好的治疗作用，其次伴有失眠多梦或者食欲不佳的患者，也可以适量的吃茯苓。

茯苓具有健脾安神以及利水的功效，大多数人都是可以食用，可起到养生的作用。

2020-02-04
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阿胶的吃法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
阿胶有很多种吃法，不同的吃法可以发挥不同的功效。阿胶可以使用温水冲服，能够治疗各类出血症和血虚证，效果是比较明显的，如果想要发挥阿胶补血的功效，可以将阿胶粉放在牛奶或者是黄酒中煮，过程中要不停的搅拌，直到阿胶粉全部都融化，然后服用就可以了，如果将阿胶中加入川贝粉、雪梨汁，还可以起到润肺止咳的作用。
茯苓的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
茯苓又称为茯灵、玉灵、万灵桂、茯菟，是中药，茯苓是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，存在于松树根上，形状类似于球状、甘薯，表面皮淡棕色或者是黑褐色，内部的颜色为粉色或者是白色。茯苓性平、味甘淡，如果是脾虚湿盛造成的小便不利、水肿、痰饮咳嗽、心悸失眠等症状，可采取茯苓搭配其它中药进行调理治疗。
当归的吃法和用量
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
当归可以煎汤进行服用，通常只要六到十二克然后用酒生炒当归，这样的可以增加当归活血的功效。在中医学中当归也有养血调气的作用，它可以让身体内的气血各有各的归处，所以才会被称为当归。补血气、活血、止痛、调经、通便这些都是当归比较显著的功效。平常如果出现风湿痹痛、眩晕心悸、经血不调、痛经闭经、跌打损伤等等的症状，利有当归进行治疗效果也还是比较不错的。所以说当归的作用还是比较全面的，当归头和当归尾的功效也是不尽相同的，破血的话多会使用当归头，而当归尾则具有止血的功效。因此当归是很好的补血补气的圣品，如果配合一些其它的药材可能发挥更大的功效，不过这个最好在医生的指导下进行用药。
茯苓的功效与作用及禁忌
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
茯苓最主要的作用就是健脾补中、利水渗湿、宁心安神等作用，如果和伍猪苓、白术搭配在一起，可以治疗各种水肿、小便不利。如果水肿没有彻底治愈，很容易会导致脾肾阳虚，这时候就可以在其中加入生姜和附子。虽然茯苓可以达到健脾的功效，又能够渗湿止泻，但需要注意的是如果出现口干或者舌红，是不可以单独使用茯苓的。
茯苓的功效
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
健脾明心、利水渗湿是茯苓的主要功效，其来源是多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核。茯苓的作用有不少，可用于水肿、腹泻、便溏、心悸、心悸、失眠等疾病的治疗。其主要成分为茯苓多糖，有降糖、抗菌、利水的作用。茯苓还可与利水药、补气药共同使用，可补气行水。药的特殊配伍建议患者去医院，在专业医生的指导下使用，避免自行购买。
茯苓的功效与作用
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
茯苓具有健脾止泻、宁心安神、利水等作用。在临床上可以通过茯苓治疗水肿的情况，同时也是效果比较好的健脾胃药物，对于慢性腹泻或者是脾胃虚弱的患者来说，可以达到很好的效果，另外还具有安神的作用，适合神经衰弱而引起的失眠、气短，除此以外还具有一定的防癌效果。
虫草的最佳吃法
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
虫草是非常名贵的滋补品，可以磨成粉，然后灌胶囊服用，能够很好的利用虫草的营养价值。也可以泡酒喝，适当的饮用，能够健身驱邪、强身健体。也可以和其他的食材熬炖一起服用，之后也能达到滋补身体的功效。对于身体虚弱、精神压力大，以及患有肺部疾病、支气管哮喘等症状的患者，食用虫草，能够达到辅助治疗的效果。
茯苓的作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
茯苓属于一种真菌类的植物，外形看起来特别像甘薯，外皮呈现出黑褐色，里面是粉红色，也被人们称为是松苓。在四川，湖北，云南河南等地比较多见。它的功效比较广泛。能够起到宁心安神、健脾和胃、利湿利水的作用。因此对于健忘、遗精、淋浊、痰饮咳逆、水肿胀满、小便不利、泄泻、惊悸等都会有一定的治疗作用。四苓汤、四君子汤里面都搭配有茯苓。进行的医学研究，茯苓有着抗菌、利尿、抗肿瘤的作用。茯苓多糖还能够有效增强机体免疫力。
茯苓的功效和作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
茯苓是一种比较常用的中药，主要功效就是利水渗湿、健脾宁心，一般情况下对于尿少水肿的患者，可以达到明显的治疗效果，同时这种药物还能够起到健脾的作用，当患者出现便溏泄泻，就说明患者存在脾虚，另外这种药物还能够起到抗菌的作用，对于葡萄球菌、大肠杆菌等都能够有一定的抑制作用。
白茯苓的功效与作用是什么
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
白茯苓可以强健脾胃、宁心安神和渗湿利水，在临床的作用也是比较显著的。首先，就是用来治疗小便不利，能够治疗尿少水肿胀满的症状。其次，还可以治疗痰饮咳逆，对于壅肺和湿痰痰湿也很有帮助。再次，还可以治疗由于脾虚引起的泄泻、恶心、食少、纳呆等。最后，该药物还可以治疗失眠多梦和心悸不安等病症，能够提高人体免疫力，抵抗肿瘤。
茯苓有什么作用
汤姝副主任药师
郑州大学第一附属医院 药剂科
首先得茯苓能够治疗小便不利、水肿等症。第一，茯苓的功能是利水胜湿，药性平和。利水而不伤正气是利水身湿的妙药。凡是还是小便不利，水湿停滞的症候，不论偏于寒湿或者偏于湿热或者属于脾虚湿聚，均可配合应用。第二，茯苓可以用来治疗心悸、失眠、养心、安神，可以用于心神不安、失眠等症。常与人参、远志、酸枣仁为伍。另外，还可以治疗脾虚，泄泻带下。茯苓既能健脾又能胜湿，对于脾虚所致的泄泻带下，运用茯苓有标本兼顾的效果。参与党参、白术、山药等配伍。还可以用来治疗痰与咳嗽，痰需、腰背酸痛，茯苓既能利虚又具有健脾作用。对于脾虚不能运化水湿，停聚化生痰，也具有治疗作用。茯苓还有抗癌作用。临床上常用于治疗食管癌、胃癌、肝癌、舌癌、乳腺癌等，属于脾虚湿盛等症。
茯苓泡水喝的方法有哪些？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
茯苓泡水喝是将茯苓在开水中煎煮，然后浸泡一定的时间，使茯苓的大部分营养物质溶于水中再饮用，能够有效的改善人的造血功能。由于茯苓比较硬，很难溶于水，所以需要将茯苓捣碎之后再煎煮。饮用茯苓泡水后，能够起到消肿祛湿、补益脾胃、生津导气的效果，还能预防胃溃疡、胃炎、水肿等症状。
黑枸杞的正确吃法有哪些？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
黑枸杞的吃法有很多，我们普遍食用黑枸杞的方法都是用黑枸杞泡茶水喝，黑枸杞内含有丰富的花青素，营养价值是非常高的，但是如果茶水温度过高，那么就很可能把其中的花青素给蒸发掉，所以保证茶水的温度在50度以内就可以。其二还可以和人参一样泡酒喝，这样的方法非常的适合中老年人，经常喝这样的酒水，还能提高身体的免疫力，身体内的湿气也可以快速的排出来。最后一种食用方式就是直接放进嘴里进行嚼咽，非但不难吃，吃起来还有点甜味。
茯苓一般用量多少克？
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
茯苓是一种中药材，可以帮助人体消除水肿、健脾养胃、祛湿、生津益气等，还有安神的功效。茯苓可以药用也可以食疗，一般用量在15g左右，大家在使用茯苓时可以根据不同的用法，来选择合适的用量，茯苓的用量只要不超过30g，那就不会对人体产生副作用。茯苓比较适合体质虚弱的患者调理身体用，能够帮助患者增强自身体质。另外，茯苓对人体出现的恶心呕吐、失眠多梦以及小便不畅等症状有很好的缓解作用。因此，大家平时适量食用一些茯苓，对身体健康是有好处的。
茯苓泡水喝的作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
茯苓的味道甘、淡、平，它主要的作用是可以利水渗湿、宁心安神。日常用茯苓泡水喝，是可以提高免疫力的，避免经常性的感冒。它还具有抗肿瘤以及保护肝脏的作用，所以日常是可以经常用茯苓泡水喝，预防肿瘤的发生。同时因为茯苓泡水有利尿的作用，所以可以防止发生水肿。茯苓泡水还可以抑菌，防止抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌，提高身体素质。建议每天适当喝茯苓水，安神养心，促进睡眠。
玛卡的功效及吃法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
玛卡是一种十字花科的植物，是一种纯天然的食物，其中富含多种丰富的营养物质，能够补肾壮阳、生津益肺的效果，还能够治疗性功能障碍、治疗少精、不孕不育、月经紊乱、乳腺增生等症状。玛卡的吃法比较简单，就是把玛卡磨成粉泡水喝，能够改善男性性功能以及女性月经不调，另外还能够改善睡眠以及血液循环，提高记忆力，缓解焦虑和紧张。
茯苓功效与作用
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
茯苓具有抗癌防癌、宁心安神、健脾止泻、利水渗湿的功效。平时经常会被用于治疗遗精、小便不利、身体水肿、惊悸、健忘、腹泻、咳嗽痰多等。在皮肤表面出现色斑的时候，也可以用茯苓外敷来起到调理作用。茯苓里面所含有的灵芝多糖，能够有效的增强身体免疫能力。另外，这种中草药还具有扶脾益气、抗疲劳的功效，能够有效提高身体里面的体细胞，从而具有一定的抗病毒的效果。在出现有脾虚、体湿、易惊、腹泻等的时候，也可以用茯苓来进行调理。
茯苓高血压可以吃吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者是可以食用茯苓的，茯苓是很常见的中药，不仅可以降压，还能够健脾胃以及利水。多梦和心神不宁，总是失眠的患者同样可以服用茯苓，胃口不好、水肿、头晕目眩的人也可以食用。但是高血糖的患者要注意，千万不可过度服用，最好是不要服用，高血压的患者虽然可以吃茯苓，但是也要根据自身的状况，遵从医嘱，适度食用。食用茯苓的时候还应该配合其他的药物治疗，不可放弃其他药物。
茯苓的功效与作用禁忌是什么？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
茯苓归属于菌类的范畴中，这种中药材味道甘甜、淡，但同时性平，可以入肾经，脾经，肝经同时具有宁心、健脾、水渗湿的功效。可用于诊治寒热虚实所引发的各类水肿现象，以及食欲不振，脾虚泄泻，痰饮和倦怠乏力的机体现象。除上述几种外，还可用于诊治失眠，心悸等问题，平时可选择茯苓山药粥进行口服使用，以达到保健的效果，或煎汤进行内服的用量大约在9到15克。虚寒精滑类的群体禁止食用。
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