血糖高的人可以吃洋葱。洋葱与大蒜一起食用有降血糖作用。洋葱中含有的甲磺丁脲有降糖的功效,经常食用洋葱可以减轻糖尿病患者的饥饿感,还有降低血糖的功效。
还可以吃韭菜,韭菜的含糖量较低,且含有钙磷铁、蛋白质、维生素a和维生素c等,有辅助的降糖效果,另外还还可以吃胡萝卜、魔芋等。