松子含有很丰富的油脂,它里面还有脂肪酸。虽然跟核桃和花生这种油料作物相比,存在一定差距,但它不饱和脂肪酸含量也很高,同时含有大量维生素e,镁,钾等微量元素,多食用这些微量元素对人体有非常大的好处。
对老年人来讲,多吃一点松子有通便作用,但是并不能多吃,因为松子脂肪含量太高,每天吃20粒左右的松子即可。