对于糖尿病的患者来讲,食用地瓜与其他类型的食物,与升糖效果是差不多少的,所以糖尿病的患者是可以吃地瓜的。
即使是地瓜患者也要严格控制好食量不要多吃,所以还要把地瓜的热量算到规定的每餐的热量之中,但是要保证地瓜的热量要在规定的范围基础上就属于合格,当患者不想使用其他的主食的时候,可以多吃一些地瓜,但是具体的情况要与患者的血糖高低来进行饮食的习惯。
因为地瓜和其他的主食来相比,地瓜内含有的碳化物是几乎相同的,而膳食纤维会更多。