所谓的辟谷也就是我们所说的不吃五谷杂粮,只需要喝少量的水,或是只吃一些水果来维持身体机能的一个运转,其实这也就是我们经常提到的节食减肥法,通过不吃主食达到减重的目的。
但是这样的行为一般以牺牲自身健康为代价,因为辟谷后往往会导致身体内环境处于混乱状态,最为常见的就是脱水,酸中毒,电机紊乱等等。