在食用银耳时,若属于阴虚的体质,建议2~3天吃一次较好,银耳营养成分较高,比如维生素以及碳水化合物,且含有多种微量元素,如锌和钙等,对身体是比较好的。
如果生活当中适当的食用银耳,是具有清除血液垃圾以及滋阴润燥和开胃的作用,此外,银耳也是具有增强皮肤弹性,长期食用延缓衰老,因为银耳的成分含有类似于胶原蛋白的胶性物质,因此对皮肤是比较好的,另外银耳也是含有氨基酸,日常生活当中适当的食用银耳,也是具有增强抵抗力的作用。