专家问答
高血压禁忌的蔬菜
樊瑛副主任医师
哈尔滨医科大学附属第一医院 心血管内科

高血压是心脑血管疾病中一种非常普遍的疾病，高血压患者在平时的饮食中需要格外注意。

不能吃生冷辛辣的刺激性比较大的食物，如果服用刺激性比较大的食物，容易使神经变得格外兴奋，导致血压升高。高血压患者也不可以吃含盐量过大的食物，比如说腌的咸菜等。

如果高血压患者服用一些像竹笋，豆类等纤维比较硬的不容易被消化的蔬菜，也会使血压升高。像苦瓜，芹菜，冬瓜等蔬菜高血压患者是可以放心服用的，因为这类蔬菜能够起到很好的降压效果。

2020-02-15
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高血压患者的饮食禁忌有哪些
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者的饮食，应少吃胆固醇含量高的食物，比如肥肉、蛋黄、乌贼鱼、动物内脏等，少吃高盐的食物，少吃腌制品，每天的食盐摄入量不要超过6克。绿色蔬菜和水果可以多吃一些，比如韭菜、芹菜、西蓝花；苹果、梨等水果也应适量吃。奶制品和豆制品等含钙高的食物要定期摄入。良好的饮食习惯，可以帮助高血压患者降低心脏的负担，缓解外周血管的阻力，避免水钠潴留。除此以外，患者还要保持良好的心态，不要过度紧张，良好休息，适当体育活动。
高血压不能吃的蔬菜
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压是一种慢性病，需要长期的保持血压的稳定，同时需要控制血压的高度。高血压患者尽量不要吃纤维硬的蔬菜，竹笋、豆类、刺激性的蔬菜不要吃，芥菜、葱、香辛蔬菜等也少吃。高血压患者可以多吃新鲜的蔬果，饮食需要低胆固醇、低盐、低脂等，维生素和矿物质含量高的食物可以多吃一些，比如菠菜、南瓜、黄瓜等等，苹果、葡萄、西瓜等也可以多吃，一些海产品也可以吃，但是脂肪多的食物避免进食。
降肌酐的蔬菜是什么呢？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
肌酐此种物质主要是由于肌肉组织产生的，它属于人体代谢以后的废物，多数肌酐都是通过肾脏排泄出来的。此种物质的生成以及排泄其实是相对恒定的，如果肌酐升高就代表着肾功能受到了损伤。生活当中是没有任何的蔬菜能够起到降低肌酐的作用的，如果有需要可以在医生的指导下适当的服用一些如尿毒清颗粒之类的药物，以此来达到通过肠道排泄肌酐的目的，同时还需要注意控制好血压和血糖，平时最好以低盐的食物为主。
对肾脏病有益的蔬菜有哪些？
张虹主任医师
山东省立医院 肾病内科
目前来说，有很多蔬菜对肾脏都很好。例如冬瓜，它具有消痰、清热解毒、利水消肿的功效，冬瓜适用于患有水肿、脚气、烦闷、脚气、消渴等疾病的人群。非常适宜需要低钠食物的高血压，肾脏病，水肿等患者的食用。又如南瓜，它具有补中益气、消炎症止痛感、解毒杀虫的功效，也可以有效的防治肾脏的疾病，可以帮助肾功能减退的患者来增强其肾功能的再生能力。再比如萝卜，萝卜具有化痰热、解毒利尿、止咳的功能，同时，它的维生素含量在一般蔬菜中也是名列前茅的，是梨和苹果的10倍，萝卜中还含有钙铁，粗纤维、木质素、氨基酸、钾等很多对肾脏有益的物质。
高血压药的类型有哪些
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压药的类型有很多，因此在选择高血压时，患者切忌自行进行药疗，应该在专业的医生指导下，根据自己的高血压病情来选择高血压药。根据医学上的降压原理，常用的高血压药一般可以分为以下几种：第一种：钙拮抗剂。如常见的氨氯地平，钙拮抗分二氢吡啶型等；第二种：肾素血管紧张素系统的药物，如肾素血管紧张素系统的药物；第三种：利尿剂，如呋塞米等。
清肺的蔬菜有哪些
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
对于一些免疫功能下降，容易患有呼吸系统疾病的人，通过药物治疗以及增强体育锻炼来提高免力的同时，也可以通过一些蔬菜，来对肺部也起到辅助调理化痰的作用。常用一些蔬菜，起到清肺化痰的，有以下几种。一，薄荷。薄荷，有润肺止咳的作用，一般对于一些风热感冒引起的症状，可以起到很好的清热化痰，利咽，治风热咳嗽，都可以起到一个很好的辅助治疗作用。二，白萝卜。白萝卜，有清肺润喉的作用，白萝卜，它一般是性凉，对于一些呼吸系统是有一定的增加免疫功能，并且有促进食物的消化和吸收，多吃白萝卜，可以很好的增加食欲，同时也可以有杀菌的作用。三，竹笋。竹笋，有清热化痰的作用，所以患有呼吸系统疾病的人，可以多吃一些竹笋。此外还有推荐的有藕、山药、梨子、冬瓜、萝卜，还有另外的莲花白等青菜。这些菜可以清热、生津、止渴，对肺的干燥症状也是有很大的治疗作用和辅助作用。
甲状腺癌禁忌的菜有哪些？
石颜军主任医师
聊城市人民医院 普通内科
甲状腺癌对菜没有限制，所以患者可以吃任何的蔬菜。患病之前患者吃什么，患病之后继续吃就可以了。如果患者之前有挑食的习惯，患者一定要改掉这个习惯。尽量做到什么食物都吃，这样才能补充足够的营养，保证自己的抵抗力。做完手术后，患者需要口服左甲状腺素钠片，防止疾病复发。
孕妇不可以吃的蔬菜有哪些
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
孕妇怀孕过程中不能吃的蔬菜也有很多，比如苋菜具有滑利的效果，孕早期最好不要吃，特别是有习惯性流产的孕妇要避免食用。木耳是一种很好的食品，但是木耳属于寒冷的食物，同时容易导致滑胎，所以木耳孕早期也不适宜吃，特别是有习惯性流产的女性要避免食用。海带可以补充碘元素，但是补充得太多也容易导致胎儿甲状腺发育出现问题，所以海带慎吃。苦瓜寒凉，脾胃虚寒的孕妇不适宜吃。
减肥吃的蔬菜有哪些
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
适合减肥人群吃的蔬菜是比较多的，比如生菜、芹菜、冬瓜、西兰花、黄瓜、苦瓜等，这些蔬菜当中所含的热量都是比较低的，而且其中还含有丰富的膳食纤维，可以起到帮助消化，润肠通便的作用，想要达到减肥的效果，平时还应该保持适量的体育锻炼，少吃一些脂肪含量比较高的食物。
产妇不能吃的蔬菜
冯翠平副主任医师
中日友好医院 妇产科
女性在产后要多吃一些新鲜的水果蔬菜，这样可以补充身体所需要的维生素和其他一样成份，但是在吃蔬菜的时候一定要有选择性，有些蔬菜是不可以吃的，不然很有可能会影响到乳汁的分泌，比如韭菜，这种蔬菜具有回奶的作用，对于哺乳期的女性来说应该尽量避免，另外辛辣刺激的食物也不可以吃，比如辣椒、大蒜等，避免出现便秘，除此以外，寒性的食物也要少吃，比如苦瓜、冬瓜豆。
癌细胞最怕的蔬菜
周梅香主治医师
上海市第六人民医院 肿瘤内科
生活中很多蔬菜都有抗癌的功效，如十字花科蔬菜、百合科的蔬菜、绿叶蔬菜以及根类菜等。其中十字花科蔬菜有花椰菜、西兰花、卷心菜等，这些蔬菜中富含一定吲哚类化合物和芳香硫氰酸，这些物质能有效抑制癌细胞的发展。百合科蔬菜有葱、洋葱、韭菜、蒜等，这些食物中含有硫化物，也能起到抗癌的作用。绿叶蔬菜有芹菜、小白菜、油菜及菠菜等，这些食物中富含丰富的维生素，也能起到抗癌的效果。另外，还有一些菌菇类食物，也具有提高机体免疫力和抗癌的作用。
糖尿病不能吃的蔬菜
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
有很多蔬菜都是不适合糖尿病的患者吃的，比如说含糖量比较高的以及淀粉含量比较丰富的食物。常见的有地瓜和土豆之类的根茎类的蔬菜，也有菱角之类的淀粉含量比较高的食物。若是糖尿病的患者吃了比较多的这些食物，就会导致高血糖的出现，严重的话甚至可能会诱发心律失常。除此以外，患者还需注意老南瓜当中的糖分含量也是较高的，所以也要尽量的避免。
乙肝患者不能吃的蔬菜
蒋卫民主任医师
复旦大学附属华山医院 感染科
对于乙肝患者而言，并不存在绝对不能吃的蔬菜。日常生活中比较常见的蔬菜，乙肝患者都是可以吃的。但是由于很多乙肝患者的病情不同，比如有些乙肝患者的病情比较轻微，身体的状态比较好，消化方面的功能也没有什么影响，这种情况下，大部分的蔬菜都是可以吃的。如果乙肝患者的病情比较严重了，这种情况下，患者的身体状态可能不太好，而且还可能因为乙肝疾病影响消化功能，对于这部分患者，很多蔬菜虽然也可以吃，但是最好选择那些比较容易消化的蔬菜，这样不会出现消化不良的状况。
三高最怕的蔬菜是什么
郑春华主任医师
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
三高患者在生活中越来越多，大多数患者是利用药物控制疾病。平时也可以多吃一些蔬菜，对于改善疾病效果是非常不错的，常见的蔬菜有菠菜、茄子、冬瓜、洋葱、番茄、韭菜、芹菜、黄瓜、胡萝卜和西兰花。这10种蔬菜能够有效的改善三高，有利于促进新陈代谢，平时可以适量的吃一些。除此之外，三高患者也要注意一些饮食原则，平时一定要注意主食的量，不可以吃的太多，但是也不能完全杜绝，而且要摄入充足的蛋白质，少吃高脂肪，高胆固醇的食物，保证蔬菜充足，水果适量。
高血压人的寿命
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者需要及时的控制血压，正常情况下，很好的控制血压，高血压患者的生命会与正常人一样。如果高血压患者不重视自己的血压，胡乱的吃药，不遵从医嘱，长期血压偏高，就可能会出现脑溢血等，可能会危及患者的生命，导致生命长度缩短。所以高血压患者一定要按时按量的服用控制血压的药物，一般不会影响寿命。
糖尿病人不能吃的蔬菜有哪些
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
蔬菜可以提供人体所需要的膳食纤维以及维生素，但并不是所有的人都可以吃蔬菜，像糖尿病患者就有很多菜不能吃。比如酸菜，是由大白菜进行腌制的，在腌制的过程中，蔬菜之中原含有的维生素c遭受到破坏，吃过之后一点都没有营养，而且还能够增加人体食欲，对于糖尿病患者来说不利于饮食的控制。芋头含有的淀粉较高，并且还有很多的糖，糖尿病患者吃过之后容易升高血糖，不建议使用。百合的主要成分是碳水化合物，糖尿病患者也是应当要少吃一点的，另外像甜菜、菱角，也不建议糖尿病患者食用。
高血压的禁忌注意事项
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
对于患有高血压病的病人来说，有很多需要注意的地方，其中最需要的是要按照医嘱按时按量服药，千万不能随意改变药量和停止吃药。因为有很多患者在最开始确诊高血压病的时候很重视，但是服用药物过了一段时间血压能够得到一定的控制之后就会自己不吃药了，这种行为是不对的。如果血压达到稳定状态的话，需要注意监测血压，之后再根据医嘱适度的调整药物的治疗方案，千万不能自己随意改变药量，才能够保证血压处于稳定的状态，不会出现血压的剧烈波动。另外，除了必要的药物治疗，饮食方面也是需要注意的地方。要少吃含有高脂肪、高能量的食物，比如肥肉、烧烤、烟酒等食物。此外，要保持平稳的情绪，注意清淡因素，多吃蔬菜和水果等。
高血压的饮食和禁忌
周恒副主任医师
武汉大学人民医院 心血管内科
高血压患者的饮食和禁忌:高血压患者禁吃动物性食物，不要吃动物内脏，甜食，要多吃低热量、低脂肪、低胆固醇的食物。禁止吸烟和刺激性食物。要多吃水产类菌类、踩雷、坚果还有苹果、西瓜、柠檬可以防止高血压的食物，多吃鱼牛奶瘦肉，鸡蛋等含蛋白质和纤维素多的食物。
常用的高血压药有哪些？
马伟副主任医师
山东省立医院 全科
目前比较常见的降压药主要包括：安内真、硝普钠、络活喜、卡托普利、双克、氢氯噻嗪、硝苯地平、美托洛尔、螺内酯等。发现有高血压，建议到医院进行相关性的检查，明确具体的高血压引起原因，然后再选择相应的药物进行治疗。在口服降压药的时候，一定要在专业医师的严格指导下进行，避免盲目使用，否则很可能会造成一些不良后果。高血压患者平时还应该要按时监测血压，合理的搭配各种饮食，避免太过油腻食物的摄入。尽量多吃一些比较新鲜的蔬菜水果，做到低盐低脂进食。
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