专家问答
白菜根是否能吃
2020-11-08
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张前进主任医师
北京大学第一医院 中西医结合科

熟的白菜根可以吃，有很好的去火作用。你可以吃的，效果很好的，没有甚么问题的，可以淹着吃，祝你健康。

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精液能吃吗？
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
网友常说精液有美容养颜的效果，那么精液是否能吃？精液是能吃的，就是不卫生，对于美容养颜也是一种说法，至今也没有任何证据能证明精液有此功效。精液的主要成分也就是水分和蛋白质和一些酶类的组成，没有其他营养价值。所以一般不建议吃精液。另外男性身体有疾患，患者生殖器官有细菌真菌感染，还很容易传播疾病，为了身体健康和卫生着想，还是不吃的好。
糖尿病患者能吃糖吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
对于糖尿病患者来说，在饮食方面是需要特别注意的，至于是否能吃糖，首先要看选择的是什么糖，毕竟不同的甜食之中里面包含的糖分会出现很大的区别，如果患有糖尿病，就应该选择升糖字数比较低的食物。如果升糖指数超过70，消化和吸收的速度很快，也会让血糖快速上升，最好不要去吃。一般都是选择升糖指数小于55的食物，这种才被称为是糖尿病患者理想的健康食品。切记不要盲目去吃糖，以免血糖上升之后给自己带来更大的后果，还要及时控制食量。
马铃薯发芽了还能吃吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
马铃薯发芽了是不能吃的。龙葵素是马铃薯中的一种有毒物质，是一种有毒的糖苷生物碱，可溶于水，具有腐蚀性和溶血性。但遇醋酸加热后能够分解破坏。一般每百克马铃薯中龙葵素的只有十毫克左右，不会引起中毒。然而，未成熟的马铃薯在储存期间暴露在阳光下，导致表皮变绿并发芽，则每百克中龙葵素的含量能可以高达五百毫克。如果大量使用这种马铃薯就可能引起急性中毒。其实无论是发芽的土豆，还是正常的土豆，均含有一定的龙葵素，它与是否发芽了没有关系，只是在正常的情况下，土豆的龙葵素含量非常少，不会给人体造成危害。但是如果发芽的话龙葵素含量会大大增加，所以会引起食物中毒。在芽眼和幼芽的部分，龙葵素的含量最高，也就意味着毒性最大。
乙肝不能吃哪些蔬菜
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
乙肝患者由于肝脏功能受到了损害，所以对于一些对肝脏不利的蔬菜是不可以吃的，比如最常见的萝卜、扁豆、洋葱、菠菜、大蒜等，这些食物当中所含的醚油类物质，对于肝脏会产生一些不良的影响，如果患者比较严重已经发展成为肝硬化，平时韭菜、芹菜、白菜、豆芽等含有粗纤维成分的食物也要尽量避免，不然很有可能会是食管受到损伤引起出血。
起水痘不能吃什么食物？
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
患者在出现水痘时，首先要避免吃热性的食物，比如羊肉，荔枝以及鸡肉等食物，并且要避免吃炒瓜子或者炒花生等食物，这些食物对病情是很不利的，其次在出现水痘也是避免接触荤腥食物，像牛肉，猪肉等，尤其是海鲜类的食物要禁止吃，除此之外属于刺激性的食物也要禁止食用，比如生葱辣根大蒜等，这些食物不利于病情恢复，建议在治疗期间尽量多补充维生素以及高热量食物会比较好，期间可多补充半流质或者流质的食物，在发生水痘时要禁止抓挠，以免引起感染，并且也要注意休息。
乳腺癌能吃香菜吗
周梅香主治医师
上海市第六人民医院 肿瘤内科
香菜不是发物，所以乳腺癌患者是可以食用的。乳腺癌患者应该多吃一些绿叶的蔬菜、新鲜的水果，比如：菠菜、白菜、上海青、苹果、香蕉、橙子等等。这类食物根据患者自己的口味选择食用就可以了。如果一天能吃一斤左右的蔬菜，水果能保持在一到二个，就能基本满足身体对营养的需求，这样对于患者提升自身的抗病能力会非常有好处，对于乳腺癌的缓解和康复也会有所帮助。
糖尿病能吃香蕉吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
香蕉中含有的糖分是比较高的，但是香蕉的血糖指数并不是很高，因此糖尿病的患者是可以适量的吃一些香蕉的，但是如果进食过量的话会造成血糖升高，此外也有可能会导致某些肠胃疾病，比如腹泻以及腹痛等。建议糖尿病的患者每天摄入的香蕉应当控制在100到150克之间，每天进食一到两根即可。另外也有部分香蕉属于生香蕉，患者应当避免进食生香蕉，生香蕉会增加患者便秘的风险。
泡过的茶叶能吃吗？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
泡过的茶叶通常是不建议直接吃掉的，因为在茶叶当中含有添加剂的成分，当茶叶被水泡过以后，很有可能会残留重金属等物质，对身体健康是有一定影响的，但是如果是有机茶叶，是可以直接吃掉的，不会对身体造成影响，所以是否能够吃掉泡过的茶叶，需要根据茶叶的类型来判断。
甲状腺癌不能吃什么
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
甲状腺癌属于内分泌系统当中比较常见的一种疾病，它一般包括甲状腺滤泡状癌、甲状腺乳头状癌、甲状腺髓样癌以及甲状腺未分化癌4种类型。不管哪一种类型的甲状腺癌患者，都需要保持饮食清淡，并且尽量吃容易消化的食物。适当多吃一些富含维生素的蔬菜水果，有利于身体健康。另外也可以增加有利于提高身体免疫能力，抗肿瘤食物的摄入，像是黑木耳、香菇、核桃等等。一旦出现这种疾病，要及时戒烟戒酒，尽量减少辛辣刺激性食物以及油腻食物的摄入。甲状腺癌患者在平时还应该要适当控制碘的摄入，长时间吃高碘食物，可能会加重疾病的复发以及转移机会。
肺癌能吃灵芝孢子粉吗
王星光副主任医师
山东省立医院 呼吸科
灵芝孢子粉是一种保健品，具有提高免疫力的作用，因此肺癌患者是可以吃的。但是医生通常是不建议肺癌患者吃灵芝孢子粉的，因为治疗肺癌还需通过正规的方法进行，而灵芝孢子粉只是保健品，并不一定有治疗的作用。早期肺癌通过手术治疗之后，根据病理和基因检测才考虑是否进行抗肿瘤治疗。而对于中晚期肺癌以放化疗综合治疗为主，可延长生命。
甲状腺癌哪些不能吃
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
甲状腺癌疾病的发病机制比较复杂，除了和放射性照射有关外，就是和遗传基因突变有关了。不过甲状腺癌的发病机制有可能是和高碘食物的摄入有关，因此患有甲状腺癌的患者千万不能去吃高碘食物比如：海鱼、海带等等。多吃一些能够提高身体免疫力以及能够抗癌症肿瘤的食物。比如可以多吃一些核桃、香菇、薏米、核桃、荔枝、山药等，能够帮助预防甲状腺的转移和复发。
带状疱疹不能吃的食物
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
在患带状疱疹期间不能吃以下这些食物：首先具有辛辣等一些刺激性的食物不能吃，如生姜、生葱、辣椒、姜类、酒类等，其次发物和躁热的食物也要少吃。带状疱疹主要是由病毒感染引起的常见的皮肤病，所以在治疗时一定要注意饮食，要多吃清淡的食物、多喝水、多吃些新鲜的富含维生素的蔬菜和水果、多吃容易消化的食物。只要有健康的饮食，早期一般的抗病毒药物都是可以治疗好带状疱疹。
湿疹不能吃什么食物
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
湿疹属于典型的过敏性皮肤疾病，所以患者在饮食上不能吃一些易诱发过敏的食物。这类食物主要包括小麦、燕麦、荞麦、大麦等。而一些豆类食物也容易导致过敏或者是加重过敏反应，也不能食用。花生、核桃、杏仁、榛子等各种坚果、各种调味品、香料也都属于易过敏食物，也要绝对性禁口。此外，经常性的食用海鲜会致使湿疹反复发作；而羊肉属于热性的食物和其他辛辣刺激性的食物一样，过多的食用会加重湿疹的病情，所以在患病期间也要绝对禁止食用。
肾结石能吃什么菜
张国喜副主任医师
北京大学人民医院 男科
主要还是看结石的情况去确定，毕竟结石的成分有很多，比如草酸钙，磷酸钙，尿酸结石等，因此要清楚了成分之后再去避免相应的饮食，这样才能起到更好的效果。如果是属于草酸钙的解释，那么平常就应该避免吃高草酸的食物，还应该避免去吃高钙的饮食。草酸包含的食物有白菜，芹菜，菠菜等，这些食物里面的草酸含量较高，吃了之后会让结石更加严重。如果是尿酸结石，那么平常就应该减少摄入更多的尿酸，这样才能避免形成尿结石，因此对结石做好分析是很重要的。
外伤缝针后不能吃什么
杨惠文主任医师
浙江中医药大学附属第二医院 普外科
外伤缝针后不能吃辣椒等辛辣刺激的食物，以免使血管扩张，导致出现疼痛出血的症状。还应忌食虾、蟹等海鲜食品，以免出现过敏反应或发炎的情况。外伤缝针后要戒烟限酒，以免香烟当中的焦油、尼古丁，使小血管收缩变形，影响伤口的愈合。在伤口缝针之后应该补充蛋白质、氨基酸等营养物质，尽量的选择清淡的食物，这样既容易消化，更有利于吸收和伤口的愈合。
喝中药能吃水果吗？
杨竹生主任医师
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
喝中药的时候是可以吃一些水果的，不过吃水果时需注意以下几点。如果是治疗寒性疾病的中药，患者在用药期间要多吃温性水果，不能吃凉性水果，不然会加重病情。其次，如果因热性疾病而喝的中药水果，一定要选择寒性水果为主，吃温性水果会加重病情。
你知道肺癌不能吃的食物有哪些吗？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肺癌是一种非常常见的恶性肿瘤，患有肺癌的患者，如果不及时治疗，随着病情的发展，有可能会出现其他部位的转移有可能会危及患者的生命。肺癌属于呼吸系统很常见的一种恶性肿瘤，肺癌一般因为不涉及到消化道，所以对饮食方面没有什么特别的要求，并没有确定的说哪种食物不能吃，但是从健康饮食的角度，患有肺癌的患者在平时的饮食上一定要注意，避免少吃一些辛辣、刺激性、油腻的食物，一定不要吃生冷的食物，不能吸烟，不能饮酒；患有肺癌的患者尽量不要吃腌制的食品，因为这样的食品还有很多致癌物质，有可能会加重患者的病情。另外吃腌制的食品还有可能会引起血压增高。另外，患有肺癌的患者，要避免浓茶，咖啡等刺激性的饮料，避免饮酒，因为这些都有可能会引起抵抗力下降，有可能会加重病情，平时可以多吃一些青菜以及水果，这些富含维生素c。维生素c具有抗癌的功效，能够起到延缓肿瘤生长的作用，适当补充高蛋白饮食，有助于提高身体抵抗力，也有辅助抗肿瘤的作用。另外肺癌还要进行积极的治疗，可以通过手术切除肿瘤。
肺炎哪些食物不能吃
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
临床上，我们不建议肺炎患者吃高糖、高盐、高脂的食物。上述食物可能导致呼吸道症状加重，如咳嗽和咳痰。肺炎患者有时会引起胃肠反应，如腹胀、恶心、呕吐等。此时，临床上不建议食用鸡蛋、牛奶和其他容易导致腹胀症状恶化的食物。肺炎患者如果发烧，可能会因出汗和排尿过多而出现低钾血症。临床上，建议食用富含钾的食物或水果，如香蕉、橙子、橘子等。如果患者有胃肠症状，临床上建议食用易消化、高热量的食物，如面条、面片、面汤等。
咳嗽能吃鱼吗
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
有咳嗽症状是不可以吃鱼的，因为鱼有生火热、生痰的作用，会使咳嗽时痰液增多。尤其是带鱼、白鲢等鱼类，鱼腥味比较重，会使有咳嗽症状的患者在进食鱼肉之后出现咳嗽加重的情况。所以患者应该多吃清淡、易消化的食物，多喝水，注意休息，注意维生素的补充，避免吃辛辣刺激和具有发性的食物。
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