医学营养治疗对糖尿病患者而言是基本治疗方法。患者要合理控制进食量,均衡饮食,粗细搭配。
维生素、微量元素是糖尿病患者必须的营养素。平时饮食要多样化,以保证患者摄入充足的营养。至于南瓜,糖尿病患者可以吃。
南瓜含有许多膳食纤维和果胶,食用后可以防止餐后血糖波动,适量吃对患者有好处。
但是南瓜有4%的含糖量,卡路里含量仍然比较高,因此,糖尿病患者每天吃南瓜不宜超过200克。