石榴的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

石榴是一种功能性水果,营养价值高,含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质。

对于抗动脉粥样硬化、流感、心脑血管疾病、前列腺癌等疾病治疗很有帮助。石榴还具有很强的抗氧化和抗炎作用,每天食用石榴,可以有效地保持维生素和矿物质的含量,有助于消除体内的自由基,改善代谢综合症,起到延缓衰老的作用。

此外,对于日常饮酒过量的人,可用石榴来解酒。孕妇适量喝些石榴汁,有助于稳定情绪,起到安胎的作用。

2020-03-14
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