鸭和萝卜能煮在一起吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

鸭和萝卜是能煮在一起食用的,而且不会造成什么影响。将两者煮在一起营养还是非常丰富,不会对身体造成不适等伤害。

把鸭和萝卜煮在一起,可以起到互补型营养,这样价值会更高。鸭肉营养丰富,具有养胃生津、清热健脾、止咳、补血行水等作用,其中还含有丰富的蛋白质物质。

而萝卜中含有较高的胡萝卜素,经常适当吃萝卜可以补充维生素a。而且萝卜中的营养元素还具有开胃健脾、消食化滞、顺气化痰等功效。

用鸭和萝卜炖汤饮食,可以起到很好的补益作用。

2020-03-30
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