专家问答
乳铁蛋白粉的作用
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科

适量摄入乳铁蛋白粉，可在促进铁的吸收、抗微生物、抑制和杀伤细菌、抗病毒、抗肿瘤抗氧化和免疫调节等方面起到积极促进的作用。

可使肠道内的铁还原为二价铁离子，减少铁离子对胃肠道的刺激作用，有利于消化系统对铁的吸收，提高肠细胞对铁的生物利用率。

机体内的乳铁蛋白的具有很多生物学功能，对部分致病微生物，具有一定的抑制和杀伤作用，也对部分病毒有抑制效果，作用途径是与目标病毒或宿主细胞的蛋白结合，进而发挥作用。

2020-04-01
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蛋白粉的功效与作用？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉可以起到增强身体免疫力的功效，其中还有非常丰富的蛋白质能够对于缺乏蛋白质，而出现发育迟缓、体重过轻的儿童及青少年能够起到很好的缓解作用，另外对于智力的发育也能够起到一定的效果，成年患者出现体重下降、水肿、贫血、月经不调等症状也可以使用蛋白粉，虽然蛋白粉有很多好处，但如果过量食用就会导致身体免疫力下降，严重的情况下还有可能会诱发心脏方面的疾病。
蛋白粉都有什么作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白质粉是一种针对特定人群的营养性食品补充剂，现在很多减肥产品中经常用到蛋白质粉，适当的补充蛋白质粉可以降低饥饿感，避免摄入更多能量，但是蛋白质粉的饱腹感比较强，对于碳水化合物的消化吸收也比较慢，对于这种高蛋白的食品，肾脏功能有问题的人或者是肾脏患者要慎用。蛋白质粉可以为老年人、健身人群、术前术后病人、非常消瘦人群提供必要的营养。针对老年人说说蛋白质粉的作用，随着年龄的增长，老年人的代谢功能在不断的减退，使得脂肪和肌肉比例发生问题，并且肾脏负担不断加重，从而出现肌少症，这时候补充蛋白粉，不仅可以恢复细胞与建造组织的原材料，组成体内所有的细胞和组织的结构，还可以提高免疫力；再针对非常消瘦的人群说说蛋白粉的作用，因为雌激素的严重下降，导致消瘦、神经性厌食，这些女性会出现闭经、绝经等情况，蛋白粉内的血红蛋白还有远期的运载功能，它形成的酶系统，可以维持身体的渗透压、制造血液的运送物质、催化酶及雄激素、雌激素等机体激素，确保消化机能的正常；还可以针对健身人群说说蛋白粉的作用，健身人群服用蛋白粉之后可以帮助肌肉形成，促进肌肉生长；最后针对术前术后病人说说蛋白粉的作用，蛋白粉为病人恢复伤口，促进伤口愈合提供了充沛的原材料，它是维持细胞正常功能和新陈代谢所必需的物质。从蛋白粉的构成成分来说作用，蛋白质粉是由大豆蛋白和乳清蛋白两类组成，大豆的一种植物蛋白就是大豆蛋白，植物蛋白可以有效地确保人体正常的生理需求，预防心血管疾病的发生，而从牛奶乳清中分离提出的乳清蛋白具有纯度高、吸收率高的特点，不仅可以构成生物有机体，含有的免疫球蛋白、抗体还可以维持机体免疫功能的作用。
蛋白糖的作用
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
蛋白糖结构疏松，存在毛孔，细腻、口感好，是由淀粉、砂糖以及糖浆一起加入蛋白制成。蛋白糖在餐饮行业是用来当作甜味剂的，它的甜味是由阿斯巴糖等复合制剂制成的，并不是真正的蛋白糖。阿斯巴甜并没有蛋白质的营养价值，所以不要长期使用，它在食用后会分解出天门冬氨酸、苯丙氨酸以及甲醇，对于大脑有害，所以不适宜长期食用。
胶原蛋白粉的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
胶原蛋白粉作为常见的保健品，其富含的胶原蛋白可以通过角质层与细胞结合，促进皮肤细胞代谢，强化皮肤中细胞胶原蛋白的活力，进而实现抗皱，缓解衰老的效果，对角质层水分和纤维结构的完整性有一定促进作用。经常吃一些胶原蛋白粉，可以使皮肤密度增加，毛孔变小，皮肤看起来紧致有弹性，对于爱美女士，对头发，指甲都有好处，还有助于丰胸。
蛋白粉吃了有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉的主要成分是黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等。它含有人体所必须的氨基酸，健康的人可以从正常的饮食活获取，所以一般不需要吃蛋白粉。蛋白粉适合的人群，主要是一些身体不好的，比如：受到疾病困扰的人群、营养不良的人群等。这些人吃蛋白粉的好处有：因为蛋白粉含有修复细胞和建造细胞，可以形成酵素，从而维持人体正常的消化机能以及细胞的正常功能，所以吃蛋白质对于身体恢复有帮助。经常吃蛋白粉，还能够降低血浆胆固醇的水平，所以胆固醇比较高的人群可以适当服用蛋白粉。蛋白粉含有卵磷脂，这是构成脑神经组织，脑髓，人体细胞膜的主要成分，所以常吃蛋白质能增强记忆力，预防老年痴呆的出现。
服用蛋白粉有什么副作用吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉是现代社会中人们常服用的一种营养品，在一般情况下服用蛋白粉是没有副作用的，但是如果患有其他疾病的话是不建议服用蛋白粉的，比如肝硬化、肝病或者是伴有肾功能衰竭、肾病等；因为肝肾功能一旦出现问题，人体的吸收功能就有问题，这时候再服用蛋白质会加重肝肾功能的负担，同时也会有一些不良的症状反应，例如导致肾功能的进一步损害、人体的浮肿等，所以服用蛋白粉要根据个人情况来判断是否有副作用。
糖尿病人可以吃蛋白粉吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病人是可以吃蛋白粉，但是对于糖尿病患者蛋白粉的摄入量有着严格的要求，临床建议每天不要超过100克，如果糖尿病合并肾病的患者尽量避免食用，或者每天不要超过五十克。其实糖尿病患者也是要摄入蛋白质的，但是植物蛋白质很容易加重糖尿病患者肾脏负担，建议食用蛋白粉的患者选择优质的动物蛋白，尽量少食用植物蛋白。同时可以食用鸡蛋、牛奶、鱼虾等代替蛋白粉。糖尿病患者需要禁食这些这类蛋白质每天在一克左右，不要超过每公斤体重1.5克。另外，糖尿病人尽量以清淡易消化食物为主，可以尽量不要吃油炸类的蛋白质食物。
蛋白粉怎么冲泡
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
因为蛋白粉的主要成分是蛋白质，经过高温冲泡会使蛋白粉流失或变性，一般采用温水冲泡就可以，冲泡比例为一比五，这样能有效的发挥蛋白粉的功效和不错的口感，另外注意在服用蛋白粉的时候，一定要先吃饭，因为空腹可能会引起利用率降低。蛋白粉搭配主食或稀饭是会有利于身体吸收的。
乳铁蛋白的作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乳铁蛋白是一种天然物质，属于绿色抗生素。具有抑菌、抗菌、抗病毒的作用，还可以促进人体对铁的吸收，对治疗贫血具有一定的作用。另外，乳铁蛋白还可调节机体抗体，增强人体免疫力，对骨骼、脑细胞的发育具有促进作用。
乳铁蛋白的功效有哪些
王相华主任医师
山东省立医院 血液科
乳铁蛋白有抗菌、抗病毒感染的功效，属于多功能的蛋白质，能很好的维持体内铁元素的平衡，起到增强机体免疫功能的效果。经常服用乳铁蛋白能很好的抑制肿瘤细胞的生长，乳铁蛋白能很好的和多种抗生素类的制剂一起使用。患者免疫力下降导致肠道内就受到细菌感染，这时候可以适当的服用一些乳铁蛋白，对肠道病原菌能起到一定的抑制作用，另外婴儿还有孕产妇，胃肠道调节功能方面都不是特别好，同时在哺乳期的时候，可能体质比较弱，容易受到细菌或者是病毒性的感染，这时候是可以服用乳铁蛋白的，另外乳铁蛋白还能加快体内铁元素的吸收，特别适合治疗孕妇贫血的情况。
重组人干扰素a2b乳膏的作用
李云副主任医师
山东省立医院 胸外科
重组人干扰素α2b乳膏适应症为用于治疗由人乳头瘤病毒感染引起的尖锐湿疣，当然也可以用于治疗由单纯性疱疹病毒引起的口唇疱疹及生殖器疱疹。这个药物主要有效成分为重组人干扰素α2b，为白色或乳白色乳膏剂。一般涂患处每日四次，对于尖锐湿疣患者连续用药六到八周，口唇疱疹或生殖器疱疹连续用药一周左右。一般局部不会引起刺激过敏等不良反应，个别患者偶尔会出现轻度瘙痒灼痛等。对这种药物过敏的人禁止使用，避免接触眼睛，孕妇和哺乳期妇女应慎用。此外，干扰素还具有抗病毒和提高免疫功能的作用，主要指增强巨噬细胞的吞噬功能，增强淋巴细胞的细胞毒性和自然杀伤细胞的功能。
维a酸乳膏的作用有哪些？
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
维a酸乳膏是一种作用在皮肤表面的软膏，这种药物可以促进细胞的增殖和分化，让角质层变得容易脱落。对有粉刺的人来说，这也是一种良药，对皮脂腺有一定的一直作用，避免粉刺的行程。此外，有痤疮的人也可以使用这种药物，但是皮肤较为敏感的人不建议使用，因为这个药物有一定的刺激性，很容易引起脱皮、红肿，孕妇也是不能使用的。
乳铁蛋白是什么？
王凤英主任医师
首都医科大学宣武医院 产科
乳铁蛋白是一种糖蛋白，它可与母乳中的铁结合。它是一种天然的蛋白质，属于多功能蛋白，主要存在于哺乳动物的乳汁，以及精液、胆汁等其他组织中。母乳中乳铁蛋白的含量是牛奶的10倍，可以抗菌、抗病毒和抗感染，对机体免疫功能能起到调节作用，可以增强机体的抗病性，抑制肿瘤细胞。它被认为是一种新型的抗菌抗癌药物。2012年，我国将其确定为食品营养增强剂。
复方利多卡因乳膏的作用
赵启东副主任医师
山东中医药大学附属医院 麻醉科
复方利多卡因乳膏含有的主要成分是复方利多卡因，该药物成分对皮肤能够进行穿透，对皮肤表面麻醉，该药物是一种麻醉剂。通过释放复方利多卡因到皮层和皮下层，然后感受到神经末梢处，达到麻醉的作用。具体的效果则是和使用的量、所使用的部位、应用的时间有着很大的关系，一般该药物主要是用在浅表皮肤手术和穿刺手术之中。在用药时，要提前做皮试的，毕竟会有少许人群对麻醉剂类药物有敏感反应，在用药剂量上一定要跟随医生的指导和建议。
维生素e乳液的作用
李云副主任医师
山东省立医院 胸外科
第一，锁水。因为维生素e乳液可以保护细胞膜免受自由基的氧化损伤，它可以帮助修复和巩固皮肤的天然保护屏障，锁住皮肤水分。第二，预防皱纹。维生素e乳液能抑制脂质过氧化反应，保持组织间的接触，使皮肤光滑有弹性。第三，美白皮肤，长期使用甘油和维生素e乳液，会使皮肤形成光滑均匀的角质层，使皮肤焕发光彩。此外，维生素e乳液还具有促进皮肤清洁和滋润皮肤的作用。最后，修复敏感皮肤，对于长期使用薄角质层化妆品引起的皮肤过敏，维生素e乳液有很好的修复效果，一般7天左右可以达到很好的效果。
铁杆山药的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
铁杆山药含植物蛋白是比较高，并且也含氨基酸。经过吸收后是可以起到促进身体蛋白合成，因此是能够达到提高免疫力的作用，铁杆山药也含有丰富的维生素c和大量的粘液蛋白。维生素c也是具有抗氧化的能力，清除皮肤的自由基，防止出现色素沉着。可以使皮肤变得细嫩并且具有弹性，但针对于胃肠不好的患者，经常食用也是有很大益处。但期间也要适量。
乳铁蛋白怎么吃效果好
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
乳铁蛋白具有非常好的抗病毒、杀菌抑菌、抗真菌的作用，对于治疗和预防小儿的呼吸道感染有显著效果。还可以帮助促进存在贫血的早产儿对铁剂的吸收，减少铁剂对肠道的刺激，避免早产儿因贫血造成对生长发育和免疫的影响。乳铁蛋白最好选择在饭后吃，这样更加容易吸收，因为饭后吃在胃肠道内停留的时间会比较长，还可以减少对胃肠粘膜的刺激。另外服用的时候，可以就是一些含有维生素C的水果或事物，或加服维生素c，更加有利于促进吸收。
地奈德乳膏的作用
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
这种地奈德乳膏是一种激素类药物，属于中效激素药膏，通常被用于治疗各种皮肤炎症。这种药物在临床中的适应症是比较多的，常见的如接触性的皮炎以及神经性的皮炎和湿疹，银屑病等都可以使用此药膏进行治疗，一般每日可以使用二到四次左右。但是患者也要注意的是，此药物本身属于激素药物的范畴，因此不宜过度的使用，以免产生依赖性，另外在治疗的时候也要注意避免一下子突然的停药，应当逐渐的减少用量直到痊愈。
黑鱼汤的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
喝黑鱼汤营养价值比较高，里面所含的一些有氧成分，特别是微量元素铁质比较丰富，能够起到补铁、补血的作用，而铁是人体血红蛋白合成最为主要的原料之一，如果血液中铁质较多，有利于血液中血红蛋白升高，进而达到改善贫血的功效与作用，所以适合于月经过多、崩漏以及产后的女性食用。即便是刚刚做过手术的人士，也可以选择使用黑鱼汤达到补铁、补血等作用。另外，喝鱼汤还具有催乳的作用，黑鱼当中所含的蛋白质氨基酸成分比较高，如果产妇在生产之后食用黑鱼汤，能够补充自身所需要的蛋白质以及氨基酸，促进乳汁分泌。因此，黑鱼汤对于女性尤其是月经过多、产后、经期、女性以及哺乳期女性而言，疗效非常好。
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