乙肝患者由于肝脏功能受到了损害,所以对于一些对肝脏不利的蔬菜是不可以吃的,比如最常见的萝卜、扁豆、洋葱、菠菜、大蒜等,这些食物当中所含的醚油类物质,对于肝脏会产生一些不良的影响,如果患者比较严重已经发展成为肝硬化,平时韭菜、芹菜、白菜、豆芽等含有粗纤维成分的食物也要尽量避免,不然很有可能会是食管受到损伤引起出血。