乌鸡汤的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

乌鸡汤中含有药物价值比较高的黑色素,所以有滋补药用价值。

乌鸡汤中含有人体所需的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸等营养成分,不仅具有滋阴补肺、养血补精以及护肝等作用,同时还具有退热补虚的作用。

经常性的食用能够提高人体免疫功能以及抗衰老的作用,尤其是对于产后出现亏虚、乳汁不足或者是气血亏虚引起的月经不调、子宫畏寒等妇科疾病有一定的疗效。

2020-02-14
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