黑豆在中医理论中属于性味甘平,能够入肾脾二经。黑豆中含有很丰富的纤维素、维生素类、异黄酮和花青素等营养物质。
如果把黑豆做成茶来饮用,是很有好处的,具体有以下几个:一是美容养颜,能够起到养肤、抗衰老的作用。二是养心安神,能够起到敛表止汗、清热解毒、明目、降低胆固醇等作用。
三是能够起到滋阴养血的作用,对于脱发、秃顶等疾病的治疗有很好的效果。四是黑豆含有一种叫做花青素的物质,可以抑制人体吸收脂肪,并将其排出体外,所以也有减肥的功效。