专家问答
糖尿病人能吃面条吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科

糖尿病患者是可以吃面条。面条和馒头是同样的面粉制作而成。糖尿病患者吃面条不容易产生饱腹感而吃馒头就会有很大的饱腹感，那是因为面条里面的热量要比馒头高，糖尿病患者吃面条就会很少有饱腹感，而馒头因为长时间的发酵变得比较大，糖尿病患者看到体积比较大的馒头吃进去就会有很大的饱腹感，所以馒头的摄入可以很好地帮助抑制糖尿病患者的食欲，但是糖尿病患者在吃面条的时候控制好摄入的热量就可以经常食用面条，但是控制热量是一件比较难的事。

2020-02-19
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糖尿病人能吃地瓜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃一些地瓜。地瓜有多种的营养成分，如膳食纤维和微量元素，对患者的身体也会有一定的好处。注意应该在中午吃地瓜，基本上影响会比较小，不要在晚上及晚餐时吃。吃地瓜必须适度，最好每天不要超过600克，，因为红薯含有太多的糖分，而且很粘，不利于消化。
糖尿病人能吃梨吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人是可以吃梨的。并且梨子、苹果、桃等水果中含有的热量和糖分也是差不多的，如果患者体内的血糖已经得到控制的话可以少量的进食，但是如果患者身体的血糖没有得到很好的控制的话最好不要加餐。并且在进食的时候建议最好一日控制在一个以内，如果进食的量比较大可能会导致患者血糖升高。另外建议患者可以在日常的生活中多吃一些粗粮，比如南瓜、燕麦等，此类食物有助于患者消化，适量的进食可以起到一定的减肥的作用，另外也可以调节体内的血糖和血脂。
糖尿病人能吃石榴吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的患者来说，石榴是一种含糖量比较高的食物，因此糖尿病的患者不宜多吃。但是石榴中含有丰富的多酚类物质，此类物质具有比较好的抗氧化的作用，适量的进食可以改善人体的心脑血管的环境，起到一定的软化血管以及预防动脉硬化的作用。建议糖尿病患者如果体内的血糖已经得到了控制的话，可以每天少量的吃一点石榴，此类水果不宜多吃，多吃的话可能会导致血糖升高。另外患者在日常的饮食中可以考虑少吃多餐，尽量避免暴饮暴食等现象。
糖尿病人能吃苹果吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖控制的比较稳定的糖尿病人，可以在两餐之间适量的吃一些水果。血糖控制稳定，指的是空腹血糖不超过7.0，餐后两小时血糖不超过10.0，糖化血红蛋白不超过7.0。苹果含有丰富的维生素和果胶，有利于促进糖尿病患者的肠胃蠕动，减少发生心血管疾病的风险。糖尿病患者易出现便秘，吃苹果还可以缓解便秘。但是注意不要多吃，否则容易引发血糖的波动。
糖尿病人能吃红薯吗吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红薯之中所含有的糖分以及淀粉都是比较高的，而糖尿病患者又不能够吃含糖量和含淀粉量较高的食物，所以糖尿病人是不能够吃红薯的。糖尿病是因为体内的胰岛素异常，而使得血液之中含有的糖量较高引发的疾病，比较常见的是有一型糖尿病和二型糖尿病，如果不能得到有效控制，那么对于心脏、肾脏以及脑血管都会造成很大损伤，因此对于糖尿病必须要积极治疗，并且预防糖尿病的并发症。对于糖尿病患者来说，首先应当在饮食上控制，并且做一些适量的有氧运动，能够对血糖起到控制作用。
糖尿病人能吃面条吗？
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的患者是要严格注意饮食的，糖尿病的患者是可以吃面条的，但是要控制量，面条属于常见的主食，面条属于高淀粉类的食物，其实含糖也有，所以吃的时候控制数量，不要多吃。经常吃面条的话，还是需要时刻监测血糖情况的，一般饮食过后是会导致血糖升高的，对于需要严格控制饮食的患者，可以予以称重，建议平时多吃蔬菜，特别是含有纤维素比较高的，可以降低饥饿感。
糖尿病人可以吃南瓜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人是可以吃南瓜的。南瓜是经常见到的一种食材，它富含碳水化合物以及膳食纤维，也含有人体必需的一些微量元素，比较适合糖尿病患者食用。但它是一种含糖量高的蔬菜，摄入这些糖也会增加血糖，所以如果想吃南瓜，可以当主食去吃，但同时要减少馒头米饭等主食的摄入。南瓜还富含胡萝卜素，这也是一种很好的抗氧化物质，它对保护血管和心脏、预防糖尿病并发症和心脏并发症都非常有益。
糖尿病人能吃猕猴桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
猕猴桃中含有的维生素C以及其他的碳水化合物是比较丰富的，因此患者是可以吃猕猴桃的，但是患者也要注意的是，猕猴桃中含有的糖分也是比较高的，因此不宜大量进食猕猴桃。过量进食是有可能导致患者血糖升高的，进而就可能会影响到患者的恢复。建议糖尿病的患者应当要注意合理的饮食，可以适当的多吃一些容易消化的蔬菜，但是要注意控制糖分的摄入。可以适当的多喝一些温开水，尽量少喝果汁或者其他的碳酸类饮料。另外就是要注意少抽烟，少喝酒。
糖尿病人能吃大枣吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
我国的中医认为大枣具有很好的益气补血的作用，因此糖尿病的患者也是可以吃大枣的。但是患者也要注意的是，大枣味甘，含有的糖分是比较高的，因此患者在进食的时候应当要注意适量，如果大量进食的话，是有可能会导致血糖升高的。另外建议患者在日常的生活中，可以适当的多吃一些含有糖分比较少的食物，要注意多喝温开水，多喝水可以多排尿，进而就可以加快身体的新陈代谢。另外就是要注意应当按照医嘱坚持使用胰岛素进行治疗。
糖尿病人能吃小米粥吧
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人是能吃小米粥的，从营养、热量和升糖指数来分析的话，小米粥含有很少的赖氨酸，它的脂肪含量有4.3%，而且大多数是不饱和的脂肪酸。此外小米粥还含有一些植物酮醇以及卵磷脂、胡萝卜素等，小米粥热量不高，是适合糖尿病病人吃的。小米含有很多维生素，比如维生素b1、维生素b2等，还含有人体必需的脂肪等营养物质。如果吃小米粥，可以补充气血，增强食欲，对于一些体质特别差、气血亏损、食欲欠佳的人来说，很适合吃小米粥，而且小米粥还可以防止消化不良。
糖尿病人可以吃核桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以吃核桃的，只要血糖控制的好，适量吃核桃对身体是有好处的。核桃中含有大量的锌、锰、镉等微量元素，有助于促进糖分和胆固醇的代谢，对控制血糖有一定的帮助。而且核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，对神经健康也有一定的好处。不过核桃中的油脂含量比较高，如果血糖水平过高，或者是胆固醇指标升高，就不建议吃核桃。
糖尿病人能够吃粉条吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的病人建议少吃一些粉条的，粉条当中主要就是淀粉土豆等，而且还有碳水化合物，一般来说粉条的营养物质要比米和面高一些的，但是糖尿病人需要控制热量的平衡，需要减少主食的摄入，也需要减少食用粉条类型的食物。需要检测血糖的变化，粉条吃的时候可以配合蔬菜一起使用，如果发现血糖升高了，就不建议再吃了。
糖尿病人能吃苹果吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
患有糖尿病的病人是可以适量的吃苹果的，当然最主要的是先要控制好自身的血糖情况，看看是不是达标一般在空腹的情况下血糖应该控制在百分之七以下，只有这样的患者才可以考虑能不能吃苹果。当然苹果中含有很高的维生素C以及含有铁、锌竺少数的矿物质，所以说苹果也一种非常错的水果了。糖尿病患者在食用苹果的时候，要注意食用的时间，一定要在吃饭前一个小时内食用苹果，饭后千万不要吃。并且在吃饭的时候减少一部的主食，两个小时之后最好要进行血糖的检测。检测血糖没有升高就完全可以用这样的方法吃水果了。
糖尿病人能不能吃羊肉
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病人能吃羊肉。羊肉有比较丰富的蛋白质，所以糖尿病人还是可以吃羊肉的，除了羊肉之外，日常生活中的猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肉等等，糖尿病人也是可以吃的。另外一些海鲜食品，比如虾鱼也是可以吃的。对于糖尿病患者来说，日常饮食中还是比较适合吃那些含有蛋白质的食物的，比如常见的酸奶，纯牛奶或者鸡蛋，糖尿病人都可以吃。虽然这些食物糖尿病人都可以吃，但是需要注意的是每餐不要吃的太多，可以配合一些碳水化合物或者是含有膳食纤维的食物，这样有助于稳定血糖。
糖尿病人可以吃芋头吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
首先，糖尿病人可以适量食用芋头。因为芋头的热量比较低，每百克芋头的热量约为58千卡。尤其适合需要控制饮食的人群，例如糖尿病人、肥胖人群和高脂血症患者等。同时芋头富含黏蛋白、维生素b1、锌等营养物质，其中的半乳聚糖还有助于降低血糖、血压和胆固醇。不过糖尿病人在吃芋头的时候也要控制摄入量，要注意少量多餐的饮食习惯，切忌一次吃下过多的芋头。为了避免卡路里摄入过量，吃芋头的时候，患者还要相应减少当天的主食摄入。
糖尿病人能吃土豆么
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者是可以吃土豆的，需要注意的是量的控制和其他一些方面的问题。第一，由于土豆含有淀粉多，可以作为主食食用，如果在食物中有土豆，就要减轻主食的摄入量，以免由于主食摄入过多而造成身体血糖升高的情况。第二，在烹饪土豆的时候要以蒸煮为主，尽量少煎炸土豆，容易导致热量过高，脂肪过多而对血糖造成影响。虽然都是土豆做成的食品，因为烹饪方法的不同，也会对身体的血糖带来或大或小的影响。第三，只能适量食用土豆，要在摄入量上做统计，只要在规定的范围之内，基本上就没有问题了。
糖尿病人能不能吃核桃仁
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人可以吃核桃仁。核桃仁含有脂肪、蛋白质、钙、镁、磷、锰、铁等矿物质和维生素A、B、C、E等多种营养物质，经常食用可增强人体细胞活力，延缓衰老，防止动脉硬化。核桃中所含的蛋白质，是一种赖氨酸，对人体极为重要，其中所含的脂肪中有丰富的磷脂，对大脑神经极为有利，所以多食核桃有补脑健脑的作用。因为核桃仁中的脂肪和蛋白质比较特殊，所以极易被人体吸收。据检测，一斤核桃仁相当于五斤鸡蛋、三斤猪肉或九斤牛奶的营养价值。如果是年老体弱的人群，身体虚弱的病人，或者是头晕、健忘、失眠、心悸、腰酸腿软、食欲不振、四肢无力等症状的神经衰弱患者，建议每天早晚各吃2-3个核桃，这不仅可以强身体魄，还可以健脑益智，对身体有益。
糖尿病人能吃韭菜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
首先说一个结论，糖尿病人可以吃韭菜，韭菜不会导致血糖升高，但是也要根据个人身体状况，不宜过多食用。糖尿病患者在患病过程中会出现血糖波动，因此需要控制糖分摄入和运用降糖药物。中医学认为韭菜性温，味辛，入肝胃肾经，对肾阳虚弱、腰膝酸软、小便频数、阳痿早泄、腹泻便秘患者有较好的疗效。韭菜比较适用糖尿病患者，因其有散血解毒，里中行气之功效。韭菜富含水量达85%，热量低，富含维生素A、钾、铁，也含有一定量的维生素C。韭菜素来具有素菜中的荤菜的美称。韭菜富含维生素，一顿韭菜的beta-胡萝卜素量能足够一天之需。因此，适量使用韭菜对糖尿病患者有一定的帮助。
咳嗽能吃鱼吗
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
有咳嗽症状是不可以吃鱼的，因为鱼有生火热、生痰的作用，会使咳嗽时痰液增多。尤其是带鱼、白鲢等鱼类，鱼腥味比较重，会使有咳嗽症状的患者在进食鱼肉之后出现咳嗽加重的情况。所以患者应该多吃清淡、易消化的食物，多喝水，注意休息，注意维生素的补充，避免吃辛辣刺激和具有发性的食物。
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