专家问答
蓝莓干
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科

蓝莓干其实说白了，就是把新鲜蓝莓制作出来的干果，包含了花青素，维生素和矿物质等成分。

首先可以有效保护视力，因为它里面的花青素和维生素等成分能够起到搭配的效果，给眼睛补充更多的营养，也能有效改善眼睛疲劳，提高视力。

其次可以美容养颜，蓝莓干之中含有很多成分，可以对人体皮肤进行修复，从而使得肌肤变得越来越健康。同时还能保护心血管健康，蓝莓干之中有果胶成分，可以避免堆积更多的胆固醇，特别是对于老年人群而言，还能有效预防动脉硬化。

2020-02-22
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蓝莓干的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蓝莓干对于脑功能退化、睡眠质量、记忆力都有明显的改善，也可以起到抗癌、美容等作用，如果有动脉粥样硬化或者脑退化的疾病，会导致记忆力明显衰弱，吃蓝莓干有缓解作用。花青素是蓝莓干的成分之一，可以当做自由基清除剂来使用，能够起到抗氧化的效果，而且蓝莓中也富含对眼睛有保护作用的营养成分，蓝莓干还能够使身体的免疫力提高、降低衰老的速度。
经常吃蓝莓有什么好处
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蓝莓是属于很常见的一种水果，对人体会有很多的好处。首先可以对眼睛起到保护的作用，还能增长视力，这是因为在蓝莓里面含有花青素的成分，能够让视网膜细胞得到再生，从而有效避免出现近视以及视网膜剥离的情况，让视力得到有效的提高。其次就是能够预防衰老，还能更好抗氧化，因为蓝莓里面的花青素成分，这种是属于很好的抗氧化剂，能够起到预防衰老的作用，还能让心脏抗氧化能力增强。最后就是防癌效果好，蓝莓里面的营养价值丰富，对于早期癌症可以起到很好的抑制作用。
蓝莓的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蓝莓具有很高的营养价值，特别是里面的黄铜和花青素成分特别高，功效也包含了很多部分。首先可以抗氧化，足以把身体里面多余的自由基给清除掉，还能起到延缓衰老的效果。其次能保护视力，让视网膜细胞功能起到再生的作用，有效提升视力。另外也能增强抵抗力，它里面含有钾元素的成分，可以让电解质处于平衡的状态，使得淋巴细胞转化的能力增加，有效增强抵抗力。不过要注意的是糖分含量比较多，对于糖尿病患者来说不要服用太多，另外钾含量也高，肾病患者也不能吃太多。
蓝莓的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蓝莓这种水果所含有的营养价值是比较高的，尤其是含有了大量的花青素，还有多种维生素以及身体所需要的各种矿物质。适当的摄入蓝莓能够提高视力，还具备抗氧化、抗衰老功效，所以是能够达到美容养颜的，另外能够延缓脑神经的衰老，对于记忆力的提升也是很有帮助的，甚至还可以预防癌症。蓝莓里面有一种成分叫花青素，它是可以让视网膜细胞再生，预防出现视网膜剥离或者是重度近视等情况，能够很好的保护视力。蓝莓里面含有钾成分比较高，能够维持心脏功能以及血压，抵抗自由基，增强身体的免疫力。
蔓越莓干有什么功效作用和营养价值
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蔓越莓的别称为蔓越橘或者小红莓，因为它的花朵和鹤头和鹤嘴非常类似，所以它的名称起源于“鹤莓”，它是一种具有鲜红皮表的浆果，而在矮藤上才能看到它们。蔓越莓吃起来是很清新爽口的，还拥有一种特有的酸甜口感。大家可能比较喜欢吃的应该是蔓越莓加工而成的蔓越莓干，蔓越莓干可以美容养颜、减慢衰老的速度。另外，它还可以对肠胃起到保护的作用。因此，经常食用蔓越莓是有一定好处的。蔓越莓的营养价值：蔓越莓含有非常多的成分，它的成分包括了蛋白质、脂肪、花青素、维生素、膳食纤维、钙、果胶、烟碱酸、抗氧化剂、单宁酸、儿茶素、叶酸、铁、锌等。其中，蔓越莓还含有大量的生物黄酮，所以不仅可以防止心血管老化病变、老年痴呆症以及皮肤老化，而在对抗自由基上有很好的效果。另外，蔓越莓含有浓缩的单宁酸，单宁酸不仅对幽门螺杆菌依附肠胃具有抑制作用，还能有效预防泌尿感染。
对眼睛好的水果有哪些
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
眼睛是形成视觉的最重要器官。为了保持良好的视力，必须注意保护眼睛。在饮食方面，可以多吃一些水果，并为眼睛提供足够的维生素，例如，可以多吃苹果，梨，橙子等，对于眼睛的健康，维持眼睛的新陈代谢，有很大的帮助，另外还可以吃蓝莓等水果，对对滋养视神经和视网膜有很大帮助。平时注意保护眼睛，劳逸结合，避免长时间的近距离用眼看手机，电视，电脑等，平时用眼约半小时至40分钟时，应注意停止，休息10分钟，可以闭目养神或者是看远处，眼睛得到充分的放松，这样才能以最大限度保护眼睛。
可以降糖水果有哪些？
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
很多人患有糖尿病之后都不敢吃水果，其实这样是错误的，有一些水果还能够达到降低血糖的作用呢，比如说苹果、火龙果、蓝莓、石榴以及无花果等等。不过在选择使用这些水果之前也应该要注意相关的事项，这些水果虽然能够降低血糖，但是也不能够吃的太多，因为不管是哪一种的水果，肯定都是会含有一些糖分的，如果吃的太多，自然也会导致血糖升高。另外每当吃完水果之后，都应该在1~2个小时之后检测血糖，看血糖是否有变化，如果血糖过高，应该要选择服用一些控制血糖的药物来降低血糖。
清肺都有什么食物？
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
清肺可以多喝水，保持空气流通，如果出现了咳嗽，咳痰等症状。可以熬点梨，绿茶，食用姜黄、樱桃、蓝莓、橄榄、核桃、豆子、扁豆、绿叶蔬菜等。食物只能起到辅助的作用，无法起到治疗的效果。
黑枸杞的功效和吃法
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑枸杞如今在全国分布的范围很广泛，最主要就是在陕西，青海，新疆等地。黑枸杞里面含有很多的维生素，氨基酸等不同的营养成分，同时还具有原花青素等成分，跟蓝莓对比起来要高出很多倍。特别是原花青素，这种是属于清除自由基非常不错的成分，功效跟维生素C对比至少要超过20倍，跟维生素E对比至少要高出50倍左右。黑枸杞提起物能够达到延缓衰老，降低血糖，血脂，抗氧化等效果，也能预防心血管疾病。长期使用黑枸杞泡茶喝，可以有效改善睡眠，也能抗衰老。或者还能直接嚼黑枸杞吃，也能泡水，泡酒喝。
吃什么水果对心脏好
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
心脏是人的身体内最重要的器官，所以要保养好，可以多吃水果，对于心脏还是有好处的：1、苹果，苹果具有生津止渴、健脾益胃等功效，可以润肠、解暑、护心。2、蓝莓，蓝莓可以延缓记忆力衰退，以及预防心血管疾病，蓝莓含有丰富的营养成分，可以防止脑神经退化、强心抗癌。3、樱桃，樱桃含铁量较高，常食樱桃能够促进血红蛋白再生，防治缺铁性贫血，也可以增强体质、益智、护心养心、去风湿等功效。4、猕猴桃，猕猴桃可以提高免疫力，吃了可以预防肝脏疾病、泌尿系统问题、心脑血管疾病等。5、黑莓，黑莓具有延缓衰老、促进脑代谢、降血脂，抗心律失常等等功效。6、小红莓，小红莓富含丰富的类黄铜、维生素c等抗氧化物质，可以改善便秘，排出体内毒素。7、牛油果，它含有大量蛋白质、维生素等有益成分，有效降低胆固醇以及心脏病发病的几率。
舌苔发黑是什么原因
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
舌苔发黑主要是跟胃阴不足或者肾阴不足有关，此时会引起舌苔由黄转黑，舌苔发黑也可能是有其它疾病造成的，因此要去医院诊断后采取一些措施来改善症状，也有的患者是由于期间口服抗生素等药物造成的舌苔发黑，若患者期间吃了黑色的水果或者黑色蔬菜，也是有直接的关系，比如蓝莓此时会引起舌苔变黑，这种情况是不用过于担心，是能够恢复正常的。
吃哪些对眼睛好又明目
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
一、苹果，苹果也可以称之为明目果，它里面含有大量的维生素a和硒，对视力有非常多的帮助。二、蓝莓，蓝莓当中不仅含有很多维生素，同时也有氨基酸等矿物质，有保健的作用，多吃一点蓝莓，能够促进眼部血液循环，同时蓝莓当中还有花青素，现在很多年轻人都是电脑工作者，非常容易眼疲劳，花青素可以缓解眼疲劳，也能够提高眼睛在晚上的视力。三、猕猴桃，猕猴桃含有维生素c，它被称之为维生素c之王，它里面的维生素含量，比其他正常水果高出了几十倍左右，而维生素c对眼睛来讲，可以减缓氧气以及光线的刺激，很多人容易患有白内障，多吃猕猴桃可以延缓这种症状，特别是对长期使用电脑的人来讲，一定要多吃猕猴桃。
心脏不好吃什么水果
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
患有心脏病的人群建议吃以下几种水果：苹果，杏，香蕉，黑莓，蓝莓，甜瓜，樱桃，越橘，葡萄柚，紫葡萄。这些水果中不仅含有丰富的维生素，同样还能满足身体所需要的矿物质，同样其中含有的其他成分可以起到保护心脏的作用，并且降低心脏病发生率。
保肝养肝应多吃什么食物？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
一、多吃蓝莓以及草莓的果酱可以保肝养肝，原因是其果酱中的花青素和多酚有抗氧化性，可以使机体对自由基产生免疫并协助肝脏对人体细胞进行保护；二、鲈鱼也是保肝养肝的不错选择，鲈鱼富含的各种维生素和矿物质使得其具有补肾，养肝，止咳，化痰的作用；三、番茄因带有维生素c以及番茄红素等营养物质，可滋阴补阳，因此其也可以保肝养肝；四、若患者存在肝病、便秘或者夜盲症等疾病，韭菜可用来保肝养肝，配合猪肝会使病情得到缓解。
咽炎疼痛症状是什么
廖建春主任医师
海军军医大学长征医院 耳鼻喉科
如果患有的是慢性咽喉炎，一会初期会感到咽部有痒痛感，分泌物增多，并有异物感，前期症状不严重时，要多喝水，吃富含水分的蔬菜水果来缓解。可以喝蓝莓口服液，同时服用阿奇霉素来缓解咽炎症状。但如果患者患有急性咽炎，症状就较为剧烈，头部疼痛、没有食欲、肌肉酸痛等，正常吞咽受到影响，这时如果还缺乏适当治疗，可能会发展为慢性咽炎，所以一定要在咽喉炎出现相关症状的时候及时做出反应。
便秘克星是什么
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
治疗便秘的食物有很多种，一是番泻叶，因为番泻叶具有清热利尿、通便等功效，而且味甘、苦、性寒，所以对治疗便秘很有利。二是火龙果，这是一种含水分比较高的水果，对于促进胃肠道蠕动有很好的功效，可能起排泄物就软的作用，从而达到通便的效果。三是草莓，在草莓中含有了大量的维生素c以及膳食纤维，不仅可以起到缓解便秘的作用，同时还是天然的泻药。另外，还有香蕉、梨、蓝莓等水果都有一定的润肠通便的功效。
怎样才能增加免疫力
张卫群主任医师
山东省立医院 口腔科
想要增强免疫力可以通过下面这些方法，1、做好运动，每天适当接受阳光的照射，这样可以补充更多的维生素D，从而有效促进钙的吸收和利用。2、做有氧运动，有氧运动包含很多项目，比如游泳或者跑步等，能够让肺脏和心脏功能得到改善，也能调节血脂和血糖的代谢，有效增强自身的抵抗力。3、营养均衡，平常可以多吃点优质的蔬果，比如蓝莓或者草莓等，不仅可以增强免疫功能，也能补充更多的蛋白质，这样可以更好促进抗体的形成，其中优质蛋白质是鸡蛋，牛奶等，还能让肌肉变得更加发达。
糖尿病病人吃什么水果好？
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
去看糖尿病病人，可以选择一些含糖低的水果，比如牛油果、蓝莓、草莓、柠檬、柑橘、苹果、柚子、柠檬、覆盆子、猕猴桃等，在吃这些水果的时候，可以作为加餐，每吃的量不要超过150g，可在两餐之间适当的吃一些，要少食多餐，并且要控制主食的摄入量，在吃水果的时候，要在血糖稳定的时候再吃，作为糖尿病人，要严格控制含糖高的食物的摄入。
嘴里好多溃疡怎么办
张卫群主任医师
山东省立医院 口腔科
在月经期间女人不能吃的水果有很多，比如芒果和梨，芒果是寒性比较强的一种水果。体质偏凉的人都不建议吃。因为凉性食物的摄入会让人子宫当中的淤血不容易被排出，会让痛经的状况越来越剧烈。其次还有山楂和西瓜也不建议女性在月经期间使用，因为西瓜可能会导致人在经期出现痛经或腹泻等症状，而山楂中含有一种叫鞣酸的物质，过量食用会导致人体缺乏铁元素。除此以外，在月经期间也不建议人吃蓝莓和柿子这两种水果。因为蓝莓当中含有大量的鞣酸和咖啡因等物质，会让人经期的痛苦症状翻倍。
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