专家问答
浮小麦功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

浮小麦是属于中药，浮小麦在小麦之中是属于比较干瘪、干燥轻浮的果实，放在水里之后这种是会浮在水的上面的，所以被称之为浮小麦。

浮小麦性味甘凉，其主要功效是能够除虚热，而且起到止汗的作用。因此在临床上经常会使用付小麦来止汗、敛汗，尤其是有一些虚症出现虚汗的情况，像是骨蒸热劳，自汗，自汗就是气虚的一个表现，出现气虚自汗，一般就使用浮小麦。

阴虚则容易表现出盗汗的情况，也可以使用浮小麦，总之浮小麦是能够敛汗止汗，效果来说是比较好的。

2020-03-15
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小麦胚芽的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
小麦胚芽又称为麦芽粉、胚芽等，其功效与作用主要包括以下几个方面：1.小麦胚芽的优质蛋白质含量丰富，含有人体必需的氨基酸，其中赖氨酸的含量最高，占比18.5%，比大米、面粉高出6至7倍。2.小麦胚芽中亚油酸的含量较高，占比60%，且大多是不饱和脂肪酸。亚油酸是人体三种必需的脂肪酸之一，具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。3.小麦胚芽中含有丰富的维生素B、维生素E和各种微量元素，有利于延缓衰老，达到良好的保健效果。4.小麦胚芽它含有一定的抗癌因子，对于肿瘤防治有很好的效果。5.小麦胚芽营养丰富，有利于促进儿童的生长发育。
红枣的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红枣有调和药性、养阴安神、健脾益气的功效。如果在开具一些药性比较剧烈的中药时，适当的放一些红枣能够固护脾胃，降低药物的毒副反应。红枣与小麦、甘草同时使用，能够起到解除脏燥的作用，达到养阴安神的效果。如果出现脾气虚弱而导致的便糖、纳呆、乏力等症状，使用红枣、白术、党参、茯苓等入药，能够起到健脾益气的功效。
虚汗停颗粒的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
虚汗停颗粒是由大枣、黄芪、糯稻根、浮小麦、牡蛎以及辅料蔗糖制成的一种中成药。它具有固表敛汗和益气养阴的功效，因此在临床上主要用来治疗盗汗或气阴不足引起出汗的患者。盗汗是指睡觉后出汗比较多，虚汗停颗粒尤其对儿童盗汗有着显著的效果。幼儿可以放心使用，因为它是中成药，一般没有副作用。它的服用有着严苛的标准，饭前服用，成年人一天三次，一次十克，四周岁以上的儿童一天三次，一次五克，四周岁以下的儿童，一天两次，一次五克。在服药期间，禁吃辛辣刺激的食物，感冒发烧或者患有糖尿病的患者不可以服用虚汗停颗粒，因为会对这两类的患者的身体造成损害。
猪肺的功效与作用、禁忌和食用方法有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
功效猪肺是指猪肺的肉，味甘，性平，归入肺经。含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等。具有润肺润燥、止咳补虚的功效。一、补肺润燥猪肺味甘，性温，具有润肺润燥的功效，对肺虚气短、肺痿咯血、体虚消瘦、糖尿病等有较好的疗效。二、止咳猪肺是猪的呼吸器官。本品入肺经，能补肺虚，止咳。对肺虚久咳、肺结核有很好的疗效。三、弥补缺陷损害猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等。具有补虚的功效，适用于气血不足、身体瘦弱的人群。四、健脾和胃猪肺味甘、咸、平，具有健脾和胃的功效。适用于脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、痢疾患者。
红心柚子的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
在众多水果中，红心柚子含有丰富的维生素和微量元素，可以说是营养价值较为全面的水果。使用红心柚子，一般具有以下功效：一：能够增加血管中的血液，增加血管的韧性，能够有效预防冠心病；二：能顾有效降低血液中的含糖量，对于患上高血糖的患者可以适当食用；三：能够有效改善便秘，如长期出现排便不畅便秘的患者，在食用红心柚子后，可以促进肠胃的蠕动，促进粪便排出体外。此外，食用红心柚子，还可以预防口角炎、口腔溃烂等。
藏红花的功效与作用吃法是什么？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
藏红花具有活血化瘀、清热解毒、安神解郁功效。在治疗月经不调和闭经方面也有一定的效果，同时又能治疗心脑血管疾病，还可以调理肝肾功能，利用藏红花泡水喝，要注意一些方法，经常的饮用可以防止心脑血管病。藏红花具有养血活血的功效，同时又能保护心脏，对血压也有一定的调节效果可以为血液提供更多的氧力增强免疫力，改善人的体质，在女性美容养颜方面也有一定的效果，平时可以利用藏红花泡水喝，可以促进新陈代谢，促进毒素的排出，达到美容的功效。
蛋白粉的功效与作用？
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
蛋白粉可以起到增强身体免疫力的功效，其中还有非常丰富的蛋白质能够对于缺乏蛋白质，而出现发育迟缓、体重过轻的儿童及青少年能够起到很好的缓解作用，另外对于智力的发育也能够起到一定的效果，成年患者出现体重下降、水肿、贫血、月经不调等症状也可以使用蛋白粉，虽然蛋白粉有很多好处，但如果过量食用就会导致身体免疫力下降，严重的情况下还有可能会诱发心脏方面的疾病。
柿饼的功效与作用禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
柿饼有止咳化痰、清热解咳的功效。对咽喉疼痛、咳嗽、肺热、夜尿症、便秘、恶心、百日咳等症状，有抗菌消炎、促小便、软化血管、净化血液、促进人体的代谢、防止动脉硬化、降压止血等作用。还可治疗痔疮、便秘等。但要避免和螃蟹一起食用，也不能大量的食用。
维生素c功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
维生素c是人体必需的营养成分，具有以下几种作用与功效：1、改善脂肪和胆固醇的代谢，有效地预防心脑血管疾病。2、如果坚持服用维生素c可以抑制皮肤的黑色素沉着，减少黑斑雀斑，使皮肤更加白皙，具有淡斑美白的效果，同时还可以收缩毛孔、淡化皱纹。3、可以增强机体对外界抗应激能力和免疫力等。
党参、黄芪的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
黄芪和党参都是具有补气健脾作用的中草药。党参同时还具有生津养血的功能，而黄芪可以敛汗固表、固脱、托疮生肌、利水消肿。这两种药物如果配合在一起使用，能够起到补气作用，同时对于身体气虚所引起的各种身体不适，比如动辄气喘、神疲乏力、脾胃消化不良、纳差等表现，会有一定的调理作用。这时通常需要将党参和黄芪拿来泡水喝。二者合用还能够有效的扩张血管、增强身体免疫能力、起到改善微循环、降低血压、增强造血功能的作用。
白蛋白的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
临床上如果有人出现了白蛋白不足的情况，就需要及时补充，这是因为白蛋白在机体中起着重要的作用。第一个，白蛋白能够解决重金属中毒的情况，因为它可以迅速与重金属离子结合，然后通过循环作用排到体外。第二个，它是血液中较大分子成分，如果缺少它，可能会破坏内环境稳态，比如血浆渗透压不平衡、体液的交换不通畅的等等。
白萝卜的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白萝卜的功效可多了，在换季或者是流感到来的季节，多吃白萝卜能够帮助人体抵抗病毒或者是细菌的入侵。它含有多种微量元素，这些元素能够促进干扰素的生成，所以能够降低血压、血脂，还能够预防相关的疾病。此外，因为它含有芥子油以及一定的脂肪，能够促进食物的消化，有便秘或者消化不良的人可以多吃白萝卜。白萝卜也有不能吃的时候，因为白萝卜能够消除某些药物的药效，所以在吃药的人最好问问白萝卜会不会解药后，再决定吃不吃萝卜。
盐酸左氧氟沙星滴眼液的功效与作用
王卫副主任医师
中日友好医院 眼科
盐酸左氧氟沙星滴眼液也是很常见的抗生素滴眼液，也是一种处方药物，可以预防多种病菌感染的局部炎症，比如结膜炎、角膜炎以及泪囊炎等等。不过每个人的眼睛症状和严重程度不同，所以使用的次数和剂量都不太一样。如果症状比较严重，可以先有医生确诊，然后适当增加使用的频率。要是症状逐渐减轻，就可以适当延长使用的间隔时间。如果在使用中出现副作用，比如视力下降、烧灼感等等，要暂时停止。
鸽子汤的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
鸽子汤的功效是可以提高记忆力以及健脑补神的作用，同时针对高血压的患者也是促进血液循环降低血压，能够调节人体血糖的作用。同时经常喝鸽子汤也是能够补充机体的活力，可以提高机体免疫功能。此外女性喝鸽子汤能够改善皮肤的血液循环，使皮肤看起来红润，能够起到美容养颜的作用。在制作过程当中可以配合枸杞或者红枣，保健作用是非常显著的。
核桃的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
核桃属于一种比较常见的坚果，当中含有的脂肪和蛋白质的含量相对是比较高的，而且核桃当中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够起到保护血管，防止出现动脉硬化和心脑血管疾病发生的效果。当中含有的Ω3脂肪酸，能够起到健脑的作用，平时经常吃一些核桃，对身体的健康是有着很大的好处的，但是应该注意不能吃的过多，因为核桃的脂肪含量比较高。
银杏果的功效与作用及食用方法有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
银杏中含有很高的营养成分，它可以延缓老年人大脑的衰老、保护肝脏、减少心律不齐护血管、增加血容量、改善大脑功能、增强记忆能力，并且还具有有治咳喘、益肺气、缩小便、护血管、抗菌杀菌、止咳祛痰、去除自由基及美容养的功能。用银杏来煮粥或者煲汤都可以，也可以用其泡水来作为夏季清凉饮料。
灵芝的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
灵芝滋补的效果是非常不错的，而且灵芝的性质比较温和，适当地吃一些灵芝，能够起到非常不错的养心安神，理气化瘀的效果，更是可以一定程度上补五脏精气。若是出现了食欲不振，虚劳体弱，心悸失眠，头晕目眩，呼吸短促以及反应迟钝之类的现象，适当地服用一些灵芝，就可以有效的改善。灵芝的服用方法也是非常简单的，可以切片用水煎煮以后饮用，也可以泡酒饮用，除此以外，也可以将灵芝和其他的食物放在一起煲汤。
茶油有什么功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
茶油作用有很多，首先可以护肤保湿，每天早晚清洗干净脸部肌肤之后，可以适当涂抹1到2滴茶油在脸上，坚持一段时间就能让皮肤变得更加细嫩。或者也能使用茶油制作成面膜，清洗干净脸部后把茶油涂抹在脸上，做好按摩工作，然后准备好芦荟水泡纸膜，之后再去敷脸15到20分钟时间，每周保持2到3次，可以让皮肤变得美白和细嫩。其次就是可以祛斑，睡觉清洗干净脸部之前，涂抹2到3滴茶油在有斑点的地方，大概坚持20天左右就能见效，另外还能消痘和护发，可以去尝试下。
百香果的功效与作用及禁忌
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
百香果这种食物属于一种比较天然的镇静剂。平常的时候适当的吃一些百香果，镇定神经的效果是非常好的。若是出现了失眠，头痛，或者是因为神经过于紧张而发生了尿频、心慌以及胃痛之类的症状，适当的吃一些百香果也可以有效的改善。百香果口味甘甜，适当的吃一些，还能够一定程度上改善极度低落的情绪。不过需要注意的是，如果患者本身就存在着消化系统方面的疾病，或者是胃不好的话，最好是不要食用百香果。百香果的果籽是很难分离出来的，在吃的过程当中是可以一起食用的，但需注意不能吃的过多，以免引起消化不良。
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