维生素E是一种脂溶性维生素,其水解产物为生育酚,可促进性激素分泌,增加精子数量和精子活力,增加女性雌激素浓度,提高生育能力,防止流产,还可预防更年期综合症、男性不育症、烧伤、冻伤等疾病。
维生素E能抑制眼睛晶状体中的脂质过氧化反应,扩张末梢血管,改善血液循环,预防近视。此外,维生素E具有很强的抗氧化作用,用小剂量的维生素E,还可以祛斑美容。