喝醋只能取到辅助降低餐后血糖的效果。降血糖还是要服用常规的降血糖药物,或注射胰岛素。
在正常情况下,饮用白醋和陈醋可以适当降低餐后血糖,因为醋酸可以抑制肠道中的双糖酶,减少葡萄糖的分解。其效果类似于口服降糖药。
它的强度不如降糖药那么强。因此,适当饮用陈醋或米醋有助于降低餐后血糖。