专家问答
喝苦荞茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科

饮用苦荞茶的功效是益气活血、健脾健胃，益耳养眼。在日常生活中，饮用苦荞茶可以降低血糖，因此适合减肥的人喝。

它还能改善心血管功能、抗病毒细菌、提升免疫力，还能促消化、保肝、防止骨质增生、延迟衰老等。在应用中必须注意的是，苦荞茶具有很好的降血糖作用，它能帮助胰岛细胞更快的恢复，对于糖耐量的改善，以及糖尿病等的治疗，有很大的作用。

2020-02-11
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喝苦荞茶的功效与作用
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
苦荞茶具有益气血、利耳目、健脾胃、续精神等功效。在生活中，喝苦荞茶可以起到降血糖、减肥、改善心血管功能、抗病毒抗菌、提高免疫力的作用，还对消化、生长发育有促进的作用，还能起到保护肝脏、延缓衰老的作用。同时还能预防骨质增生。还具有降血糖、降血脂的功效，对治疗糖尿病等疾病能知道辅助的作用，
苦荞茶的功效与作用及食用方法有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦荞茶是日常生活中很常见的一种，这种最主要就是通过挑选苦荞麦的种子，等到筛选出来之后在进行烘烤制作出来的。在苦荞茶里面含有黄酮类的成分，主要组成的部分就是芦丁，进入到身体之后能够让血管壁维持正常的状态，更好保持它的脆性和透性，也能起到软化血管的效果，让伤口尽快愈合在一起，还能抵抗过敏，消炎，降低血脂等。而且在其它的谷物里面，很少能够见到芦丁的成分，平常可以把苦荞茶和茶叶放在一起进行冲泡，可以有效散发出清香味，也能降脂清肠。
黑苦荞茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑苦荞茶的主要成分是黑苦荞麦，主要生活在高寒地区，具有很高的营养价值，又被称为五谷之王，有助于降低人体的血压和血糖。同时也能改善人体的微循环，对中老年人都有很好的养护作用，预防心脑血管的各种疾病。另外，黑苦荞麦茶也能预防腹泻或者是胃胀积食等等问题，达到促消化的作用，增强肠胃蠕动，促进人体的排便，从而又被称为净肠草。而且，它能达到抗菌的作用，对很多肠胃道炎症或者是轻微腹泻的人群，都有理想保健作用。
荞麦茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
荞麦茶含有很多营养物质，如芦丁、蛋白质、氨基酸、维生素e以及钙，镁，钾等矿物质。其中的芦丁能够缓解胰腺炎的损害，保护胰腺，能够促进维生素在体内积蓄，改善脂质的代谢。其中的微量元素也很丰富，可以改善葡萄糖耐量，同时还可以清除氧自由基。另外，荞麦茶当中含有丰富的氨基酸，能够抗缺血。另外，荞麦茶当中的黄酮物质可以有效增强人体免疫力，加大热量消耗，帮助减肥。
苦荞茶
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦荞茶中的维生素和亚油酸、天然氨基酸、黄酮类物质的含量都是比较高的，它有非常高的食用价值，它的主要功效及作用如下：1.保护肝脏，如果经常喝苦荞茶，那么能够对抗肝硬化等肝胆疾病造成的中毒性肝损伤。2.扩张血管，苦荞茶的一些成分具有扩张血管的功效，可用于心绞痛、心律失调等疾病的治疗。3.有助减肥，苦荞茶能够有效促进人体的肠道蠕动，还有助于帮助身体抵抗饥饿，所以经常饮用苦荞茶的话是有助于减肥的。
黑苦荞茶
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
黑苦荞茶是以高海拔的高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料制成的。其富含生物类黄酮、叶绿素、粗蛋白以及多种微量元素，具有降血糖、降血脂、抗病毒等功效。1、降血糖：茶中含有的黄酮，能够降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，治疗糖尿病及其并发症。2、降血脂：茶中所富含的槲皮素能降低甘油三酯，减少动脉粥样硬化指数。3、抗菌抗病毒：茶中富含槲皮素、桑色素、莰非醇有抑菌和抗病毒作用。对各种原因引起的溃疡有祛腐生肌的功效。4、抗紫外线：茶中富含的槲皮素等黄酮类化合物是一种光屏蔽物，具有吸收紫外线的功能。可保护抗坏血酸等生物活性物质免除氧化，保持了它们的活性，是一种极好的抗氧化剂，其螯合作用和基因表达出减少脂肪氧化变性的功能作用明显。5、清除自由基：自由基是引起衰老，心脑血管退变性疾病的罪恶之源。因为苦荞类黄酮物质易氧化，才使其具有清除能力，它们具有五个羟基，可以充足地作为供氢体，使自由基还原，从而起到清除自由基的目的，达到防衰、抗心脑血管病的目的。故黑苦荞茶适宜长期饮用，能增强人体免疫力。
山楂茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
山楂茶主要就是山楂和茶叶，山楂当中还有很多种营养成分，比如山楂酸、柠檬酸、苹果酸等，另外还有蛋白质、脂肪、钙、铁磷等矿物质，可以起到扩张血管、降低血压、降低血糖的作用，同时还能够改善和促进胆固醇的排泄，预防高血脂，如果经常喝山楂茶还可以促进消化、延缓衰老、增强身体免疫力等。
八宝茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
八宝茶是一种有营养的产品。同时，八宝茶还能有效清火、益神、促进血液循环。如果有四肢无力和消化不良等问题，喝八宝茶能有效缓解身体问题，控制患者的身体症状，进而恢复患者的生活。由于茶中所含的物质可能会导致人的精神亢奋出现，可能会导致失眠。因此，为了防止八宝茶中含有的物质影响睡眠，失眠者最好不要喝八宝茶，因为如果失眠者喝八宝茶，可能会导致失眠问题恶化。再者，日常生活中多喝八宝茶也能有效达到护肤的效果，可以有效缓解患者的问题。八宝茶以茶叶为底，加入白糖、玫瑰花、枸杞、桂圆肉、葡萄干、核桃仁等在茶中，使茶的口感独特，能有效补充人体营养。
五宝茶的功效与作用
尹德海主任医师
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
五宝茶的功效和作用主要有以下几方面：1、益肾固精，五宝茶的主要成分就是枸杞子肉桂、黄精、芡实、覆盆子。这些中草药都具有益肾固精的功效。尤其是很多中老年人在出现尿急尿频等情况时，喝五宝茶可以起到治疗作用；2、喝五宝茶能够补气养阴，有效地缓解胃阴不足以及体倦乏力等问题；3、治疗阳痿早泄，阳痿早泄是困扰很多男性的问题，经常让很多男性在生活当中失去自信，这时候其实可以适量的喝五宝茶来解决；4、治疗腰膝酸软，多数时候腰膝酸软会和肾气不足有关，这时候五宝茶能够起到补充精气的作用。
茯茶的功效与作用是什么
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
茯茶的功效和作用包括：1、茯茶含有大量维生素、糖类物质等成分。对于缺乏某些营养成分的人群，茯茶可以有效提供相对应的营养成分。2、茯茶中富含咖啡碱成分，咖啡碱可以提高胃液分泌量，可以促进消化。3、茯茶可以降脂，也可以调节血压、血管等，常喝茯茶还可以减肥。4、茯茶含有抗氧化的物质，具有延缓细胞衰老的作用。5、茯茶含有茶多糖。茶多糖具有降血糖的作用，所以茯茶可以有效预防糖尿病。6、茯茶含有氨基酸等成分，这些成分可以抑制血压升高的作用。
白茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
白茶中国六大茶类之一，它是一种微发酵茶，具有清热润肺、平肝补血、解酒降脂等保健作用。对吃太多油腻、肥胖、大便干燥和喜欢抽烟喝酒的人来说，多饮用白茶比较好。长期饮用白茶可促进脂肪分解代谢，控制胰岛素分泌量，促进血糖平衡；白茶富含维生素A，被人体吸收后可合成视紫红质，从而预防夜盲症和干眼症。白茶还能防止辐射，对人体造血功能有显著的保护作用，减少电视辐射的危害。白茶可以治疗牙痛，防暑解毒，特别是陈年白茶可以作为麻疹的退热剂，其退热效果优于抗生素。天热时记得多喝一些白茶降低中暑几率。
荷叶茶的功效与作用有哪些
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
荷叶茶这种是属于一种保健类型的茶，适当喝点可以起到保健消脂，排水利尿的功效。由于在荷叶茶之中拥有了芳香族化合物的成分，这种可以让脂肪得到快速的溶解，还能避免更多的脂肪都堆积在身体里面，从而在一定的程度上起到减肥的作用。同时在荷叶茶之中，还有咖啡因和维生素C等成分，这种对于促进胃肠液分泌会有很好的疗效，也能促进身体消化。对于经常慢性疲劳的人群而言，适当喝点荷叶茶，能够起到不错的作用，另外就是适合肥胖型人群，瘦身作用很不错。
丹参茶的功效与作用
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
丹参是中草药中的一种，其药用价值非常高，也有很多功效，经常饮用对人体健康是非常有好处的。丹参茶有养血补血、活血化淤的功效。并且丹参茶还可以用来预防和治疗动脉粥样硬化以及心肌梗塞等心血管疾病，因为丹参茶中富含一定咖啡碱物质，可以有效增强人体毛细血管，对部分疾病的预防和治疗有着不错的疗效。用经常喝丹参茶还能有效预防高脂血症、冠心病等心脑血管疾病的发生。同时丹参茶还有清心养神的功效，是比较适合日常饮用的一类饮品。
普洱熟茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
普洱茶的功效有：养胃、护胃、降血脂、减肥、降血脂的作用。茶品虽然对人体有很多好处，但是对于经常喝茶饮食不正常的人来说，长期在咖啡因以及单宁酸浸渍下，就会有刮肠刮胃之苦。所以，长期饮茶的人群想要普洱茶功效发挥到最大化，必须有一个良好饮食习惯，以及良好作息习惯。
蒲公英根茶的功效与作用？
谭维勇副主任医师
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
现在很多人都开始注重养生了，比如饮用蒲公英根茶，但是这类养生茶是不可以天天喝的。因为蒲公英根茶是寒性饮品，如果喝多了，对于脾胃的伤害就会比较大，当然，适量的喝一点对于身体还是有好处的，比如在一定程度上能够清热去火，还可以解除毒素，咽喉不适时也可以喝一点。另外，女性乳腺有问题也可以去尝试喝一点，也许效果还不错。
红豆薏米茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
红豆薏米茶有良好的养生保健作用，可以达到健脾除湿的功效，将体内的湿气去排除体外，对脾胃虚弱的朋友有很好的补充效果。假如人体的湿气太重，容易导致体寒等等问题，而通过红豆薏米茶的方法，有利于达到改善效果。另外，红豆薏米茶也能促进清热解毒，因为薏米是一种寒性食物，可以补血养血，预防贫血的症状，将体内的毒气和热气排出体外，从而缓解毒素积累太多的现象。
苦荞茶的作用和功效
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
苦荞茶这种味道有些苦，是属于寒性的，对于降气宽肠，健肠胃都有不错的效果。同时在苦荞茶之中具有芦丁的成分，可以有效改善急性胰腺炎的病理损害，同时对胰腺组织起到保护的作用。另外它还有镁元素的成分，能够把身体里面的血清胆固醇有效降低，同时还有硒元素，可以让胰岛素更好分泌出来，并且还有铬元素，足以让胰岛素功能增强。除此之外还有18中天然氨基酸，这种可以有效改善人体疲劳。而且还有膳食纤维，对于促进肠胃蠕动有很好的作用，有效改善便秘。
金骏眉的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
金骏眉是一种很有名的茶，属于红茶。具体功效如下，第一、金骏眉还有茶碱以及咖啡碱，可利尿，预防水肿。第二、对治疗哮喘，支气管痉挛有一定的功效，能帮助止咳化痰，促进血液循环。第三、金骏眉里面含有茶多酚，因此有活血化瘀的功效，可预防心血管疾病，同时能帮助杀菌。如果自己皮肤破损或有伤寒，肠炎等，可使用金骏眉消炎。第四、金骏眉中含有的叶酸以及咖啡碱等可帮助促进身体形成代谢，调节脂肪预防高脂肪症。第五、牙齿泛黄的人也可多喝些金骏眉，可保护牙齿。
桃花茶的功效与作用
陈立勇主任医师
山东大学齐鲁医院 营养科
说到桃花茶的功效和作用，可以从以下几点来理解：首先就是通便的功能，如果有便秘或者大便干燥的情况，可以泡一些桃花茶来喝进而达到通便的效果，但是要注意食用量，避免过量。其次，就是轻身的作用，基于天花茶通便的效果，所以在轻身方面会有较好的效果。另外桃花本身有活血的效果，所有常喝桃花茶，可以促进血液训话，有助于皮肤保持红润健康，所以桃花茶也可以作用美容养颜来使用。
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