姜的功效与作用及禁忌
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科

姜是暖性的,它可以帮助驱寒,有发汗散寒的作用。如果患有了风寒感冒或咳嗽的话,都可以喝一些姜茶,起到治疗作用,同时也可以暖胃。

生姜除了可以促进血液循环,健脾温胃之外,也有止疼的作用,姜里面的营养成分可以抑制前列腺素合成。当出现关节疼痛,扭伤,胃疼,腹疼,烫伤等情况都可以用姜治疗,同时可帮助杀菌解毒,帮助降血脂,延缓衰老,促进食欲,但如果长期大量吃姜很容易诱发肝癌,另外也有可能出现便秘的情况。

一旦生姜腐烂了,千万不能吃,里面含有很强的毒性。

2020-02-26
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