专家问答
喝白醋能减肥吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科

白醋是可以减肥的，这并不意味着要一直喝白醋。利用白醋减肥时，用量是有讲究的，一般来说1天喝20-40ml就可以了，因为喝太多醋可能会导致胃部疾病的产生，它是酸性物质，进入胃部后，浓度过高可能会腐蚀胃黏膜。

此外，喝白醋的时候一定不能空腹，最好选择在晚上睡前吃，这时候白醋能够消耗一天残留的食物，能够避免能量的堆积。

2020-03-01
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喝白醋能减肥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
喝白醋是可以有减肥效果的，喝白醋要想减肥的话，一定要注意以下几点：一是喝白醋的最佳时间，白醋应该是在用餐后，消耗体力后，晚上睡觉前应该喝白醋。这样，不仅不会过度刺激肠胃，还能达到美容、减肥、改善皮肤问题。或者喝酒后喝白醋，也可以来解酒，促进肝功能的代谢。切忌空腹喝白醋，因为空腹喝白醋对肠胃的刺激会非常的大。另外白醋减肥不可过量喝，不能把白醋当作保健饮料来喝。大量喝醋会引起胃脘痛嘈杂，泛酸，还会影响其正常功能。大量的醋进入人体会改变胃液的ph值，对胃粘膜造成损害。尤其是胃炎患者和溃疡患者。一般来说，一天的摄取量大概有二十到四十毫升就可以发挥减肥的功效。
喝普洱茶可以减肥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
喝普洱茶具有一定的减肥作用。普洱茶可以降低血脂、抑菌等，跟人体脂肪的代谢有一定的关系。普洱茶在制作过程中，发酵时的酵素含有一定的脂肪分解酶，而脂肪分解酶可以分解脂肪，尤其对腹部内脏周围脂肪的吸收具有明显的效果，所以普洱茶可以减肥，控制体重。并且普洱茶还可以促进人体血管舒张，维持脑部的血流平衡，常喝普洱茶可以预防老年人疾病，包括高血压等。普洱茶的产地是云南，一般通过绿茶、黑茶发酵蒸压制作成各种紧压茶，有沱茶、饼方茶等。
晚上不吃米饭能减肥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
晚上不吃米饭可以起到减肥的作用，但这也因人而异。减肥是一件长期而艰难的事情，只是不吃米饭，这也可能不会收到理想的效果。减肥还应寻求科学合理的方法，如长期坚持运动，以及适当控制饮食或者是减少脂肪和高热量食物的摄入。可以每天坚持跑步、游泳、爬山或者做一些运动，通过有氧运动来减少多余的脂肪。晚餐吃蔬菜和水果代替主食，也可以喝一些杂粮粥，可以起到减肥的作用。
烧白醋能杀菌吗？
李宏副主任医师
北京大学第一医院 骨科
不能。煮醋对消毒、杀菌没有任何效果，用煮醋或者熏醋的办法预防感冒是不对的。民间确实有醋可以消毒、杀菌和预防感冒的说法，但消毒专家早就做过实验证明，醋对消毒、杀菌没有任何效果，更不能杀死病毒。而且熏醋如果浓度过高、时间过长，不但会引起呼吸困难和恶心等症状，还会对皮肤和呼吸道黏膜造成伤害。
不吃主食能减肥吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
不吃主食是可以达到减肥目的的，如果想要减肥，不仅是不吃主食，含有碳水化合物的食物也不可以吃，比如面包、蛋糕、膨化食物、水果、红薯、土豆、牛奶等。这样在短期内就可以使体重快速下降，但是这种优势只能在短期内表现出来，如果长时间看是没有优势的，最好是将运动和饮食合理搭配。
吃山楂能减肥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂是一种水果，在它的成分中，维生素c、糖分、膳食纤维都是比较多的。如果想要减肥，单纯靠吃山楂那么效果是不理想的，也是不科学的。所以最好不要通过吃山楂来减肥。山楂对口腔消化酶的分泌有促进作用，它对一些食欲不振的人能够起到增强食欲的效果。而且山楂维生素c含量丰富，所以平时适量的吃一些山楂也是很有好处的。如果想减肥，最好通过科学的方法减肥，比如多做运动，保持低盐、低脂、低糖饮食。
祛湿能减肥吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
给身体进行祛湿是可以起到减肥效果的，因为肥胖本身就是体内出现了内分泌紊乱和湿气过重引起，而且大部分的胖人都身体湿气重，采用祛湿的方式能将体内的脂肪快速分解，当脂肪量减少后就能够达到减肥的目的。现在临床上运用的祛湿方法是，药物、食物和运动的方式，以及配合其他的辅助治疗。运动对于祛除湿气、帮助减肥、防止减肥后反弹等，都会有很大的帮助，如果没有太多运动的时间，可以采用一些药物来辅助，参苓白术散就是具有减肥、祛湿十分不错的药物。祛湿最好还是根据医生的建议，结合自己的实际情况进行比较好。
吃辣椒能减肥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
吃辣椒不能减肥，而且过多的摄入还会对身体以及内脏带来损害。因为辣椒含有过多的辛辣元素，大部分人会不耐受，如果过多的食用，还会导致醉酒样症状，对皮肤造成刺激。所以想要减肥应该科学减肥，通过饮食的调整和适当的运动来达到减肥的目的。
原地踏步跑能减肥吗
侯为开主任医师
山东大学齐鲁医院 内分泌科
原地踏步跑是可以减肥的，这种减肥方式非常方便，没有特定的场所，随时随地都可以做，长期坚持的话，不仅可以改变我们发胖的体质，同时也不会反弹。我们在跑步的时候，会促进肠胃蠕动，增加排便量。但仅靠跑步减肥见效较慢，可以选择运动与饮食结合的方法来减肥。平时一定要注意营养摄入均衡，不要吃过于油腻和刺激性的食物。
甩脂抖抖机真的能减肥吗
邵自强主任医师
中日友好医院 神经内科
甩脂抖抖机是不能够减肥的。许多购物中心都在卖甩脂抖抖机，甩脂抖抖机的电视和网络广告随处可见。事实上，甩脂减肥没有科学依据。使用脂肪切割机后，皮肤出油与身体脂肪关系不大。肥胖是因为体内多余的热量没有被消耗，而是转化为脂肪。甩脂抖抖机是一种被动运动，身体没有主动运动，因此不会有热量损失，也不会达到消耗脂肪的目的。
山楂能减肥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
多数女性在减肥期间是可以选择山楂的，山楂味道酸甜，并且含有绿源酸等物质。山楂是可以食体内的胃液增多，能够起到促进身体新陈代谢，消耗多余脂肪，因此是能够达到良好的减肥目的，但在减肥期间也要禁止吃脂肪高的食物。山楂也是具有开胃以及消食的功能，能够让体内排出多余的废物，并且也能够起到美容补脑的作用。平时也可以适当锻炼，也是能够达到减肥的效果。
晚上吃麦片能减肥吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
麦片所含的纤维是比较多的，食用麦片可以促进肠道蠕动。如果晚上吃的是纯燕麦片，也就是不添加任何成分的燕麦片，能起到减肥的作用。如果晚上吃的燕麦片是市面上的一些已经经过加工的燕麦片，往往不具有减肥效果的，因为这些被加工过的燕麦片很可能含有添加剂以及糖分。如果打算减肥，可以在晚去少吃或者不吃主食，多吃一些清炒白菜、水煮白菜或者新鲜的青菜，此同时，还需要在饭后进行适量的体育锻炼，不仅可以增强体质，还可以起到减肥的效果。另外，想要减肥就要控制饮食，特别是在晚上睡觉前三四个小时，要尽量避免吃东西。
大量出汗能减肥吗
孔维萍主任医师
中日友好医院 中医风湿免疫科
出汗是一种通过带走身体上的热量来使能保持平衡的一种形式。运动的时候，身体在消耗能量，在消耗能量时身体会产生热量，这时候就要靠出汗带来带走身体的热量，保持肌体平衡。出汗的水分来自于我们社区的食物和水，还有一部分是物质分解代谢时产生的水。如果出汗时体内并不缺水，消耗的是身体摄入的水，这种情况下是不能起到减肥效果的。只有当身体内水分减少，只能通过分解产物得到水分，这时候才能起到减肥的作用。所以说出汗不一定能减肥。
枸杞泡完水喝后能吃吗
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
用枸杞泡水喝，只是一部分有效物质溶出，还有一部分有效物质不可能完全溶出。枸杞泡完水喝后，还应该将枸杞一起吃下去，才能将枸杞的营养和有效成分完全吸收。枸杞营养丰富，具有1.美白养颜；2.保护心脑血管；3.养肝明目；4.延缓衰老；5.补虚生精等功效。枸杞泡水喝，一次可以放10-15粒左右，这样泡出来的枸杞水颜色漂亮、味道微甜、口感好。枸杞食用时还应注意，1.把握用量，不可过量食用；2.正在感冒发烧，身体有炎症，或腹泻的人，不要吃泡完水的枸杞。
不吃主食就可以减肥吗
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
吃主食确实有减肥的功效，但是这还不够，含有碳水化合物的食物也不能吃，除了传统的主食、面包之外，海鸥蛋糕、点心、水果干、土豆、红薯、膨化食物等都不能吃，最好也不要喝牛奶，才能达到理想的减肥效果。只要减少饮食中的碳水化合物，可以在短期内促使体重下降，减肥效果要比同样能量的低脂肪高碳水化合物的饮食方法快一些。但是从长远的角度来看，这种减肥方法是不健康的，对身体有很多副作用，因此建议选择运动减肥法。
吃香蕉减肥吗
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
如果生活当中经常吃香蕉，也是具有减肥的作用，而且香蕉营养是比较丰富的，香蕉热量是比较低的，长期食用香蕉也是可以达到减肥的目的。但期间也要合理饮食，若将香蕉作为主食也会出现营养失衡的现象，容易出现贫血或者其他的疾病。生活当中一天食用5~6根香蕉，这样针对消化功能障碍或者脾胃等病症，对身体是很不好的，建议在选择香蕉减肥时，首先要排除没有慢性疾病后，在进行减肥比较好，比如在患有肾脏疾病或者心脏疾病时，若选择香蕉减肥，对病情是很不利的。
泡脚能减肥吗
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
每天晚上睡觉以前使用热水，泡脚是可以达到减肥作用的，一般情况下泡15~20分钟就可以了，这种方式不仅能够起到减肥的效果，同时还能够促进血液循环，如果长期坚持，对于身体健康是有很多好处的。尤其是经常待在空调室、生活不规律、生活压力大，都可以通过泡脚的方式来缓解。
大便排油是否能减肥
黄玉红主任医师
中国医科大学附属第一医院 消化内科
所谓的大便排油，是没有科学依据的。大便排有也就是说大便中带有脂肪，肉眼是无法看到大便中有脂肪颗粒的。食物进入人体内会经过消化吸收，然后形成食物残渣才会有大便排出若是有脂肪颗粒说明脂肪吸收不好，可能出现了消化道疾病，在这种情况下应该进行胰腺或肝功能检查。因此大便排油减肥是没有科学依据来支撑的，要想减肥应该注意能量的消耗，科学的运动，合理饮食才是最重要的。
喝中药可以喝酒吗
陈玉静副主任医师
首都医科大学宣武医院 中医科
喝中药期间应当根据患病症状谨慎饮酒或者尽量避免饮酒。例如：患有脑出血、肝脏疾病等病症的患者，在喝中药后应当避免饮酒，以免因酒精刺激加重病症，或者与服用的中药药性相冲而引起身体不适。如果患者患有风寒湿痹类的疾病，可以少量饮酒，因为部分治疗此类疾病的中药，在酒精的作用下能够更好的发挥药效。但是由于非专业人士不懂得具体中药药理，因此建议尽量避免饮酒。
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