萝卜有青萝卜、红萝卜和白萝卜三种。青萝卜具有广泛的功效,可用于提高机体免疫力,抑制癌细胞。
食用青萝卜可消食下气、提高新陈代谢,促进肠道蠕动,还可用于解毒、降低血管内胆固醇。萝卜还可降血压、血脂、血糖等作用,甚至可以对心脑血管疾病进行预防。