洋葱泡酒富含很多元素,例如乙醇、单宁酸、抗氧化剂、微量元素等,其中乙醇的杀菌消炎效果明显;单宁酸针对蛀牙和辐射有一定效果;
抗氧化剂,包括黄酮类物质、维生素C、维生素E、鞣酸有助于对抗氧自由基,有延缓衰老的功效;氧化钾、硫酸钾、酒石酸钾等微量元素可以利尿,防治水肿实现人体的酸碱平衡。
另外,洋葱红酒能温暖身体,有助于血液循环,可以达到御寒保暖的效果。