羊杂汤是一种温性食物,具有暖胃驱寒的功效。冬天喝羊杂汤对滋补五脏六腑有很大的帮助。羊脑具有强化大脑和视力的作用,特别适合老年人和神经衰弱的人食用。
羊舌具有强身健体、补血的功效,适用于病情较重的人。多吃羊肉和羊杂,有健脾补肾、防寒驱寒的作用。具有温甜散寒的功效。
它常饮以补充体内气血,强身健体,并具有很高的营养价值。