专家问答
糖尿病病人能吃牛肉吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

糖尿病病人是能吃牛肉的，牛肉含有较少的脂肪，但是却含有很多蛋白质，所以日常生活中适量吃牛肉的话，可以起到补充优质动物蛋白的作用，还可以保证病人摄入了足够的营养，血糖也不会受到影响。

但是病人一定要注意控制好吃牛肉的量，而且在烹调方式上尽量选择蒸炖、清炒，不要选择油炸油煎的烹调方法，因为油炸油煎的牛肉油分较多，热量也较多，会对血糖有影响，容易引起血糖的升高，虽然上升幅度不是很大，但是上升之后很难降下去的，所以患者一定要有所重视。

2020-03-11
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糖尿病患者能吃柚子吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃柚子等水果，但是吃水果有一个前提，就是血糖的控制要达标。糖尿病患者在空腹血糖不超过7mol/L，餐后血糖不超过10mol/L时，可以选择柚子、草莓、荔枝等含糖量低的水果来吃。但是吃水果的时间，要避开餐后，因为餐后容易造成血糖升高。可以选择在餐前一小时或者半小时的时候吃水果，此时血糖往往最低。
肺癌病人能吃虾吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
肺癌患者最好还是不要吃虾。尽管虾的营养非常丰富，蛋白质含量相对较高，并且含有丰富的矿物质，如钾和碘，对于身体虚弱、病后需要护理的人来说是非常好的食物。但是，肺癌的患者最好是不要吃虾，因为从中医的角度来看，虾是属于发性的食物，不利于病情的恢复。肺癌患者，饮食应以清淡，易消化的饮食为主，特别是在化疗期间，尽可能多吃一些新鲜的蔬菜或者水果，也可以喝一点粥和汤，这对肺癌患者的康复更好。在化疗间歇期，多吃一些富含蛋白质的食物，比如说瘦肉，鸡蛋等，切记不要吃过于油腻、辛辣刺激的食物。
痛风病人能吃韭菜吗？
刘爱华副主任医师
北京医院 风湿免疫科
痛风患者无论在日常生活中吃什么，但是在选择食品时一定要选择低嘌呤的食物。但对于韭菜来说，100克中含有25克的嘌呤，所以从这个数据来看，韭菜中嘌呤含量还是比较高的。如果痛风患者特别想吃这样的蔬菜，少食用一些是可以的。
高血压病人能吃西洋参吗
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
西洋参是一种可以提高人体免疫力的营养品，虽然对于人体的血压会有一些影响，高血压的人群在服用西洋参之后血压会出现升高的情况。但是只要注意适量服用，少吃一点，患者的血压波动不是很大的话就没有关系。高血压患者可以适当的吃一些西洋参，对于身体没有危害。患者吃补品的时候一定要注意监测自己的血压情况，如果血压波动比较大的话，需要停止服用补品。如果服用补品的时候血压依然在正常的范围之内的话，就可以继续服用。高血压患者适当的服用一些西洋参是有好处的，可以提高患者的免疫力，避免一些疾病的出现。高血压患者的饮食需要清淡，不能吃高油盐的食物。另外注意保持良好的情绪，不要过于激动，过于紧张。
肺癌病人可以吃西洋参吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
肺癌患者可适当吃一些西洋参。西洋参一种能提高人体免疫力和身体素质的温和补品，有益于肺癌患者身体的恢复。食用西洋参要注意时间，在治疗期间的肺癌患者身体相对较虚弱，服用像化疗药物或者放疗，身体各个脏器和系统都会受到损害，在这个时候食用西洋参有害无益，这期间最好吃一些如小米粥等易消化的食品。治疗间歇期，身体状况恢复不错的话，就可以食用适量西洋参。
糖尿病能吃香蕉吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
香蕉中含有的糖分是比较高的，但是香蕉的血糖指数并不是很高，因此糖尿病的患者是可以适量的吃一些香蕉的，但是如果进食过量的话会造成血糖升高，此外也有可能会导致某些肠胃疾病，比如腹泻以及腹痛等。建议糖尿病的患者每天摄入的香蕉应当控制在100到150克之间，每天进食一到两根即可。另外也有部分香蕉属于生香蕉，患者应当避免进食生香蕉，生香蕉会增加患者便秘的风险。
糖尿病患者可以吃香蕉吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
严格来说糖尿病患者不可以吃香蕉。香蕉这种水果和其他水果相比的话，香蕉所含的糖分还是比较多的，另外香蕉的热量也比较高，而糖尿病患者不适合吃糖分多，热量高的食物，所以糖尿病患者不可以吃香蕉。糖尿病患者如果想要在平常吃一些水果，那么可以选择那些糖分比较低的水果，比如日常生活中比较常见的苹果，这种水果含糖就比较低。除此之外还可以选择橙子、猕猴桃、柚子等等水果，这些水果也比较适合糖尿病患者吃。虽然很多水果糖尿病患者可以吃，但是每次吃的水果量不要太多，不然会影响血糖。
糖尿病患者能吃火龙果吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人是不建议吃火龙果的，糖尿病主要是血糖升高引起的，火龙果中含有大量的糖分，食用后会引起血糖升高，增加病症，因此糖尿病人不能食用火龙果。糖尿病人的血糖控制，忌口是很大的因素，如果糖尿病人在患病期间不注意忌口，食用过于辛辣、刺激、含糖量高的食物，那么很容易引起血糖升高，所以糖尿病患者在患病期间应该多吃清淡的食物，适量补充肉类，蛋类，可以补充身体的营养，又不会摄入过多的糖分适量的吃一些糖分比较低的水果。除此之外。糖尿病患者还应该及时检测血糖，否则很容易引起糖尿病并发症，使身体健康每况愈下。
糖尿病能不能吃糖
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者就是因为体内糖分过多而引起的一种疾病，所以是不可以吃糖的，比如生活中的葡萄糖、果糖、蔗糖都是不可以食用的。糖不需要肠胃进行消化就可以到达体内，所以吃糖会让糖尿病患者吸收更多的糖份，对于病情不利，会加重病情。对于含糖量比较高的食物吃的太多也是如同吃糖一般，因为这些食物经过肠胃消化之后也会变成糖分。比如米饭，在人体30分钟到60分钟就会转化为糖分，糖尿病患者虽然不能够直接使用糖，但是像大米还是稍微可以吃一点的，不过一定要注意服用降糖药。
糖尿病人能吃地瓜吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病患者可以吃一些地瓜。地瓜有多种的营养成分，如膳食纤维和微量元素，对患者的身体也会有一定的好处。注意应该在中午吃地瓜，基本上影响会比较小，不要在晚上及晚餐时吃。吃地瓜必须适度，最好每天不要超过600克，，因为红薯含有太多的糖分，而且很粘，不利于消化。
糖尿病人能吃猕猴桃吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
猕猴桃中含有的维生素C以及其他的碳水化合物是比较丰富的，因此患者是可以吃猕猴桃的，但是患者也要注意的是，猕猴桃中含有的糖分也是比较高的，因此不宜大量进食猕猴桃。过量进食是有可能导致患者血糖升高的，进而就可能会影响到患者的恢复。建议糖尿病的患者应当要注意合理的饮食，可以适当的多吃一些容易消化的蔬菜，但是要注意控制糖分的摄入。可以适当的多喝一些温开水，尽量少喝果汁或者其他的碳酸类饮料。另外就是要注意少抽烟，少喝酒。
糖尿病人能吃石榴吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病的患者来说，石榴是一种含糖量比较高的食物，因此糖尿病的患者不宜多吃。但是石榴中含有丰富的多酚类物质，此类物质具有比较好的抗氧化的作用，适量的进食可以改善人体的心脑血管的环境，起到一定的软化血管以及预防动脉硬化的作用。建议糖尿病患者如果体内的血糖已经得到了控制的话，可以每天少量的吃一点石榴，此类水果不宜多吃，多吃的话可能会导致血糖升高。另外患者在日常的饮食中可以考虑少吃多餐，尽量避免暴饮暴食等现象。
糖尿病人能吃大枣吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
我国的中医认为大枣具有很好的益气补血的作用，因此糖尿病的患者也是可以吃大枣的。但是患者也要注意的是，大枣味甘，含有的糖分是比较高的，因此患者在进食的时候应当要注意适量，如果大量进食的话，是有可能会导致血糖升高的。另外建议患者在日常的生活中，可以适当的多吃一些含有糖分比较少的食物，要注意多喝温开水，多喝水可以多排尿，进而就可以加快身体的新陈代谢。另外就是要注意应当按照医嘱坚持使用胰岛素进行治疗。
糖尿病患者可以吃土豆吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病的患者在日常的生活中是可以吃土豆的，并且土豆中含有的膳食纤维是比较丰富的，适量的进食可以起到降低血脂以及血糖的作用，并且土豆中含有的水分也是比较多的，在某种程度上土豆可以代替正常的饮食。建议在烹饪的时候应当尽量的保持低油以及低盐饮食，或者选择无油烹调，尽量避免清蒸或者做成土豆泥即可。另外建议在日常的饮食中要注意调理，尽量保证营养充足。此外有条件的患者可以多参加一些体育活动，比如可以慢跑或者游泳，长期坚持有氧运动可以很好的消耗体内的脂肪。
糖尿病人能吃苹果吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
血糖控制的比较稳定的糖尿病人，可以在两餐之间适量的吃一些水果。血糖控制稳定，指的是空腹血糖不超过7.0，餐后两小时血糖不超过10.0，糖化血红蛋白不超过7.0。苹果含有丰富的维生素和果胶，有利于促进糖尿病患者的肠胃蠕动，减少发生心血管疾病的风险。糖尿病患者易出现便秘，吃苹果还可以缓解便秘。但是注意不要多吃，否则容易引发血糖的波动。
糖尿病患者能吃糖吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病患者来说，在饮食方面是需要特别注意的，至于是否能吃糖，首先要看选择的是什么糖，毕竟不同的甜食之中里面包含的糖分会出现很大的区别，如果患有糖尿病，就应该选择升糖字数比较低的食物。如果升糖指数超过70，消化和吸收的速度很快，也会让血糖快速上升，最好不要去吃。一般都是选择升糖指数小于55的食物，这种才被称为是糖尿病患者理想的健康食品。切记不要盲目去吃糖，以免血糖上升之后给自己带来更大的后果，还要及时控制食量。
咳嗽可以吃牛肉么
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
有咳嗽症状的患者不建议吃牛肉，因为牛肉容易引起上火，属于肥甘厚味的食物。患有咳嗽症状的病人，大多是由于支气管感染而引起的，需要在饮食方面多以清淡为主，比如适当的吃雪梨、芒果、苹果等，能够起到清肺、化痰、止咳的效果，而牛肉、狗肉、羊肉会使患者的体内产生内热，导致咳嗽加重，痰多等。
糖尿病不能吃的蔬菜
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
有很多蔬菜都是不适合糖尿病的患者吃的，比如说含糖量比较高的以及淀粉含量比较丰富的食物。常见的有地瓜和土豆之类的根茎类的蔬菜，也有菱角之类的淀粉含量比较高的食物。若是糖尿病的患者吃了比较多的这些食物，就会导致高血糖的出现，严重的话甚至可能会诱发心律失常。除此以外，患者还需注意老南瓜当中的糖分含量也是较高的，所以也要尽量的避免。
糖尿病人能吃梨吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病人是可以吃梨的。并且梨子、苹果、桃等水果中含有的热量和糖分也是差不多的，如果患者体内的血糖已经得到控制的话可以少量的进食，但是如果患者身体的血糖没有得到很好的控制的话最好不要加餐。并且在进食的时候建议最好一日控制在一个以内，如果进食的量比较大可能会导致患者血糖升高。另外建议患者可以在日常的生活中多吃一些粗粮，比如南瓜、燕麦等，此类食物有助于患者消化，适量的进食可以起到一定的减肥的作用，另外也可以调节体内的血糖和血脂。
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