甘油三酯是代表脂质的成分,是甘油和脂肪酸形成的,比较复杂,除此之外还包括胆固醇、脂肪酸以及其他的脂质,标准值应该是0.45~1.69毫摩尔每升。
血液中的甘油三酯主要来源于两种,一种是外源性,一种是内源性,前者是所吃食物之中含有的脂肪在肠道内进行储存,然后被肠黏膜吸收而形成的。
而内源性因素则是因为体内自己形成的甘油三酯,一般在肝脏上比较常见,主要是因为人们长时间食用脂肪以及其它油腻的食物而引起的。